تغذیه سالم

آزمایش‌های مختلفی روی انسان‌ انجام شده که طبق آنها مشخص شده قهوه می‌تواند بر عملکرد مغز اثر بگذارد و می‌تواند حافظه، خلق‌وخو، هوشیاری، انرژی و عملکرد شناختی را افزایش دهد.

سوسیس بندری یکی از انواع غذا‌های ساندویچی ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان‌های جنوبی کشورمان می‌باشد. این غذای لذیذ و فوری به دلیل طعم فوق العاده خوشمزه اش به تدریج از جنوب کشورمان به تمام شهر‌های ایرانی منتقل شد و امروزه به یکی از محبوب‌ترین غذا‌های ساندویچی تبدیل شده است.
برخی افراد از لحاظ گوارشی با هضم لبنیاتی همچون شیر مشکل دارند و به همین دلیل نمی‌توانند بستنی مصرف کنند.
گیاه کارمین که با نام پوکه وید (Phytolacca americana) نیز شناخته می‌شود، یک گیاه علفی است که در مناطق مختلف آمریکای شمالی، آمریکای جنوبی، اروپا و آسیا رشد می‌کند. از برگ‌های گیاه کارمین در طب سنتی کمکی برای تسکین علائم روماتیسم و ​​آرتروز استفاده می‌شود. در این مطلب شما را با این گیاه شگفت انگیز آشنا می‌کنیم.
غذای سالم و به عبارت بهتر تغذیه سالم یکی از مهمترین و شاید اساسی ترین راه دستیابی به سلامت جسم و روح است. تغذیه بر سلامت روان و عملکرد سلول های عصبی تاثیر گذار است. کمبود ویتامین ها و مواد معدنی با بیماری های روحی از جمله افسردگی، اضطراب، اختلالات شخصیت، اختلال دو قطبی، سایکوز، فوبیا، اختلال شناختی و مشکلات رفتاری ارتباط دارد.
استادیار دانشگاه و دکترای تخصصی علوم تغذیه گفت: مصرف چای پررنگ، باعث اتلاف آب بدن می‌شود.
"هوس" یک میل شدید به یک چیز خاص است. هوس ها ممکن است به دلیل تغییر در رژیم غذایی یا کمبود خواب ظاهر شوند، اما می توانند نشانه ای از کمبود در رژیم غذایی ما نیز باشند.
نخود فرنگی یا نخود سبز، یکی از ارزشمندترین انواع سبزیجات محسوب می‌شود که باید در یک رژیم غذایی سالم گنجانده شود. هر نصف لیوان یا ۱۷۰ گرم نخود فرنگی فقط ۶۲ کیلوکالری انرژی دارد که ۷۰ درصد آن از کربوهیدرات‌ها تشکیل شده است.
استفاده از دوغ عوارض و مضراتی را به همراه دارد، به طوری که مصرف دوغ برای خانم ها و برخی افراد عوارض جدی برای سلامت بدن دارد.

مافین اسفناج و پنیر یک غذای مدرن و مجلسی، همچنین سالم و مغذی برای ترغیب کودکان به خوردن سبزیجات است. این مافین از بافتی لطیف برخوردار است و طعم اسفناج در آن زیاد محسوس نمی‌‌باشد.
عضو هیئت مدیره انجمن انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند ایران؛

پروبیوتیک ها، مکمل‌های غذایی میکروبی هستند

عضو هیئت مدیره انجمن انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند ایران در پنجمین همایش بین المللی پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند گفت:  پروبیوتیک ها، مکمل‌های غذایی میکروبی هستند که از تعادل بهبودی میکروبی روده بر روی میزبان اثرات سودمندی دارند.