به گزارش سایت خبری پُرسون، برای کنترل سطح چربی خون، مصرف غذاهای سرشار از فیبر، اسیدهای چرب مفید و آنتی‌اکسیدان اهمیت دارد. جو دوسر، ماهی‌های چرب مثل سالمون و ساردین، مغزیجات، آووکادو، روغن زیتون و میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ در کاهش LDL و افزایش HDL مؤثر هستند.
نوشیدنی‌های مفید برای قلب
چای سبز، آب انار، آب پرتقال، آب چغندر، شیر سویا و آب گوجه‌فرنگی به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان و ترکیبات کاهش‌دهنده چربی خون، نقش مهمی در سلامت قلب و عروق ایفا می‌کنند.
طب سنتی و کنترل چربی خون
متخصصان طب سنتی معتقدند افراد گرم‌مزاج و سردمزاج به روش‌های مختلف دچار افزایش کلسترول و تری‌گلیسیرید می‌شوند. مصرف روغن زیتون، روغن کنجد، شوید، بامیه، کنگر فرنگی و زرشک می‌تواند به کاهش چربی خون کمک کند. روش‌هایی مانند فصد خون نیز در طب سنتی برای پاکسازی خون پیشنهاد می‌شود.
مواد غذایی مضر
چربی‌های ترانس، چربی‌های اشباع، گوشت‌های فرآوری‌شده و قندهای ساده می‌توانند سطح LDL و تری‌گلیسیرید را افزایش دهند و خطر بیماری قلبی و سکته را بالا ببرند. کاهش مصرف این مواد نقش مهمی در کنترل چربی خون دارد.
مکمل‌های غذایی مفید
مکمل‌های امگا ۳، پسیلیوم، نیاسین، پروتئین سویا، کوآنزیم کیوتن، سیر و مخمر برنج قرمز می‌توانند به کاهش کلسترول و تری‌گلیسیرید کمک کنند. قبل از مصرف مکمل‌ها حتماً با پزشک مشورت کنید، به‌خصوص اگر داروی استاتین مصرف می‌کنید.
کلام پایانی
کنترل چربی خون نیازمند سبک زندگی سالم، رژیم غذایی مناسب و در صورت نیاز، استفاده از مکمل‌هاست. این اقدام‌ها می‌توانند از بیماری‌های قلبی، حمله قلبی و سکته مغزی پیشگیری کنند.
منبع: بهداشت نیوز
