برخی از خانم ها برای پوست کندن بادمجان کبابی و دودی دچار مشکل می شوند و برایشان دشوار است، چندین روش ساده اما مناسب برای پوست کندن بادمجان کبابی وجود دارد.
غذاهای نذری عطر و طعم به یاد ماندنی دارند راز خوشمزگی غذاهای نذری در ادویه های مصرفی این غذاهاست، ادویه های غذای نذری را در این مطلب بهتان معرفی کرده ایم.
شامی پوک یکی از خوشمزهترین غذاهای استان گیلان برای ناهار، شام و افطار نونی و مراسم مختلف مثل نذری محرم است. گیلانیها این شامی خوشمزه را با نان لواش یا بربری و پنیر سیامزگی که پنیر سنتی این منطقه است، میل میکنند.
دلمه بادمجان قالبی یکی از انواع خوشمزه دلمه است که از ترکیب بادمجان با مواد دلمه و سبزیجات معطر تهیه میشود و به دلیل قالبی بودن ظاهر بسیار زیبایی دارد.
رول مرغ و بادمجان از جمله فینگرفودهای ساده و البته لذیذی است که به راحتی میشه توی خونه تهیه اش کرد و اگر کمی حوصله به خرج بدیم میتونیم پیش غذایی شیک با سادهترین مواد اولیه برای سرو در وعدههای غذایی مون آماده کنیم.