تغذیه سالم

بسیاری از عادت‌های روزمره که به نظر بی‌ضرر می‌آیند، می‌توانند تأثیر قابل توجهی بر سلامت شما داشته باشند. مصرف نوشیدنی‌های شیرین، کم‌تحرکی و برخی رفتارهای غذایی دیگر می‌توانند خطر ابتلا به دیابت و مشکلات قند خون را افزایش دهند. در این مقاله به بررسی این عادات و راه‌های اصلاح آن‌ها پرداخته‌ایم.

لخته شدن خون واکنشی طبیعی بدن برای جلوگیری از خونریزی است، اما زمانی که این فرآیند بیش از حد فعال شود، می‌تواند خطر سکته قلبی و مغزی را افزایش دهد. خبر خوب اینکه برخی خوراکی‌های طبیعی خاصیت ضد لخته دارند و با مصرف منظم آن‌ها می‌توان به سلامت قلب و جریان خون کمک کرد.

لبو یکی از خوراکی‌های خوش‌رنگ و پرخاصیت فصل سرد است که فراتر از یک میان‌وعده زمستانی، به‌عنوان دارویی طبیعی برای تقویت قلب، بهبود خلق‌وخو، کنترل دیابت و حتی پیشگیری از سرطان شناخته می‌شود. این گیاه ریشه‌ای سرشار از مواد مغذی است که هر قاشق آن، انرژی و زندگی به بدن می‌بخشد.

با شروع فصل سرما، احتمال ابتلا به سرماخوردگی افزایش می‌یابد. متخصصان توصیه می‌کنند برای تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر بیماری، مصرف ویتامین D، سبزیجات سبز، چای سبز و فعالیت بدنی منظم را در برنامه روزانه خود بگنجانید.

فیبر خوراکی یکی از مؤثرترین و در عین حال نادیده‌گرفته‌شده‌ترین عناصر تغذیه سالم است. مطالعات نشان می‌دهد مصرف کافی فیبر می‌تواند خطر مرگ‌ومیر را کاهش دهد، اما بیشتر مردم هنوز از اهمیت آن غافل‌اند.

مکمل‌های منیزیم می‌توانند کمبود این ماده معدنی حیاتی را جبران کنند و مزایای سلامتی متعددی از جمله کاهش اضطراب، بهبود فشار خون، تنظیم قند و تقویت مغز و عضلات ارائه دهند. اما انواع مختلف منیزیم ویژگی‌ها و جذب متفاوتی دارند و انتخاب درست مکمل برای هر فرد بستگی به نیازهای سلامتی او دارد.

اینکه برای صبحانه چه می‌خورید ممکن است تصمیم کوچکی به نظر برسد، اما می‌تواند بقیه روز شما را برای موفقیت یا تنبلی، سردرد و گرسنگی تا ساعت ۱۱ صبح آماده کند.

اگر صبح‌ها احساس گرسنگی ندارید، می‌توانید صبحانه را دیرتر یا حذف کنید؛ به شرط آنکه وعده‌های بعدی با پروتئین و مواد مغذی کافی تنظیم شود تا پرخوری عصر و شب پیش نیاید.

بتاکاروتن، لوتئین، فیبر و پتاسیم تنها بخشی از ترکیبات ارزشمند هلوی تازه‌اند که به کاهش التهاب، حفظ سلامت چشم‌ها و پیشگیری از بیماری‌های قلبی کمک می‌کنند.

رژیم غذایی تاثیر بسیاری در پیشگیری از انواع سرطان ها دارد. برای جلوگیری از سرطان میتوانید از مواد غذایی ضد سرطان مانند روغن زیتون ، زردچوبه و ماهی استفاده کنید.

پس از ۵۰ سالگی، بدن و ذهن با تغییراتی روبه‌رو می‌شوند که نیاز به مراقبت و توجه بیشتری دارند؛ این 5 عادت ساده می‌توانند روتین شبانه زنان را تقویت کرده و به بهبود کیفیت زندگی آن‌ها کمک کنند.

نوشیدن مقدار متعادل آب حین غذا می‌تواند هضم را بهبود بخشد و نفخ را کاهش دهد، اما مصرف بیش از حد یا آب سرد ممکن است اثر معکوس داشته باشد.

با نزدیک شدن به فصل تابستان خوردن یک بستنی خنک خیلی می‌چسبد. اغلب ما بستنی خامه‌ای سنتی یا همراه با طعم قهوه، کارامل یا شکلات را دوست داریم، اما می‌توان برای بهبود وضعیت سلامت کلی بدن به گزینه‌های سالم‌تری هم فکر کرد.

عده‌های غذایی هم باید خوشمزه و قابل خوردن بوده و هم سرشار از مواد مغذی باشند. اما اگر مواد مغذی و فیبر در این فرآیند از بین بروند، این غذا دیگر سالم نخواهد بود و خوردن آن فایده‌ای ندارد.

فلاونوئید موجود در کلم خام خاصیت ضدسرطانی دارد و روزی یک کاسه از آن کمک میکند تا سلولهای سرطانی هرگز شکل نگیرند ؛ کلم را میتوانید هر روز به شکل سالاد میل کنید و از خواص انرژی‌ بخش و ضد سرطانی آن بهره‌مند شوید !

افزودن آب لیمو به رژیم غذایی به‌عنوان جایگزینی طراوت‌بخش برای آب ساده علاوه بر تأمین آب بدن، می‌تواند فواید بیشتری نیز به همراه داشته باشد.

کمبود ویتامین در بدن می‌تواند عوارض زیادی داشته باشد، در این گزارش به نکاتی درباره علائم کمبود ویتامین B۱۲ اشاره شده است. 

رژیم گیاه‌خواری، به عنوان یکی از سبک‌های تغذیه سالم و اخلاق‌مدار، در سال‌های اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده است. بسیاری از افراد به امید بهبود سلامت، کاهش وزن، یا دلایل زیست‌محیطی و اخلاقی به این سبک زندگی روی می‌آورند.

توت فرنگی به دلیل جذب بالای آب ممکن است زود خراب شود پس در هر بار شستن به مقدار کافی بشویید و بلافاصله آن را خشک کنید تا آب را جذب نکند.

بدن برای ساخت هموگلوبین، پروتئین موجود در گلبول‌های قرمز و برخی هورمون‌ها به آهن نیاز دارد. آهن همچنین از ماهیچه‌ها، مغز استخوان و عملکرد اندام‌های سالم حمایت می‌کند. دو نوع آهن در غذا وجود دارد. «آهن هِم» که از گوشت به دست می‌آید و «آهن غیر هِم» که در گیاهان وجود دارد و کمتر جذب بدن می شود.