تغذیه و سلامتی

یک مطالعه مقدماتی روی بیش از ۱۳۰ هزار فرد مبتلا به بی‌خوابی، ارتباط مصرف طولانی‌مدت ملاتونین با افزایش ۹۰ درصدی خطر نارسایی قلبی را نشان داده است.

برای کاهش چربی شکم و پهلو نمی‌توان تنها به تمرینات موضعی تکیه کرد؛ ترکیبی از ورزش هوازی، تمرینات قدرتی و فعالیت بدنی منظم مؤثرتر است.

تخم‌مرغ به‌عنوان یکی از منابع محبوب پروتئین، سال‌ها به دلیل کلسترول موجود در زرده محل بحث بوده است، اما شواهد جدیدتر نشان می‌دهد نمی‌توان درباره اثر آن بر سلامت کبد یک حکم کلی صادر کرد.

ویتامین B2 یا ریبوفلاوین سال‌هاست به‌عنوان یکی از گزینه‌های پیشگیری از میگرن مورد بررسی قرار گرفته است. شواهد جدید نشان می‌دهد مصرف منظم این ویتامین ممکن است دفعات و مدت حملات میگرنی را در برخی افراد کاهش دهد؛ هرچند برای مشاهده اثر آن باید چند ماه صبر کرد.

افزایش دمای هوا می‌تواند با تأثیر بر دمای بدن، میزان آب بدن، فرایند گوارش و هورمون‌های مرتبط با اشتها، میل به غذا را تغییر دهد؛ به همین دلیل در روزهای گرم تمایل به غذاهای سبک، خنک و آب‌دار بیشتر می‌شود.

خستگی مداوم و بی‌دلیل همیشه به افزایش سن، کم‌خوابی یا استرس مربوط نمی‌شود و در برخی موارد می‌تواند نشانه عواملی در سطح سلولی باشد؛ به همین دلیل، تداوم این احساس خستگی نیازمند توجه و بررسی علت آن است.

برخی مطالعات نشان می‌دهند دارچین و زنجبیل ممکن است به تنظیم قند خون، به‌ویژه قند خون ناشتا و بعد از غذا، کمک کنند؛ با این حال، شواهد درباره تأثیر خودِ چای دارچین و زنجبیل هنوز محدود است و نمی‌توان آن را جایگزین درمان‌های پزشکی دانست.

سردی مداوم دست‌ها و پاها می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد؛ از اختلال در گردش خون و استرس گرفته تا کمبود برخی ویتامین‌ها و مواد مغذی که در صورت تداوم این مشکل، بررسی علت آن اهمیت دارد.

رعایت چند عادت ساده در ساعات ابتدایی پس از بیدار شدن می‌تواند به حفظ سلامت قلب و کاهش خطر بروز مشکلات قلبی کمک کند؛ اقداماتی که با اصلاح سبک زندگی و توجه بیشتر به سلامت قلب قابل انجام است.

گوجه‌فرنگی سرشار از ویتامین‌ها، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند لیکوپن است، اما مصرف زیاد آن در برخی افراد مبتلا به مشکلات گوارشی، آلرژی‌های غذایی یا بیماری‌های زمینه‌ای می‌تواند عوارضی به همراه داشته باشد.

نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد افرادی که علاقه بیشتری به شیرینی‌جات دارند، ممکن است بیشتر به انتخاب‌های آنی و دریافت پاداش‌های کوچک و سریع تمایل داشته باشند؛ موضوعی که لزوماً به بی‌صبری آنها مربوط نمی‌شود.

ملاتونین شناخته‌شده‌ترین مکمل برای تنظیم خواب و بیداری است، اما تنها گزینه موجود نیست؛ بررسی‌ها نشان می‌دهد منیزیم، روی، ویتامین D و برخی ترکیبات گیاهی و آمینواسیدی نیز ممکن است در شرایط خاص به بهبود کیفیت خواب کمک کنند، هرچند شواهد علمی درباره اثربخشی آنها یکسان نیست.

