گوشت قرمز

مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور می‌گوید: اگر دولت گوشت گرم تولید داخل را جزو اقلام کالابرگ الکترونیک قرار دهد، هم مصرف‌کنندگان، هم تولیدکنندگان و هم خود دولت از آن منتفع خواهند شد.

قیمت انواع گوشت قرمز امروز نسبت به روز گذشته با تغییرات کمی همراه شد.

دبیر انجمن صنعت بسته بندی گوشت نرخ هرکیلو ران گوسفندی را ۳۷۵ هزارتومان، سردست ۳۷۵ هزارتومان، مخلوط گوسفندی ۳۱۶ هزارتومان، ران گوساله ۲۹۹ هزارتومان، سردست و راسته ۲۹۹ هزارتومان و مخلوط گوساله را ۲۸۵ هزارتومان اعلام کرد.

قیمت گوشت قرمز دولتی و عرضه‌شده در میادین و بازارهای میوه و تره‌بار هر کیلو ۲۹۹ هزار تومان بوده و این نرخ در بازار بین ۶۰۰ تا ۸۵۰ هزار تومان متغیر است.

رییس شورای تامین دام با اشاره به حجم بالای واردات گوشت منجمد و گرم به کشور، گفت: برای شب عید و ایام ماه مبارک رمضان نه‌تنها کمبودی نداریم، بلکه انتظار کاهش قیمت نیز وجود دارد.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: بنابر اعلام مرکز آمار کشتار جمعیت دام دی ماه نسبت به ماه قبل ۹ درصد و نسبت به دی ماه سال قبل ۱۸ درصد کاهش یافته است که نشان می‌دهد تولید وضعیت مناسبی ندارد.

رئیس شورای تامین کنندگان دام قیمت انواع گوشت گوسفندی و گوساله وارداتی و تولید داخل را اعلام کرد.

رئیس شورای تامین کنندگان دام از عرضه گسترده گوشت منجمد گوسفندی از فردا در سطح کشور خبر داد.

طبق نرخنامه، قیمت گوشت بوقلمون در میادین و بازارهای میوه و تره بار ارزان شد و هرکیلوگرم مغز ران بی پوست و استخوان به ۲۶۵ هزار تومان رسید.

در کشور ما بخش عمده گوشت تولیدی به گوشت قرمز اختصاص دارد که از پرورش دام سنگین و سبک تأمین می‌شود.

سرپرست مدیریت بازرسی و نظارت بر بازار محصولات کشاورزی همدان گفت: 3۰ تن گوشت قرمز منجمد طی روزهای اخیر در استان توزیع می شود.

رئیس شورای تامین دام کشور از عدم کمبود گوشت در بازار شب عید و ماه رمضان خبر داد.

در حالی که یکی از مقامات وزارت جهادکشاورزی اعلام کرده است که در فصل بهار و تابستان سال آینده، به دلیل افزایش زایش و پرواربندی، تقریباً ۲۵ درصد افزایش عرضه گوشت نسبت به سال گذشته خواهیم داشت، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک اعتقاد دارد که این افزایش تاثیری قابل توجه در افزایش جمعیت دام و عرضه گوشت در سال آینده نخواهد داشت.

این خبربه بررسی قیمت انواع گوشت بسته بندی موجود در بازار با برندهای مختلف پرداخته است.

بر اساس آمار های اخیر قیمت هر کیلوگرم دام زنده گوسفندی در بازار حدود ۲۵۰ هزار تومان و لاشه گوشت گوسفندی بین ۵۰۰ تا ۵۲۰ هزار تومان است.

معاون توسعه بازرگانی جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری از توزیع اولین محموله گوشت منجمد گوساله، از 28 تن گوشت قرمز منجمد وارد شده به استان خبر داد.

رییس شورای تامین دام کشور با بیان اینکه بررسی بازار نشان می‌دهد که تقاضای گوشت قرمز مثل ماه‌های گذشته است، گفت: اکنون دام زنده، گوشت قرمز گرم و منجمد به میزان کافی در کشور موجود است و هیچ کمبودی در این زمینه نداریم، بنابراین افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار منطقی نیست.

جالب است بدانید که لپه از منابع گیاهی کلسیم نیز هست به طوری که با خوردن 100 گرم از آن حداقل 60 میلی‌گرم کلسیم تامین می‌شود البته این مقدار جذب پایین‌تری دارد اما برای آن‌هایی که شیر و لبنیات نمی‌خورند یک عادت غذایی مناسب تلقی می‌شود.

مدیر ستاد کانون های فرهنگی هنری مساجد لرستان از اجرای۲۰ مرحله توزیع گوشت قربانی در استان خبر داد و گفت: در هر مرحله یک هزار و ۲۰۰ بسته گوشت یک و نیم کیلویی بین نیازمندان توزیع شده است.

دو تن گوشت گوسفندی غیربهداشتی در شهرستان اصفهان کشف و از چرخه مصرف خارج شد.