اگر از علاقهمندان قهوه هستید و دوست دارید بدون تجهیزات حرفهای نوشیدنیهای کافهای درست کنید، این چهار دستور ساده و خوشطعم میتواند انتخاب مناسبی برای شما باشد.
کافئین
مطالعهای مشترک از دانشگاه آدلاید و دانشگاه کالیفرنیا نشان داده است که بیماران مبتلا به فیبریلاسیون دهلیزی که حداقل یک فنجان قهوه در روز مینوشند، نسبت به افرادی که از کافئین اجتناب میکنند، ۳۹ درصد کاهش خطر عود بیماری دارند. یافتهها خلاف تصور رایج درباره مضر بودن قهوه برای بیماران قلبی است.
وقتی به یک فنجان قهوه داغ یا یک نوشیدنی خنک و رنگارنگ نگاه میکنیم، طعم شیرین و دلنشین آن چیزی است که اغلب اول از همه جلب توجه میکند. این طعم شیرین و رایحه خوشایند اغلب از سیروپها نشأت میگیرد، موادی ساده اما جادویی که میتوانند نوشیدنی شما را از حالت معمولی به یک نوشیدنی خاص و فوقالعاده تبدیل کنند.
بسیاری از افراد روز خود را با یک فنجان قهوه آغاز میکنند، اما نوشیدن آن با معده خالی میتواند اثراتی متفاوت بر سلامت گوارش و بدن داشته باشد.
مطالعهای جدید نشان میدهد مصرف قهوه فوری با خطر بیشتر ابتلا به نوع خشکی از بیماری دژنراسیون ماکولا مرتبط است.
گونه روبوستا، با ارائه میزان بالایی از کافئین به وعده خود عمل کرده و شما را بیدار میکند. برای آشنایی بیشتر با قهوههایی که انرژیتان را تأمین میکنند.
اگر هر یک از داروهای ذکر شده را مصرف میکنید، از پزشک خود بپرسید که آیا باید مصرف قهوه را محدود کنید یا خیر. پزشک ممکن است زمان مصرف داروها یا قهوه را تغییر دهد یا پیشنهاد کند که هنگام مصرف دارو قهوه ننوشید.
نوشیدن قهوه روزانه خطر ابتلا به برخی سرطانها را کاهش میدهد و با آنها مقابله می کند.
آیا مطمئن هستید که چای طبیعی به همان اندازه که فکر میکنید سالم است؟ آیا به عوارض جانبی منفی چای فکر کردهاید؟ قرار نیست همه این نوشیدنی محبوب را مصرف کنند. این مسئله را در نظر بگیرید که چای ممکن است بیشتر از اینکه مفید باشد به شما آسیب برساند.
دوستداران قهوه که هر زمانی را برای نوشیدن قهوه مناسب میدانند، زیاد هستند. آنها اغلب به خود میگویند با یک فنجان لاته در دست، میتوانم به آرزوهای خود در طول روز برسم. از نظر این عاشقان، خیلی چیزها میتوانند با قهوه اتفاق بیفتند.اما برخی باورهای رایج درباره قهوه وجود دارند که به نظر واقعی نمیرسند.
قهوه به دلیل داشتن کافئین بر عملکرد بسیاری از داروها تاثیر منفی دارد و میتواند باعث کاهش جذب آنها توسط بدن شود.
این نوشیدنی که بسیار در بین مردم پر طرفدار است میتواند به طرق مختلف بر بدن شما تأثیر بگذارد و نحوه تأثیر آن برای هرکس متفاوت است.
اگر از سردردهای مکرر رنج میبرید نمیتوان تنها آن را ناشی از کار یا استرس شما دانست، بلکه آنچه مینوشید نیز احتمال دارد منجر به سردرد شود. ممکن است عجیب به نظر برسد، اما حتی یک فنجان قهوه داغی که برای التیام سردرد می نوشید، میتواند دلیلی برای ایجاد این سردردهای عصبی باشد.
اگر صبحها تا پیش از خوردن چای یا قهوه، خلق خوبی ندارید، نشاندهنده اعتیادتان به کافئین است. کافئین به مغز حس خوبی میدهد و نبود آن موجب بدخلقیتان میشود.
کارشناسان توصیه میکنند قبل از خواب، از مصرف کافئین خودداری کنید. اگر قهوه یا نوشیدنیهای انرژیزا را عصرهنگام یا اواخر روز بنوشید، کافئین موجود در آن موجب بیخوابی شما میشود. شواهد نشان میدهد که اثر کافئین ممکن است تا شش ساعت در بدن باقی بماند.
کافئین جذب بالایی در بدن دارد و تأثیرات فوری آن معمولاً در عرض ۵ تا ۳۰ دقیقه از مصرف نمایان میشود و نوشیدن تنها یک جرعه میتواند کافی باشد. این تأثیرات شامل افزایش فعالیت دستگاههای تنفسی و قلبی عروقی، تقویت آمادگی شناختی و افزایش شادابی بدنی میشود.
کافئین باعث تحریک سیستم عصبی مرکزی، افزایش انرژی و هوشیاری شده، اما نوشیدن بیش از حد آن منجر به افزایش استرس و به هم ریختگی اعصاب میشود.
اوج اثر ترک کافئین بین 24 تا 51 ساعت بعد رخ می دهد و ترک آن معمولا حداقل 2 الی 9 روز طول می کشد.
تحقیقات جدید نشان میدهند نوشیدن قهوه بدون کافئین برای بیماران قلبی و دیابتی بهتر است.
کافئین یک ماده شیمیایی خوراکی است که در گیاهان گوناگونی از جمله قهوه، کاکائو، کولا و چای یافت میشود.
