براساس مشاهدات میدانی از مغازههای سطح شهر تهران قیمت هرکیلو شقه گوسفندی ۱۵۵ هزارتومان، قلوهگاه گوسفندی ۱۴۰ هزارتومان، سردست و گردن گوسفندی ۱۵۵ هزارتومان، ران گوسفندی ۱۸۰ هزارتومان، راسته و ماهیچه گوسفندی بیش از ۲۰۰ هزارتومان و ران گوساله ۲۱۰ هزارتومان است.
بسیاری از مخاطبان شما و اقتصاد از تفاوت قیمت ثبت شده با قیمتی که در بازار اعلام شده را دارند اما با نبود نظارت ممکن است بسیاری از قیمت های زیر افزایش داشته باشد.
مدیرعامل اتحادیه سراسری دام سبک گفت: شرکت پشیبانی امور دام برای تامین ذخایر استراتژیک همواره اقدام به واردات دام میکند. اما در سال جدید وارداتی انجام نشده و خریدها مربوط به سال گذشته است.
درحالی که دلالان به بهانه های مختلف سعی دارند تا قیمت گوشت قرمز را دربازار افزایش دهند، گزارش های رسمی حاکی از رشد عرضه انواع گوشت قرمز دربازار است، موضوعی که به هیچ عنوان با قیمت هایی که دلالان عرضه می کنند، همخوانی ندارد. برهمین اساس کارشناسان از شکستن قیمت های غیرمنطقی برخی از عرضه کنندگان درآینده نزدیک خبرمی دهند، چرا که با رشد عرضه بازار با مازاد مواجه خواهد شد.
رییس شورای تامین کنندگان دام کشور با بیان اینکه افزایشی در قیمت گوشت قرمز نداریم، گفت: برخی سایتها و مراکز عرضه به دنبال گرانفروشی گوشت قرمز هستند که باید مورد پیگیری دستگاههای نظارتی قرار بگیرند.
آمارها حاکی از آن است که عرضه گوشت قرمز متناسب به مصرف کشور است؛ به بیان دیگر با در نظر گرفتن میزان تولید و همچنین واردات، به نظر میرسد که بازار گوشت قرمز باید در تعادل باشد. با این وجود قیمت این کالای اساسی در بازار همچنان روند صعودی دارد.