تغذیه سالم

در این مقاله به بررسی خواص هلو انجیری، یک میوه خوشمزه و مغذی پرداخته خواهد شد.

گوشت بلدرچین جزء جدایی‌ناپذیر غذای لهستانی‌ها، پرتغالی‌ها، ایتالیایی‌ها، مکزیکی‌ها و هندی‌هاست. گوشت بلدرچین معمولاً با استخوان مصرف می‌شود. از آن‌جا که این پرندگان کوچک هستند، خلاص شدن از شر استخوان‌های ریز آن کار آسانی نیست.

علائم مسمومیت غذایی که می تواند در طول چند ساعت پس از خوردن غذای آلوده ایجاد شود اغلب شامل حالت تهوع، سرگیجه، استفراغ یا اسهال باشد.

مطالعات نشان می‌دهد که بیماران مبتلا به آلزایمر، کسانی هستند که به طور منظم گوشت و غذاهای فرآوری‌شده مصرف می‌کنند.

یکی از روغن‌های خوشنام قدیمی که همچنان طرفداران زیادی در بین ایرانیان دارد، روغن زرد یا همان روغن‌ کرمانشاهی معروف است که از چربی شیر گوسفند، بز، گاو یا ترکیبی از این سه به دست می‌آید. جالب است بدانید، تفاوت اصلی روغن های کرمانشاهی قدیمی با سایر روغن های حیوانی محلی و صنعتی، به‌کارگیری نوعی سبزی خاص برای معطر کردن آن بوده که البته این سبزی بومی، خواص دیگری نیز دارد.

معاون آموزشی انجمن خواب ایران گفت: بسیاری از مشکلات موجود در جامعه با داشتن یک خواب سالم و استاندارد قابل رفع است و طبق آخرین آمار ثبت شده ۵۰ درصد مشکلات چاقی تغذیه‌ای و استرسی با داشتن یک خواب استاندارد برطرف می شود.

آنتی‌اکسیدان موجود در پیاز، کورستین، می‌تواند به‌عنوان یک ضد التهاب عمل کند که ممکن است به التهاب مری کمک کند.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از رونمایی سبد غذایی مطلوب ایرانیان که به همت معاونت بهداشت وزارت بهداشت تدوین و طراحی شده است، خبر داد.

پاستیل، یکی از محبوب‌ترین‌ خوراکی‌ها برای همه سنین به‌خصوص کودکان است که در شکل‌ها و طعم‌های مختلف در بازار وجود دارد.

با مصرف هر ماده غذایی یک سری تغییرات در بدن ما ایجاد می شود که گاهی مفید و گاهی هم مضر هستند . بد نیست بدانید که بعد از خوردن موز در درون ما چه اتفاقاتی می افتد.

شکر پرمصرف ترین و در عین حال مضرترین ماده‌ای است که در رژیم غذایی وجود دارد. اگر از عوارض جبران ناپذیر شکر آگاه شوید حتما در مصرف آن صرفه نظر میکنید.

پژوهش‌ها حاکی از این است که مصرف روزانه مقداری گوجه‌فرنگی در کاهش فشارخون مفید است.

رفلاکس اسید معده به مری، یک بیماری شایع است که باعث برگشت اسید از معده به مری می‌شود؛ با علائم درد قفسه سینه، تنگی نفس، آروغ ترش، و احساس سوزش در قفسه سینه و گلو.

خوردن بیشتر غلات کامل مانند برنج قهوه ای ممکن است عوامل خطر بیماری قلبی مانند سطح کلسترول بالا را کاهش دهد. بر اساس تجزیه و تحلیل ۴۵ مطالعه، افرادی که بیشترین غلات کامل از جمله برنج قهوه‌ای را مصرف می‌کردند، ۱۶ تا ۲۱ درصد کمتر از افرادی که کمترین غلات کامل مصرف می‌کردند، در معرض خطر ابتلا به بیماری قلبی بودند.

چون مقدار زیادی اسید در گوجه سبز وجود دارد، اگر بیش از حد مصرف شود، میزان اسید معده می تواند به طور منفی تغییر کند و ناتعادلی دراسید معده رخ دهد که منجربه نفخ و مشکلات دیگر گوارشی از قبیل سوزش معده و ریفلاکس آن خواهد شد.

ساختار چربی‌ها بسیار پیچیده‌ است و آثار فیزیولوژیکی آن‌ها به ترکیبات، منبع و عواملی دیگر بستگی دارد.

چلغوز (Chilgoza)، جلغوز یا جلغوزه نوعی میوه درخت کاج است که منشأ آن به افغانستان، پاکستان و هند بازمی‌گردد و در برخی از جنگل‌های واقع در بخش‌های غربی هیمالیا به‌وفور یافت می‌شود. میوه این درخت که به‌عنوان آجیل مورد استفاده قرار می‌گیرد، ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی مثل روی و فسفر را در خود دارد و به‌سبب ارزش غذایی بسیار زیادش، به بهبود سلامتی بدن کمک می‌کند.

چای ماچا را می‌توانیم یکی از این دمنوش‌های پرخاصیت و شناخته شده معرفی کنیم که به دلیل داشتن رنگ سبز روشن و خواص بی‌نظیر محبوبیت فراوانی در سراسر دنیا دارد.

موهیتو هندوانه جزو نوشیدنی های خوشمزه ای است که می توان به راحتی در منزل درست کرد. فرمول تهیه این نوشیدنی خوشمزه را یاد بگیرید.

مصرف کنسروهای آماده مصرف مثل رب‌گوجه فرنگی، عوارض نجوشاندن کنسرو تن‌ماهی و ضرب‌دیدگی قوطی کنسرو نکاتی دارد که در این مطلب گفته شده است.