تغذیه سالم

مغز حتی زمانی که تلاش می‌کنیم یک هفته کامل استراحت کنیم، همچنان با قدرت کار می‌کند؛ زیرا مرکز اصلی فکر، حافظه، تمرکز و کنترل احساسات ماست. اما این عضو حیاتی برای عملکرد صحیح خود به دریافت مداوم ویتامین‌ها و مواد مغذی وابسته است و کمبود برخی ویتامین‌ها می‌تواند عملکرد شناختی را دچار آسیب جدی کند.

60 نکته مهم در بهداشت و تغذیه برگرفته از طب روایی استخراج شده است، نکاتی که با اجرای آن می‌توان به سلامت بدن یاری رساند.

ارتباط دوطرفه روده و مغز نشان می‌دهد که سلامت روده تأثیر مستقیمی بر خلق و خو، تمرکز و مقابله با استرس دارد. مصرف مواد غذایی غنی از فیبر، پروبیوتیک و پیش‌بیوتیک می‌تواند با حمایت از باکتری‌های مفید روده، احساس آرامش و رضایت را افزایش دهد.

چای سبز به دلیل خواص ضد سرطانی، ضد چاقی و آنتی‌اکسیدانی، به یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها تبدیل شده است. برای بهره‌برداری از خواص کامل آن، باید شیوه دم کردن، دمای آب، مدت زمان دم و زمان مصرف آن رعایت شود. نوشیدن صحیح چای سبز می‌تواند به سلامت، کاهش وزن و بهبود سوخت و ساز بدن کمک کند.

ویتامین آ یک ماده مغذی حیاتی برای سلامت چشم، پوست، رشد سلولی و سیستم ایمنی بدن است، اما مصرف نادرست یا بیش از حد آن می‌تواند عوارض جدی ایجاد کند. متخصصان تغذیه تأکید دارند که این ویتامین باید از طریق منابع غذایی متنوع و به میزان متعادل دریافت شود.

ریزش مو پدیده‌ای شایع است و حدود ۴۰ درصد زنان تا پیش از ۵۰ سالگی با آن مواجه می‌شوند. متخصصان پوست می‌گویند با چند تغییر ساده در سبک زندگی، مراقبت از مو و تغذیه، می‌توان احتمال ریزش مو را کاهش داد و سلامت و پرپشتی موها را حفظ کرد.

بسیاری از عادت‌های روزمره که به نظر بی‌ضرر می‌آیند، می‌توانند تأثیر قابل توجهی بر سلامت شما داشته باشند. مصرف نوشیدنی‌های شیرین، کم‌تحرکی و برخی رفتارهای غذایی دیگر می‌توانند خطر ابتلا به دیابت و مشکلات قند خون را افزایش دهند. در این مقاله به بررسی این عادات و راه‌های اصلاح آن‌ها پرداخته‌ایم.

لخته شدن خون واکنشی طبیعی بدن برای جلوگیری از خونریزی است، اما زمانی که این فرآیند بیش از حد فعال شود، می‌تواند خطر سکته قلبی و مغزی را افزایش دهد. خبر خوب اینکه برخی خوراکی‌های طبیعی خاصیت ضد لخته دارند و با مصرف منظم آن‌ها می‌توان به سلامت قلب و جریان خون کمک کرد.

لبو یکی از خوراکی‌های خوش‌رنگ و پرخاصیت فصل سرد است که فراتر از یک میان‌وعده زمستانی، به‌عنوان دارویی طبیعی برای تقویت قلب، بهبود خلق‌وخو، کنترل دیابت و حتی پیشگیری از سرطان شناخته می‌شود. این گیاه ریشه‌ای سرشار از مواد مغذی است که هر قاشق آن، انرژی و زندگی به بدن می‌بخشد.

با شروع فصل سرما، احتمال ابتلا به سرماخوردگی افزایش می‌یابد. متخصصان توصیه می‌کنند برای تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر بیماری، مصرف ویتامین D، سبزیجات سبز، چای سبز و فعالیت بدنی منظم را در برنامه روزانه خود بگنجانید.

فیبر خوراکی یکی از مؤثرترین و در عین حال نادیده‌گرفته‌شده‌ترین عناصر تغذیه سالم است. مطالعات نشان می‌دهد مصرف کافی فیبر می‌تواند خطر مرگ‌ومیر را کاهش دهد، اما بیشتر مردم هنوز از اهمیت آن غافل‌اند.

مکمل‌های منیزیم می‌توانند کمبود این ماده معدنی حیاتی را جبران کنند و مزایای سلامتی متعددی از جمله کاهش اضطراب، بهبود فشار خون، تنظیم قند و تقویت مغز و عضلات ارائه دهند. اما انواع مختلف منیزیم ویژگی‌ها و جذب متفاوتی دارند و انتخاب درست مکمل برای هر فرد بستگی به نیازهای سلامتی او دارد.

اینکه برای صبحانه چه می‌خورید ممکن است تصمیم کوچکی به نظر برسد، اما می‌تواند بقیه روز شما را برای موفقیت یا تنبلی، سردرد و گرسنگی تا ساعت ۱۱ صبح آماده کند.

اگر صبح‌ها احساس گرسنگی ندارید، می‌توانید صبحانه را دیرتر یا حذف کنید؛ به شرط آنکه وعده‌های بعدی با پروتئین و مواد مغذی کافی تنظیم شود تا پرخوری عصر و شب پیش نیاید.

بتاکاروتن، لوتئین، فیبر و پتاسیم تنها بخشی از ترکیبات ارزشمند هلوی تازه‌اند که به کاهش التهاب، حفظ سلامت چشم‌ها و پیشگیری از بیماری‌های قلبی کمک می‌کنند.

رژیم غذایی تاثیر بسیاری در پیشگیری از انواع سرطان ها دارد. برای جلوگیری از سرطان میتوانید از مواد غذایی ضد سرطان مانند روغن زیتون ، زردچوبه و ماهی استفاده کنید.

پس از ۵۰ سالگی، بدن و ذهن با تغییراتی روبه‌رو می‌شوند که نیاز به مراقبت و توجه بیشتری دارند؛ این 5 عادت ساده می‌توانند روتین شبانه زنان را تقویت کرده و به بهبود کیفیت زندگی آن‌ها کمک کنند.

نوشیدن مقدار متعادل آب حین غذا می‌تواند هضم را بهبود بخشد و نفخ را کاهش دهد، اما مصرف بیش از حد یا آب سرد ممکن است اثر معکوس داشته باشد.

با نزدیک شدن به فصل تابستان خوردن یک بستنی خنک خیلی می‌چسبد. اغلب ما بستنی خامه‌ای سنتی یا همراه با طعم قهوه، کارامل یا شکلات را دوست داریم، اما می‌توان برای بهبود وضعیت سلامت کلی بدن به گزینه‌های سالم‌تری هم فکر کرد.

عده‌های غذایی هم باید خوشمزه و قابل خوردن بوده و هم سرشار از مواد مغذی باشند. اما اگر مواد مغذی و فیبر در این فرآیند از بین بروند، این غذا دیگر سالم نخواهد بود و خوردن آن فایده‌ای ندارد.