پخت و پز

فلافل هندی که به آن پاکورا نیز گفته می‌شود، یک غذای محبوب در آشپزی هند است و از اصلی‌ترین مواد غذایی در جشن‌ها و مراسم مختلف در این کشور به حساب می‌آید. این غذا شباهت زیادی به فلافل خاورمیانه‌ای دارد اما با این تفاوت که در تهیه آن از نخود فرنگی یا سایر حبوبات به جای نخود استفاده می‌شود و با ادویه‌جات مخصوص هندی طعم‌دار می‌شود.

پیتزا بندری یکی از انواع پیتزاهای بسیار خوشمزه و مدرن امروزی است که از ترکیب خمیر پیتزا با مواد سوسیس بندری و پنیر پیتزا تهیه می‌شود.

کوکو برنج یکی از کوکو‌های ساده و خوشمزه است که به‌راحتی می‌توانید آن را به‌صورت فوری و در کمترین زمان تهیه کنید.

اریشته داغلاما یکی از غذاهای محلی و اصیل ترکی است که شباهت زیادی به رشته پلو دارد با این تفاوت که در پخت اریشته از برنج استفاده نمی‌شود.

رولت دورنگ با گوشت و مرغ خوشمزه و مورد علاقه خیلی هاست. طعمش عالی و پیش غذای مناسبی برای مهمانی هاست.

برای تبدیل شدن یه یک آشپز خوب و ماهر همه چیز دانستن رسپی های حرفه ای نیست بلکه برخی ویژگی های دیگر وجود دارد که با داشتن آنها آشپز بهتری خواهید بود.

آلو خورش مازندرانی یکی از غذاهای شمالی بسیار اصیل و محبوب است که از ترکیب آلو بخارا با پیاز، گردو، آب نارنج و... تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مجلسی است.

یک دستور تهیه ساده و خوشمزه بدون مرغ و گوشت با سیب زمینی برای وعده ناهار و یا شام را در این مطلب برایتان آماده کرده‌ایم.

تارت گلابی یکی از انواع تارت‌های میو ه‌ای است که خمیر نرم و خوش‌بافتی دارد و به دلیل داشتن میوه گلابی دارای عطر و طعم فوق‌العاده ای است.

سالاد ماکارانی با عدس نوعی سالاد سبزیجات است که از ترکیب ماکارانی با عدس، خیارشور، فلفل دلمه‌ای، پیاز داغ و... تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.

این سوپ، که بخشی از دستورهای بین‌المللی محسوب می‌شود، ترکیبی از مواد غذایی سالم و متنوعی است که به بدن انرژی می‌بخشد و حس سیری طولانی مدت ایجاد می‌کند.

مومو؛ کوفته‌های خوشمزه و لطیف تبتی از محبوب‌ترین غذا‌های خیابانی کلکته و دهلی است!

سالاد نخود و بادمجان کبابی یکی از انواع سالادهای گیاهی است که از ترکیب نخود پخته با بادمجان، فلفل دلمه‌ای و سیر کبابی تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و خاص است.

پاتلیجان چولاما یک غذای خوشمزه ترکی است که بدون گوشت آماده می شود و مزه بسیار متفاوت و خاصی دارد، طرز تهیه پاتلیجان چولاما را در این مطلب برایتان آماده کرده ایم.

سالاد قارچ و پنیر کبابی یکی از انواع سالادهای خنک و خوشمزه تابستانی است که از ترکیب قارچ و هویج بلانچ شده با پنیر کبابی، زیتون، پیازچه، گردو و ... تهیه می‌شود.

ته چین از غذاهای اصیل ایرانی است که از نظر طعم و زیبایی بسیار مناسب پذیرایی و مراسم های خاص می باشد.

سرخ کن بدون روغن، که به عنوان سرخ کن هوا یا ایرفرایر نیز شناخته می شود، دستگاهی محبوب برای پخت و پز سالم است. با این دستگاه شگفت انگیز می توانید غذاهای متنوعی درست کنید.

پلوها یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و ساده هستند که می توانید با گوشت یا مرغ تهیه کنید و شما می توانید این بار قرار است با سویا می توانید این پلو را تهیه کنید.