شیر

مدیر اتحادیه دامداران گیلان با بیان اینکه فشار بر دامداران را کسی رصد نمی‌کند، گفت: ما منتظریم دولت جدید فکری اساسی برای دامداران کند و مسئولینی بر سرکار بیایند که از مشکلات کشاورزی و دامداری مطلع باشند.
رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران شرط صادرات توسط کارخانجات شیر خشک را خرید روزانه ۵ هزار تن شیرخام از تاریخ ۱۰ مرداد به نرخ مصوب اعلام کرد.
آشپزخانه پرسون؛

آب‌دوغ‌خیار

در آموزش طرز تهیه یک آب دوغ خیار متفاوت با خامه، شیر و تربچه با ما همراه باشید تا با تهیه آن در منزل، یک طعم متفاوت از این غذای ساده و خوشمزه را بچشید.
حتما اولین کاری که با شیر خراب و ترشیده انجام میدهید، دور ریختن آن است غافل از اینکه خانم های خانه دار حرفه ای از این شیر به شکلی مفید استفاده می کنند.

عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی بیان کرد: برای جلوگیری از ضرر دامداران، باید چندین ماه به صنایع لبنی یارانه شیر پرداخت شود تا مردم توانایی خرید لبنیات و پروتئین را داشته باشند.
در حالی که وزارت جهاد با استناد به افزایش ۸۴ درصدی کشتار دام ،خواستار افزایش قیمت تولیدات دامی است برخی کارشناسان ردپای ارز ۴۲۰۰ را همچنان در این ماجرا پررنگ می دانند و درباره حذف این اقلام از سبد خانوار هشدار می‌دهند
رئیس هیات مدیره انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان با اشاره به اینکه جلسه قیمت گذاری شیرخام به نتیجه نرسید، از رئیس جمهور منتخب خواست به این موضوع ورود کند.
مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران کشور با بیان اینکه دامداران با افزایش قیمت شیرخام مخالفند، گفت: دولت به جای این کارها نهاده دامدار را تامین کند، نرخ جدید شیرخام بهانه‌ای برای گرانی غیر منطقی لبنیات در بازار می‌شود.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی های فرآورده های لبنی کشور:

تاثیر گرانی شیر خام روی سلامت و اشتغال

علی احسان ظفری گفت: با تصمیم افزایش قیمت شیر خام به شش هزار و چهار صد تومان ، سرانه مصرف لبنیات در کشور دچار افت شدید می شود.
ترکیب شیر و موز، یک ترکیب نامتناسب برای بدن است که می‌تواند باعث عدم تعادل غذایی شود و این امر می‌تواند باعث توقف روند هضم غذا و بروز اختلال در کارکرد باکتری‌های مفید روده شود.
عبداله قدوسی مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) در روز جهانی شیر اظهار داشت:  شرکت صنایع شیر ایران از سال ۱۳۳۳ اقدامات موثری در این حوزه انجام داده و مستمر با رویکرد توجه به تامین غذای ایمن مورد نیاز جامعه و اقدامات گسترده در حوزه فرهنگسازی تغذیه سالم، سعی بر ایفای نقش و رسالت و عمل به مسئولیت اجتماعی خود داشته است.
رییس سازمان جهاد کشاورزی کردستان در گفت وگو با پرسون:

وجود 140 هزار دام سبک و سنگین در مریوان/تولید سالیانه 20 هزار تن شیر در کردستان

رییس سازمان جهاد کشاورزی استان کردستان گفت: در حال حاضر 20 هزار راس گاو شیری در 225 واحد صنعتی استان کردستان وجود دارند که تولید سالیانه شیر این گاوداری ها بیش از 20 هزار تن می باشد.

سازمان آگهی های پرسون