دانشمندان می‌گویند ضایعات انار، که سالانه بیش از ۱.۶ میلیون تُن از آن دور ریخته می‌شود، گنجینه‌ای از ترکیبات زیست‌فعال است. روغن هسته انار سرشار از اسید پونیسیک است؛ ماده‌ای با اثرات ضدالتهابی، چربی‌سوز و محافظت‌کننده از قلب و کبد که شاید روزی در درمان‌های طبیعی به کار رود.
