صفحه تغذیه و سلامت با رویکردی تخصصی به ارائه مطالبی در زمینه های سلامت،بهداشت و تغیه سالم می پردازد.
در گزارش پیش رو، با فواید گوشت شترمرغ آشنا شوید که برای افراد مبتلا به کم‌خونی مفید است.
رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: با توجه به گرمای شدید هوا در فصل تابستان امسال روزانه ۸ لیوان آب در شرایط معمولی باید مصرف شود و اگر فعالیت و تحرک فرد زیاد باشد تا ۱۲ لیوان سفارش شده است.
محققان به والدین توصیه میکنند که با رعایت رژیم غذایی صحیح در خانه، می‌توانند نقش مهمی در افزایش توانایی مغز و بهره هوشی فرزندان داشته باشند.
برخی از افراد شب‌ها تا دیروقت بیدار می‌مانند و به‌سرعت خواب‌شان نمی‌برد. در گزارش زیر راهکارهایی برای درمان آن در اختیارتان قرار می دهیم.
اسفناج یکی از گیاهانی است که اضافه کردن آن به رژیم غذایی می‌تواند فواید فراوانی برای شما داشته باشد.
بدن کمتر از آنچه فکر می کنید، به نمک نیازمند استَ، حتی اگر زیاد هم اهل رفتن سراغ ظرف نمک نباشید، هنوز هم این احتمال وجود دارد که بیش از میزان نیازتان به نمک، آن را دریافت کنید. در گزارش پیش روی تان درباره مزایا و مضرات نمک بخوانید.
برخی ترکیبات غذایی که جزو رژیم‌های غذایی محبوب در میان مردم هستند، فواید شگفت‌آوری برای بدن انسان دارند. به اعتقاد متخصصان تغذیه، مخلوط شیر و خرما به پیشگیری از کم‌خونی و گردش بهتر خون کمک می‌کند.
هندوانه یکی از میوه‌های شیرین و آبدار است که خوردن آن در فصل گرم سال بسیار لذت‌بخش است. اگر می‌خواهید بدانید مناسب‌ترین زمان مصرف هندوانه چه زمانی است مطلب زیر را بخوانید.
با چند تغییر ساده در برنامه مراقبت از پوست خود، می‌توانید در کمترین زمان پوستی درخشان داشته باشید.
آشپزخانه پرسون؛
آب‌دوغ‌خیار
در آموزش طرز تهیه یک آب دوغ خیار متفاوت با خامه، شیر و تربچه با ما همراه باشید تا با تهیه آن در منزل، یک طعم متفاوت از این غذای ساده و خوشمزه را بچشید.
جو دو سر حاوی ۷ ویتامین از جمله آهن و کلسیم و همچنین حاوی دو برابر پروتئین موجود در غلات کامل یا ذرت کامل است، علاوه بر این جو دوسر احساس سیری شما را تأمین می‌کند. برجسته‌ترین مزایای جو دو سر برای کودکان، به شرح زیر است.
امروزه چاقی و عوارض اضافه وزن، یکی از معضلات افراد در جوامع مختلف است. به همین دلیل ضرورت پیدایش انواع رژیم احساس شده است. در نتیجه بسیاری از انواع رژیم، مثل رژیم تخم مرغ ایجاد شده‌اند تا به افراد مختلف برای کاهش وزن و تناسب اندام کمک کنند.
امروزه ورزش با حلقه لاغری هولاهوپ محبوبیت خاصی بین افراد جامعه خصوصاً بانوان پیداکرده است. افرادی که فرصت کافی برای رفتن به باشگاه ورزشی را ندارند انجام فعالیت ورزشی به‌وسیله حلقه ورزشی را بهترین راه ممکن برای ورزش در منزل حتی برای بازه زمانی محدود مناسب می‌دانند از جهتی که این حلقه‌ها بسیار کم‌هزینه و اقتصادی نیز هستند در بین بانوان بسیار محبوب شده‌اند. اگر مایل هستید که با حلقه لاغری چربی‌های شکم و پهلوی خود را از بین ببرید باید چند نکته مهم قبل از انجام این ورزش را رعایت کنید.
تقریبا تمام افرادی که از لوازم آرایشی استفاده می کنند با محصول شیرپاک کن آشنایی دارند اما شاید روش استفاده درست از آن را بلد نباشند.
لوبیا چشم بلبلی سرشار از پروتئین گیاهی بوده و به دلیل مواد معدنی و ویتامین های موجود در آن به عنوان یکی از مفیدترین حبوبات معرفی میگردد. متخصصان تغذیه به همه گروههای سنی به ویژه کودکان و نوجوانان، زنان باردار و افراد سالمند قرار دادن انواع لوبیا را در رژیم غذایی روزانه توصیه میکنند.
آشپزخانه پرسون
کوکوی مرغ
اگر از گوشت چرخ‌کرده بیزارید و دنبال یک غذای بدون برنج هستید، کوکوی مرغ پیشنهاد جذاب و لذیذی است.
مطالعات محققان دانشگاه جنوب استرالیا نشان می‌دهد مصرف بیش از ۶ فنجان قهوه در روز حجم مغز را کاهش داده و احتمال بروز زوال عقل و سکته مغزی را افزایش می‌دهد.
ناتو (Nattō) یک غذای سنتی ژاپنی حاصل از تخمیر سویا از اوایل هزاره گذشته غالبا در ژاپن برای صبحانه سرو شده است اما می‌تواند پاسخی برای مشکل کنونی، کووید ۱۹ نیز باشد.
مطالعات اخیر نشان می‌دهد زمانی‌که افراد در فضای باز وقت می‌گذرانند، ساختار مغز و روحیه بهتری خواهند داشت و نتیجه آن افزایش تمرکز، حافظه و سلامت روان‌شناختی است.
هندوانه دارای طبع سرد است. یکی از بهترین خوراکی های تب بر هندوانه است. هندوانه برای رقیق شدن خون بسیار مفید است. برخی از افراد به هندوانه حساسیت دارند.
در هوای گرم، تمام فرنی‌های تهیه شده از غلات در ترکیب با شیر برای صبحانه مناسب نیستند.
