ویتامین

رئیس بخش چشم‌پزشکی مرکز پزشکی دانشگاه راش تأکید می‌کند که اگرچه هویج به دلیل دارا بودن بتاکاروتن از سلامت چشم حمایت می‌کند، اما مصرف زیاد آن معجزه نمی‌کند و دید در شب را به‌طور خارق‌العاده بهبود نمی‌بخشد.

عوامل مختلفی مانند بیماری‌های مزمن، کمبود مواد مغذی و برخی عفونت‌ها می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تضعیف کنند. نوشیدن برخی آبمیوه‌های طبیعی می‌تواند در تقویت سیستم ایمنی و افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها مؤثر باشد.

تحقیقات نشان می‌دهد برخی ویتامین‌ها می‌توانند مکانیسم‌هایی مشابه داروهای مهارکننده بازجذب سروتونین (SSRI) داشته باشند و در کاهش اضطراب و علائم استرس موثر باشند. ویتامین‌های محلول در آب و چربی، به ویژه A، D، E، K و C، نقش مهمی در تنظیم احساسات و کاهش علائم اختلال اضطراب دارند.

روغن کنجد از قدیمی‌ترین داروهای طبیعی در درمان‌های سنتی است که فواید قابل‌توجهی برای سلامت بدن دارد. منابع طب سنتی و مطالعات جدید نشان می‌دهد این روغن، به دلیل سرشار بودن از ویتامین E و اسیدهای چرب مفید، می‌تواند نقش مهمی در تقویت قلب، استخوان‌ها و سلامت پوست ایفا کند.

کمبود ریزمغذی‌ها مانند ویتامین D، آهن، ویتامین B12، کلسیم، منیزیم، یُد و امگا ۳ در بسیاری از افراد شایع است و می‌تواند علائم متنوعی از خستگی و ریزش مو تا مشکلات استخوان و تمرکز را ایجاد کند. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند با رژیم غذایی متنوع، منابع طبیعی غنی و در صورت نیاز مکمل‌ها از کمبود این مواد پیشگیری کنید.

ویتامین B یکی از مجموعه ویتامین‌های ضروری بدن است که به طور طبیعی در بدن ساخته نمی‌شود و باید از طریق تغذیه تأمین شود. کمبود این ویتامین می‌تواند موجب آنمی، مشکلات پوستی، بی‌حسی اندام‌ها و تغییر مود عصبی شود.

دکتر زهرا سبحانی، متخصص فارماسیوتیکس و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، هشدار داد که مواجهه طولانی‌مدت با نور آبی صفحات نمایش و آلودگی محیطی می‌تواند به DNA و پروتئین‌های ساختاری پوست آسیب زده و باعث چین‌وچروک، لک و کاهش شادابی پوست شود.

زمستان همراه با سرماخوردگی و التهاب مفصلی است. کارشناسان سلامت توصیه می‌کنند ویتامین‌های C، D، E، گروه B و امگا ۳ را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا بدن شما در برابر بیماری‌ها مقاوم شود.

این میوه منبع خوب فیبر، منیزیم، پتاسیم، ویتامین C و ویتامین A است، بنابراین نه تنها از ابتلاء به کمبود مواد مغذی جلوگیری می‌کند؛ بلکه می‌تواند کیفیت زندگی را بهبود ببخشد و طول عمر را افزایش دهد.

ویتامین A موجود در نارنگی و ترکیبات کاروتنوئیدی آن نقش مهمی در سلامت چشم‌ها دارد. مصرف منظم نارنگی می‌تواند به پیشگیری از مشکلات بینایی مانند خشکی چشم و شب‌کوری کمک کند.

پاستیل ها عمدتاً از ژلاتین، شکر، رنگ‌های مصنوعی و طعم‌دهنده‌ها تشکیل شده‌اند و فاقد مقادیر مؤثر کلسیم و ویتامین D هستند که برای سلامت استخوان‌ها ضروری‌اند. بنابراین مصرف آن‌ها نقشی در پیشگیری از پوکی استخوان ندارد.

آنتی‌اکسیدان‌ها را به‌عنوان گزینه‌های امیدوارکننده برجسته می‌کنند و مزایای کلاژن ازجمله افزایش خاصیت ارتجاعی پوست و کاهش چین و چروک را نشان می‌دهند.

کارشناسان تغذیه توضیح می‌دهند که ویتامین D در بافت‌های چربی ذخیره می‌شود و به همین دلیل، افراد دارای چربی بدن بیشتر ممکن است برای حفظ سطح خونی مشابه با افراد دارای وزن طبیعی، به مقدار بیشتری از این ویتامین نیاز داشته باشند.

لبو یکی از خوراکی‌های خوش‌طعم و پرخاصیت فصل سرد سال است که نه‌تنها به‌دلیل رنگ جذاب و طعم دل‌نشینش محبوب است، بلکه منبعی غنی از مواد مغذی و ترکیبات مفید برای بدن محسوب می‌شود

زرشک این میوه‌ ترش‌مزه و درخشان، تنها یک چاشنی محبوب در آشپزی ایرانی نیست، بلکه گنجینه‌ای از خواص دارویی و درمانی است که امروز توجه دانشمندان، پزشکان و فعالان اقتصادی را به خود جلب کرده است.

یک متخصص بیماری‌های داخلی با هشدار نسبت به رواج مصرف خودسرانه نوروبیون، به‌ویژه به‌صورت تزریقی، تأکید کرد: برخلاف تصور رایج، این دارو نه باعث افزایش انرژی می‌شود و نه نقشی در عضله‌سازی دارد و مصرف بی‌رویه آن می‌تواند عوارض جدی عصبی و جسمی به‌دنبال داشته باشد.

نتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که ویتامین C دریافتی از رژیم غذایی، برخلاف تصور رایج، به‌طور مؤثر به لایه‌های مختلف پوست منتقل می‌شود و می‌تواند موجب افزایش تراکم پوست و بهبود نوسازی سلولی شود؛ یافته‌ای که نقش مکمل‌های خوراکی را در سلامت و جوانی پوست پررنگ‌تر می‌کند.

آیا می‌دانستید تغذیه شما نقش مستقیم در سلامت استخوان‌ها دارد؟ با انتخاب مواد غذایی غنی از کلسیم، ویتامین D و پروتئین، می‌توانید از پوکی استخوان پیشگیری کرده و استحکام اسکلت خود را حفظ کنید. در این مقاله، بهترین خوراکی‌ها برای تقویت استخوان‌ها معرفی شده‌اند تا راز داشتن استخوان‌های قوی و مقاوم را کشف کنید.

کمبود ویتامین B۱۲ اغلب به‌طور ناگهانی بروز نمی‌کند، بلکه نتیجه تکرار رفتارهای نادرست روزانه است؛ رفتارهایی که از اولین ساعات صبح آغاز می‌شوند و بدون آگاهی فرد به سلامت بدن آسیب می‌زنند.

اگر بلند شدن از صندلی برایتان دشوار شده یا بالا رفتن از پله‌ها شما را سریع خسته می‌کند، ممکن است مشکل از سن نباشد، بلکه بدن شما در حال ارسال پیام‌های هشدار درباره کمبود مواد مغذی حیاتی است. متخصصان می‌گویند ضعف پاها در بسیاری از افراد بالای ۵۰ سال نتیجه کمبود هشت ماده مغذی کلیدی است؛ موادی که هرکدام بخش خاصی از عملکرد عضلات، اعصاب و مفاصل را کنترل می‌کنند.