برخی مواد غذایی ویتامین‌ها و املاح خود را طی فرایند پخت از دست می‌دهند، بنابراین بهتر است آنها را به صورت خام بخورید.
صفحه تغذیه و سلامت با رویکردی تخصصی به ارائه مطالبی در زمینه های سلامت،بهداشت و تغیه سالم می پردازد.
مصرف چای زنجبیل دارچین قبل از خواب ممکن است فواید متعددی برای سلامتی داشته باشد و از خواب و سلامت کلی حمایت کند.
بینایی خوب موهبتی است که به مراقبت و تغذیه نیاز دارد، به خصوص با افزایش سن که بینایی ضعیف می‌شود مراقبت از آن نیز ضرورت بیشتری پیدا می‌کند. در حالی که از قدیم این ایده رایج بوده که هویج برای بهبود سلامت چشم مفید است، این گیاه تنها قهرمان داستان نیست.
رئیس جامعه پزشکان متخصص داخلی ایران گفت: تعداد افرادی که به سرطان دستگاه گوارش مبتلا می‌شوند، نسبت به سال‌های گذشته روبه افزایش است.
پژوهشگران می‌گویند حتی نیم ساعت ورزش هوازی در هفته می‌تواند به کاهش وزن و چربی بدن در بزرگسالان دچار اضافه وزن یا چاقی کمک کند.
تحقیقات جدید محققان بریتانیایی نشان می‌دهد که مصرف بیش از حد یک داروی خوب می‌تواند عوارض بدی داشته باشد.
تحقیقات جدید نشان داده که در موضوع صبحانه، هم اندازۀ وعده‌ها و هم کیفیت تغذیه، نقش مهمی در حفظ سلامتی دارد؛ بویژه برای افراد مسنی که در معرض خطر بیماری‌های قلبی هستند.
فست فود‌ها معمولاً حاوی سطوح بسیار بالایی از قند و چربی هستند و مصرف بیش از حد آنها در رژیم غذایی، سبب ایجاد التهاب در مغز می‌شود. این پدیده «التهاب عصبی» نامیده می‌شود و مجموعه‌ای از رویداد‌ها را به وجود می‌آورد که منجر به التهاب بیشتر می‌شود و می‌تواند به سلول‌های مغزی (نورون‌ها) آسیب برساند.
یکی از بزرگترین چالش‌ها در رژیم غذایی، آماده‌سازی وعده‌های غذایی رژیمی است. بنابراین، در این مطلب چند شام سیرکننده و رژیمی را برای سهولت کار شما معرفی کرده‌ایم.
میل به غذا در بعضی از افراد نشان دهنده این است که آنها در معرض آلزایمر قرار گرفته اند که در این مطلب بیشتر راجع به آن توضیح خواهیم داد.
داشتن موهای خوب نیازمند توجه به نوع تغذیه است. اگر می‌خواهید موهایتان سالم بوده و رشد خوبی داشته باشند، مواد غذایی زیر را در رژیم غذایی‌تان بگنجانید.
مصرف کله پاچه می‌تواند منجر به افزایش فشار خون و بالا رفتن چربی و کلسترول در بدن شود و به همین دلیل برخی از افراد به طور قطعی نباید این غذا را مصرف کنند.
بیماران دیابتی لازم نیست از بابت خوردن تن ماهی به خود نگرانی راه دهند. زیرا مقدار قند موجود در آن کم که نه بلکه هیچ است. بنابراین این ماده غذایی حداقل از لحاظ وجود قند ایمن و مطمئن است و نمی تواند دردسرساز باشد.
یکی از راههای جلوگیری از مسمومیت در بین اعضای خانواده، رعایت نکات جزئی در آماده سازی و پخت مواد غذایی است که می تواند تا ۸۰ درصد از بروز مسمومیت غذایی جلوگیری کند.
محققان دانشگاه‌های مختلف طی تحقیقاتی دریافتند که در نان تُست شده و دیگر خوراکی‌های نشاسته‌ای ماده خطرناکی وجود دارد که باید از صبحانه حذف شوند.
در این اینفوگرافیک ۱۰ ویتامین ضروری بدن برای پیشگیری از سرماخوردگی آمده است
دغدغه زیاد، استرس و حجم بالای کار از جمله مواردی است این روزها می‌توانند روند منظم و طبیعی خواب را دچار اختلال کنند. از آنجایی که خواب کافی، یکی از عناصر اصلی زندگی سالم است و کمبود آن می‌تواند زندگی فرد را دچار آسیب کند؛
محققان چینی می گویند، خوردن ۴ سیب در هفته، خطر مرگ زودرس را کاهش می‌دهد.
آیا هنگامی که سرتان را روی بالش می‌گذارید، صدای ضربان منظمی را می شنوید؟
همه نشانه‌های کمبود ویتامین D که باید به آنها توجه کنیم در این گزارش آمده است.
میل به شکر به تدریج از دوران کودکی تا بزرگسالی به یک عادت تبدیل می‌شود. اما شاید بسیاری از ما متوجه نباشیم که این هوس‌های ناگهانی منجر به افراط در خوردن غذا‌های فرآوری شده و شیرین می‌شود که ممکن است اثرات طولانی مدت بر سلامت و تندرستی داشته باشد.
زوال عقل را می‌توان یکی از بیماری‌های دوران سالمندی نام برد که متاسفانه در حال جوان شدن است.
کارشناسان تغذیه نسبت به خطرات گرم کردن مجدد برخی غذاها هشدار می‌دهند.
