متخصصان تغذیه میگویند کره بادامزمینی اگر بهطور متعادل مصرف شود، نهتنها کلسترول خون را افزایش نمیدهد بلکه میتواند به کاهش LDL («کلسترول بد») و حفظ HDL («کلسترول خوب») کمک کند. این در حالی است که انتخاب نوع مناسب و کنترل میزان مصرف، برای بهرهمندی از فواید آن ضروری است.