عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: ابتلا به کرونا برای افراد چاق خطرناک است. زیرا افرادی که چاق هستند معمولا سیستم ایمنی ضعیف‌تری دارند. حتی اگر در شرایط مساوی از نظر تعداد ویروس کرونا قرار بگیرند، افراد چاق‌تر بیشتر در معرض خط می باشند.
دکتر محمدحسن انتظاری، عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در گفت‌وگو با خبرنگار سلامت پرسون در خصوص افزایش چاقی در میان مردم کشور با توجه به شیوع ویروس کرونا گفت: شیوع کرونا و خانه‌نشینی برخی افراد به واسطه رعایت پروتکل ها باعث چاقی آنها شده است. زمانی که فعالیت فیزیکی مردم به هر دلیلی کم شود احتمال چاقی در افراد زیاد می‌شود.
انتظاری بیان کرد: ابتلا به کرونا برای افراد چاق خطرناک است. زیرا افرادی که چاق هستند معمولا سیستم ایمنی ضعیف‌تری دارند. حتی اگر در شرایط مساوی از نظر تعداد ویروس کرونا قرار بگیرند، افراد چاق‌تر بیشتر در معرض خط می باشند و زودتر مبتلا می شوند و دیر تر بهبود پیدا میکنند.
وی در پاسخ به سوال آیا آماری وجود دارد که نشان دهد مرگ بر اثر کرونا در افراد چاق بیشتر است؟ گفت: ممکن آمار را همکاران معاونت بهداشتی داشته باشند ولی من چون رشته ام تغذیه است آمار دقیقی ندارم. معاونت بهداشتی دانشگاه تهران احتمالا آمار داشته باشد ولی معمولا آمار گرفتن خیلی هم آسان نیست.
درست است که شرایط مساعدی از نظر کرونا و آلودگی هوا نداریم. ولی حداقل باید در مکان های خلوت و یا در خانه شرایطی ایجاد کنند که بتوانند فعالیت داشته باشند. اگر به هر دلیلی نتوانستند فعالیت داشته باشند مواد غذایی خود را کنترل کنند
این استاد دانشگاه در ادامه ضمن ارایه توصیه های کرونایی افزود: درست است که شرایط مساعدی از نظر کرونا و آلودگی هوا نداریم. ولی حداقل باید در مکان های خلوت و یا در خانه شرایطی ایجاد کنند که بتوانند فعالیت داشته باشند. اگر به هر دلیلی نتوانستند فعالیت داشته باشند مواد غذایی خود را کنترل کنند
انتظاری افزود: در این دوران مردم باید مواد غذایی همچون سبزی و میوه بیشتر مصرف کنند. سبزیجات معمولا حجیم هستند و حتی زیاد هم بخوریم عملا چاق کننده نیستند. کالری سبزیجات نسبت به حجمشان کم است ولی شیرین یو خشکبار در عین حال که ارزش غذایی بالایی ندارند کالری بالایی دارند. بنابراین بهتر میوه هارا بیشتر مصرف کنیم. ولی متاسفانه میوه‌ه آنقدر گران شده که مردم توانایی خرید ندارند. ولی با تمام این وجود میوه و سبزیجات مثل هویج، شلغم، تربچه عملا سیر کننده هستند ولی چاق کننده نیستند.
وی مطرح کرد: طبق یک قانون کلی عامل اصلی چاقی کالری است. معمولا غذاهای شیرین و چرب و فست فود ها پر کالری هستند.پس سعی کنید غذا های کم کالری و ساده مصرف کنید. مثلا شیر کم چرب یا نان ساده سبوس دار مصرف کنید. این نوع موادغذایی سبب سیری م یشوند و هم کالری زیادی ندارند.
این استاد دانشگاه در پایان در پاسخ به سوال برخی معتقدند ورزش در فضای بسته خانه مناسب نیست. نظر شما چیست؟ گفت: بستگی به نوع ورزش دارد. برخی ورزش های ساده همانند ورزش های کششی، کشیدن فنر با دست، نشست و برخواست ،رکاب زدن با دستگاه های رکاب زنی بدون برق می شود، ولی قطعا ورزش های سنگین که در خانه آپارتمانی والیبال و فوتبال بازی کنند قطعا نمی شود.هیچ ورزشی جای ورزش بیرون خانه را نمی گیرد ولی الان که وضعیت اینگونه چاره ای نیست.
