مواد غذایی

محصولات لبنی مانند شیر، ماست و پنیر از جمله مواد غذایی سرشار از کلسیم‌ هستند.

حتما برایتان پیش آمده است که پس از مدتی استفاده از یخچال، بوی نامطبوعی از آن استشمام کنید که روی طعم و عطر سایر مواد غذایی تاثیرگذار باشد. اما این بوی بد چرا به وجود می‌آید.

گنجاندن زیتون در رژیم غذایی برای حفظ سلامت و پیشگیری از دیگر بیماری‌ها موثر است. در این مطلب به ۵ مورد از مهم‌ترین فواید عادت به خوردن آن می پردازیم.

برخی مواد غذایی ویتامین‌ها و املاح خود را طی فرایند پخت از دست می‌دهند، بنابراین بهتر است آنها را به صورت خام بخورید.

«مردم بدانند که با تهیه این نوع غذا‌ها با جان خود و سلامت جامعه بازی می‌کنند. بازرسان اتاق اصناف مرکز استان و اتحادیه رستوران‌داران، این افراد را شناسایی و با ورود به واحد صنفی و ارزیابی مواد اولیه، در صورت احراز تخلف با آنها برخورد می‌کنند و تاکنون نیز با چندین واحد برخورد شده است، این موضوع در فست فود‌ها و رستوران‌ها ارزیابی شده و با برخی واحد‌های دارای پروانه کسب و تعداد زیادی واحد‌های بدون جواز فعالیت هم برخورد شده است.»

داشتن موهای خوب نیازمند توجه به نوع تغذیه است. اگر می‌خواهید موهایتان سالم بوده و رشد خوبی داشته باشند، مواد غذایی زیر را در رژیم غذایی‌تان بگنجانید.

بیماران دیابتی لازم نیست از بابت خوردن تن ماهی به خود نگرانی راه دهند. زیرا مقدار قند موجود در آن کم که نه بلکه هیچ است. بنابراین این ماده غذایی حداقل از لحاظ وجود قند ایمن و مطمئن است و نمی تواند دردسرساز باشد.

یکی از راههای جلوگیری از مسمومیت در بین اعضای خانواده، رعایت نکات جزئی در آماده سازی و پخت مواد غذایی است که می تواند تا ۸۰ درصد از بروز مسمومیت غذایی جلوگیری کند.

کارشناسان تغذیه نسبت به خطرات گرم کردن مجدد برخی غذاها هشدار می‌دهند.

یک دقیقه وقت بگذارید و از شگفت انگیز بودن بدن خود قدردانی کنید. شما ممکن است زیاد در معرض مواد سمی قرار بگیرید: آلودگی هوا، داروها و... بدن شما سخت کار می کند تا از شر تمام این سموم خلاص شود. و شما را سم زدایی می کند.

رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو ضمن تاکید بر اجتناب از خرید پاستیل‌های باز و فله‌ای گفت: حلیت پاستیل‌های دارای نشان سیب سلامت سازمان غذا و دارو تایید است. 

کمبود برخی ویتامین‌ها می‌تواند به طور مستقیم بر سلامت دندان‌ها تأثیر گذاشته و خطر پوسیدگی را افزایش دهد، به این منظور بهتر است ویتامین هایی که از پوسیدگی دندان جلوگیری می کنند را بشناسید.

طی روزهای اخیر و بعد از مرگ مشکوک دو برادر ۸ ساله و ۱۶ ماهه که بعد از مصرف غذا (ماکارونی) اتفاق افتاده، بحث در مورد مصرف این ماده غذایی در کشور داغ شده است.

سازمان غذا و دارو به تبلیغات گسترده‌ روغن‌های بالانسر و محصولات مشابه که ادعای کاهش کلسترول و کنترل چربی خون را دارند، واکنش نشان داد.

با سرد شدن هوا، متابولیسم به منظور حفظ انرژی و گرم نگه داشتن بدن کاهش می‌یابد. این یکی از دلایلی است که باعث می‌شود در نیمه دوم سال احساس خواب آلودگی و بی‌حالی کنیم. مصرف غذاهایی که علاوه بر تنظیم دمای بدن، بتوانند سطح انرژی را نیز افزایش دهند، در این فصول ضروری است.

اگر بخواهید غذایی ارزان، ساده، فوری درست کنید حتما سیب‌زمینی، پایه و یکی از اصلی‌ترین مواد مورد استفاده در آن است.

راه‌هایی برای کاهش فشار خون وجود دارد که ساده‌ترین آن مصرف برخی غذاها با خاصیت کاهش فشار خون، انجام ورزش یا فعالیت فیزیکی و ترک برخی عادات ناسالم است. در ادامه با پنج ماده غذایی که به کاهش و کنترل فشار خون کمک می‌کنند، آشنا می‌شوید.

خیلی از افراد برای کاهش وزن و حفظ تناسب اندام شب‌ها غذا نمی‌خورند اما متخصصان تغذیه با این شیوه رژیم غذایی برای کم کردن وزن موافق نیستند. آن‌ها بر این باورند که حذف وعده‌های غذایی کار درستی نیست و به جای آن و به منظور حفظ تناسب اندام باید برای هر وعده غذایی مناسبی خورده شود.

برای حفظ سلامت کلی بیشتر صحبت از تحرک مناسب و سالم بودن وعده غذایی می‌شود، اما کمتر از عادات غذایی پس از غذا که می‌توانند سبب مشکلات گوارشی شوند، سخن به میان می‌آید.