مصرف بیش از حد ویتامین A، برخلاف تصور رایج، می‌تواند برای بدن مضر باشد؛ چراکه این ویتامین محلول در چربی در بدن ذخیره می‌شود و مصرف بی‌رویه آن ممکن است عوارض و مشکلاتی برای سلامت ایجاد کند.

کاملا بدیهی است که پروتئین برای رشد عضلات و واکنش بدن افراد فعال به ورزش، فوایدی دارد اما از آنجا که سبک زندگی اکثر افراد نسبتا کم‌تحرک است، احتمالا بسیاری از آنها بیش از نیاز واقعی خود پروتئین مصرف می‌کنند؛ امری که می‌تواند پیامدهای منفی برای سلامت به همراه داشته باشد.

کاهش مصرف نمک می‌تواند در برخی افراد تنها طی یک هفته به کاهش فشار خون منجر شود؛ با این حال، میزان و سرعت این تأثیر به شرایط فردی، مقدار کاهش مصرف سدیم و وضعیت سلامت افراد بستگی دارد.

یک مطالعه روی ۴۵۰ بزرگسال ایرانی نشان می‌دهد افرادی که زمان شام خوردنشان در روزهای مختلف نظم کمتری دارد، نمرات بالاتری در علائم افسردگی ثبت کرده‌اند؛ با این حال پژوهشگران تأکید می‌کنند این یافته تنها یک ارتباط آماری است و نمی‌توان از آن رابطه علت و معلولی نتیجه گرفت.

پژوهش جدید دانشمندان چینی نشان می‌دهد که پروبیوتیک‌های هوشمند می‌توانند قند خون بالا را تشخیص دهند و در صورت نیاز یک هورمون کاهش قند خون را آزاد کنند.

خستگی، اختلال خواب و افزایش وزن به‌تنهایی نمی‌توانند نشانه قطعی بالا بودن کورتیزول باشند؛ افزایش پایدار این هورمون معمولاً با مجموعه‌ای از علائم مانند افزایش وزن در ناحیه شکم، گرد شدن صورت، ضعف عضلات، کبودی آسان و ترک‌های پوستی همراه است و تشخیص آن به بررسی پزشکی و آزمایش‌های تخصصی نیاز دارد.

نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد افسردگی تنها یک اختلال شناختی و عاطفی نیست و می‌تواند هر پنج حس را نیز تحت تأثیر قرار دهد؛ یافته‌ای که به گفته پژوهشگران می‌تواند زمینه را برای درمان‌های هدفمندتر فراهم کند.

دارچین سال‌هاست در فهرست خوراکی‌های محبوب برای کاهش وزن قرار دارد؛ از چای دارچین قبل از خواب گرفته تا مصرف آن به‌صورت ناشتا. اما بررسی شواهد علمی نشان می‌دهد این ادویه نه یک چربی‌سوز جادویی، بلکه در بهترین حالت می‌تواند نقشی محدود و کمکی در کنار رژیم غذایی مناسب داشته باشد؛ ضمن اینکه شواهدی برای برتری مصرف آن در صبح، شب یا به‌صورت ناشتا وجود ندارد.

رئیس انجمن سکته مغزی ایران با تشریح علائم و عوامل این بیماری، بر ضرورت تکمیل زنجیره درمان سکته مغزی از انتقال سریع بیمار تا درمان‌های پیشرفته و توانبخشی تأکید کرد.

نتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد مصرف متعادل شیر می‌تواند با سلامت بهتر قلب و کاهش خطر مرگ همراه باشد، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها را افزایش دهد.

یک متخصص گوارش و کبد با بیان اینکه کبد چرب شایع‌ترین بیماری کبدی جهان است، اعلام کرد حدود ۴۰ درصد ایرانیان به این بیماری مبتلا هستند؛ بیماری‌ای که می‌تواند خطر ابتلا به دیابت، فشار خون، چربی خون و بیماری‌های قلبی و عروقی را افزایش دهد.