وضعیت بازار گوشت این روزها به گونهای است که هم مصرف کننده نهایی از قیمت عرضه گوشت رضایتی ندارد و هم دامدار از وضعیت فعلی شاکی است و به دلیل برنیامدن از هزینه تولید، دام های خود را روانه کشتارگاه می کند. در این میان وزارت جهاد کشاورزی نیز اعلام کرده است که گوشت های خرید تضمینی روانه بازار نمی شود.
معاونت حقوقی و فنی مالیاتی سازمان امور مالیاتی، روز گذشته با انتشار اطلاعیهای عرضه انواع گوشت و فرآوردههای گوشتی دامهای سبک و سنگین و قطعات بدن آنها ازجمله دنبه را به استناد بند الف قانون مالیات بر ارزش افزوده مصوب سال ۱۴۰۰ از پرداخت مالیات و عوارض معاف کرد.
چند نرخی شدن گوشت قرمز در واحدهای خرده فروش، مردم را همچنان سردرگم قرار داده تا حدی که به گفته فعالان این بازار، از ابتدای سال جاری تا کنون تقاضای خرید گوشت قرمز بیش از ۵۰ درصد کاهش داشته است.