راهکارهای پیشنهادی وزارت امور اقتصادی و دارایی برای جلوگیری از قاچاق گندم به کشورهای همسایه و ضرورت بهینه‌سازی مصرف نان در کشور، در جلسه ستاد هماهنگی اقتصادی دولت مورد بررسی قرار گرفت.
نان
رییس اتحادیه نان های صنعتی کشور با اشاره به افزایش قیمت سهمیه گندم این صنف، گفت: قیمت هر عدد نان صنعتی تا هفته آینده دست کم تا ۳ برابر افزایش خواهد یافت.
معاون تجارت و خدمات وزارت صنعت، معدن و تجارت گفت: هر تصمیمی در مورد نحوه توزیع یارانه کالاهای اساسی به ویژه نان گرفته شود، از قبل اطلاع‌رسانی می‌شود و قرار نیست مردم را دچار شگفت‌زدگی کنیم.
شیرینی نخودچی یکی از شیرینی های ساده و سنتی ما ایرانی هاست که در ایام نوروز با توجه به سادگیش در کنار شیرینی دانمارکی و کیک یزدی و حتی نان خامه ای سرو می شود.
آرد نانوایی‌های شهرستان طبق روال معمول توزیع می‌شود و با خبازی‌های متخلف برخورد قانونی جدی صورت می‌گیرد.
دولت برای خرید نان طرح جدیدی ارائه کرده است که در ادامه به جزئیات آن می پردازیم.
سازمان حمایت در اطلاعیه ای اعلام کرد: هرگونه افزایش قیمت نان درکشور غیر قانونی است.
رئیس اتاق اصناف استان زنجان:
۳۰ مردادماه قیمت نان در استان زنجان اعلام خواهد شد
رئیس اتاق اصناف استان زنجان گفت: ۳۰ مردادماه قیمت نان در استان زنجان اعلام خواهد شد.
هفته گذشته نان گران شد اما دوباره به قیمت قبلی خود برگشت، اما دوباره قرار است گران شود.
مدیرکل هماهنگی امور اقتصادی استانداری چهارمحال و بختیاری با بیان اینکه کیفیت نان پخت شده در استان تا وضعیت مطلوب فاصله دارد، افزود: برنامه‌هایی برای افزایش کیفیت نان در دست اجراست.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان:
مشکل طبخ و توزیع نان در زنجان مرتفع خواهد شد
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: با راه‌اندازی ۵۰ واحد نانوایی در شرایط کنونی و با توجه به برهم خوردن توازن در زنجیره تامین نان، مشکل طبخ و توزیع نان در حد قابل قبولی مرتفع خواهد شد.
مدیرکل اداره غله و خدمات بازرگانی استان اصفهان از اختصاص عنوان پایتخت نان‌های سنتی به اصفهان به دلیل تنوع، کیفیت و شرایط بهداشتی انواع نان در این استان خبر داد.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار زنجان از افزایش قیمت نان خبر داد و گفت: اما این موضوع نباید اعمال می‌شد.
رییس اداره صنعت، معدن و تجارت شهرستان فردیس با بیان اینکه هرگونه گرانفروشی و کم فروشی نان در این شهرستان تحت نظارت بازرسان است، گفت: ماهانه سه هزارو ۵۷۰ تن آرد بین نانوایان فردیس توزیع می شود.
شرکت بازرگانی دولتی اعلام کرد: آنالیز، تعیین و ابلاغ قیمت نان به صورت منطقه‌ای در اختیار استانداران قرار گرفته، اما هرگونه افزایش قیمت نان قبل از تصویب در ستاد اقتصادی دولت ممنوع است.
رئیس اتاق اصناف استان:
نرخ مصوب نان در استان مرکزی افزایش ندارد
رئیس اتاق اصناف استان مرکزی گفت: نرخ مصوب انواع نان در استان مرکزی افزایش ندارد و هیچ واحد نانوایی نمی‌توانند به بهانه افزایش قیمت این ماده خوراکی در تهران تغییری در قیمت‌های مصوب اعمال کند.
فرماندار اشتهارد گفت: این شهرستان یک شهرستان کارگرنشین بوده و مصرف نان یکی از نیازهای بسیار ضروری مردم آن است.
بعد از فیلتر شدن تلگرام خیلی‌ها از جمله صداوسیما به مردم توصیه کردند که به پیام رسان‌های داخلی بروند و نهایت کار به جایی رسید که الان همه توصیه کنندگان خود در تلگرام کانال دارند.
مدیر اجرایی اتحادیه نانوایان خراسان شمالی از علت گرانی نان خبر داد.
آشپزخانه پرسون؛
نان بریوش شکلاتی
نان بریوش یکی از انواع نان‌های خوشمزه و مشهور فرانسوی است که تخم مرغ و روغن از ترکیبات اصلی آن است و معمولاً لایه میانی آن را با شکلات یا کرم میوه‌ای پر می‌کنند. نان بریوش همراه با قهوه یک صبحانه و یا عصرانه دلچسب است.
