رژیم روزهداری متناوب شش روش دارد که سادهترین حالت آن ۱۲ ساعت روزهداری است که ساعاتی از آن را در خواب میگذرانیم در این روش فرد ۱۲ ساعت از شبانهروز را چیزی نمیخورد به طورمثال از هشت صبح تا هشت شب صرف غذا آزاد و باقی ساعات ممنوعیت غذا خوردن وجود دارد.