تغذیه سالم

گیاه کارمین که با نام پوکه وید (Phytolacca americana) نیز شناخته می‌شود، یک گیاه علفی است که در مناطق مختلف آمریکای شمالی، آمریکای جنوبی، اروپا و آسیا رشد می‌کند. از برگ‌های گیاه کارمین در طب سنتی کمکی برای تسکین علائم روماتیسم و ​​آرتروز استفاده می‌شود. در این مطلب شما را با این گیاه شگفت انگیز آشنا می‌کنیم.
غذای سالم و به عبارت بهتر تغذیه سالم یکی از مهمترین و شاید اساسی ترین راه دستیابی به سلامت جسم و روح است. تغذیه بر سلامت روان و عملکرد سلول های عصبی تاثیر گذار است. کمبود ویتامین ها و مواد معدنی با بیماری های روحی از جمله افسردگی، اضطراب، اختلالات شخصیت، اختلال دو قطبی، سایکوز، فوبیا، اختلال شناختی و مشکلات رفتاری ارتباط دارد.
استادیار دانشگاه و دکترای تخصصی علوم تغذیه گفت: مصرف چای پررنگ، باعث اتلاف آب بدن می‌شود.
"هوس" یک میل شدید به یک چیز خاص است. هوس ها ممکن است به دلیل تغییر در رژیم غذایی یا کمبود خواب ظاهر شوند، اما می توانند نشانه ای از کمبود در رژیم غذایی ما نیز باشند.
نخود فرنگی یا نخود سبز، یکی از ارزشمندترین انواع سبزیجات محسوب می‌شود که باید در یک رژیم غذایی سالم گنجانده شود. هر نصف لیوان یا ۱۷۰ گرم نخود فرنگی فقط ۶۲ کیلوکالری انرژی دارد که ۷۰ درصد آن از کربوهیدرات‌ها تشکیل شده است.
استفاده از دوغ عوارض و مضراتی را به همراه دارد، به طوری که مصرف دوغ برای خانم ها و برخی افراد عوارض جدی برای سلامت بدن دارد.

مافین اسفناج و پنیر یک غذای مدرن و مجلسی، همچنین سالم و مغذی برای ترغیب کودکان به خوردن سبزیجات است. این مافین از بافتی لطیف برخوردار است و طعم اسفناج در آن زیاد محسوس نمی‌‌باشد.
عضو هیئت مدیره انجمن انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند ایران؛

پروبیوتیک ها، مکمل‌های غذایی میکروبی هستند

عضو هیئت مدیره انجمن انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند ایران در پنجمین همایش بین المللی پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند گفت:  پروبیوتیک ها، مکمل‌های غذایی میکروبی هستند که از تعادل بهبودی میکروبی روده بر روی میزبان اثرات سودمندی دارند.
برای برخی از افراد جای سوال است که مصرف تخم مرغ برای افراد دیابتی خوب است یا بد؟ متخصصین تغذیه، توصیه میکنند که تخم مرغ را به رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت بیافزایید. مصرف تخم مرغ میتواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش دهد و وزن بدن را کنترل کند که ارتباط مستقیمی با دیابت دارد.
همان‌طور که بدن نیاز به مواد مغذی دارد، موی سر هم نیاز به مواد مغذی دارد و این ۸ خوراکی می توانند باعث جلوگیری ریزش مو شوند.
عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان این که نمک‌های صورتی، دریا و یا سنگ نمک سرشار از ناخالصی است، گفت: این نمک‌ها خطر ابتلا به انواع سرطان‌ها از جمله سرطان کبد و مثانه را افزیش می‌دهند.
رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: در حال حاضر 800 میلیون نفر در جهان با چاقی زندگی می‌کنند و پیش‌بینی می‌شود که این عدد در سال 2030 به یک میلیارد نفر برسد و از هر 5 زن یک نفر و از هر 7 مرد یک نفر با چاقی زندگی کند.
سازمان آگهی های پرسون