روغن دنبه سرشار از انواع ویتامین ها از جمله ویتامین آ، ویتامین دی، ویتامین ای و ویتامین کا است که باعث می شوند با اثر مخرب رادیکالهای ازاد مقابله کرده و مانع از بروز چین و چروک های سطحی در پوست شود.
خوردن هر روزه کیوی بیخطر است و این میوه میتواند به راحتی جایگزین مکمل ویتامین C شود و در عین حال، عوارض مصرف طولانی مدتِ شکل دارویی این ویتامین را هم نداشته باشد.
هجوم افکار منفی در ذهن شما و عدم توانایی برای خلاص شدن از شر آنها ممکن است ریشه در کمبود برخی ویتامینها داشته باشد. خواندن این مقاله راهگشای شما خواهد بود.
آب زرشک حاوی مقادیر بالایی از ویتامین C، آنتیاکسیدانها، اسیدهای آلی، پکتین و مواد معدنی مفید از جمله پتاسیم، آهن، کلسیم و منیزیم است. مصرف آب زرشک به دلیل همین ترکیبات، خواص درمانی و سلامتبخش متعددی دارد.
مطالعهای در مجله Diabetes Care نشان داده افرادی که بیشترین مصرف منیزیم را داشتهاند در مقایسه با گروهی که کمترین مقدار منیزیم را مصرف کرده بودند، ۱۵ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ بودند.
کلم بروکلی سرشار از ویتامینهای مورد نیاز بدن و آنتی اکسیدان است، ترکیباتی که انسان برای سلامتی به شدت به آنها نیاز دارد پس دانستن بهترین روش پخت این سبزی اهمیت دارد.
برخی از غذاهای محبوب ما در روند پخته شدن ارزش غذایی خود را از دست میدهند و بهتر است آنها را به صورت خام مصرف کنیم تا ویتامینها و منافع آن برای سلامت به طور کامل به بدن برسد.
آب نارگیل عصاره شفافی است که در نارگیلهای جوان و سبز یافت میشود اما شیر نارگیل از میوههای رسیده قهوهای رنگ به دست میآید و گوشته داخلی میوه و آب آن برای درست کردن یک نوشیدنی خامهای مخلوط میشوند.
قارچ از جمله خوراکیهای لذیذی است که برای سلامتی نیز بسیار مفید است البته به شرط این که آن را از جای مطمئن تهیه کنید و اطمینان داشته باشید سمی نیستند. اکثر ما قارچ را میپزیم یا سوخاری میکنیم اما آیا قارچ را میتوان به صورت خام هم مصرف کرد؟
استخوانها در دوران کودکی به سرعت رشد میکنند و نیاز به تغذیه مناسب برای ساختن استخوانهای قوی و سالم دارند. لیمو شیرین، منبع غنی ویتامین C است که برای ساختن کلاژن، یک پروتئین مهم در استخوانها، ضروری است.