بسیاری از افراد در دنیا هستند که در طول روز بیش از هر چیز دیگری؛ نان مصرف می کنند. دلیل آن هم خیلی ساده است، زیرا نان یک وعده غذایی راحت از لحاظ پخت و پز و آماده سازی و همینطور خوشمزه است، در نتیجه شما می توانید هر جایی آن را با خود همراه کنید.
نان
رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه بزرگترین بخش نان کامل، فیبر موجود در آن است که می‌تواند از بروز بیماری‌های گوارشی نظیر یبوست و سرطان کولون جلوگیری کند، بر ضرورت برنامه‌ریزی و سیاست‌گذاری برای استقرار نان کامل در سبد غذایی مردم تاکید کرد.
وزارت جهاد کشاورزی با ارسال نامه‌ای به سازمان توسعه تجارت اعلام کرد که صادرات نان با آرد غیریارانه‌ای با تأیید اداره‌کل غله و خدمات بازرگانی هر استان بلامانع است.
کسانی که قصد کاهش وزن دارند، سعی می‌کنند میزان کربوهیدرات دریافتی خود را به حداقل برسانند، اما قطع کامل مصرف نان می‌تواند عوارض ناخوشایندی داشته باشد.
واکنش روزنامه اعتماد به حمله تند کیهان درباره قیمت نان
ما مرده بودیم یا آقایان کر بودند؟
لطفا از حقوق‌ها و خرج‌های بیهوده خود کم کنید. راستی چرا درباره یک سفر یک روزه به یک استان که فقط ۱۲۰ میلیون تومان باید هزینه غذای ۱۲-۱۰ نفر شده چیزی نمی‌نویسید؟!! اغلب هزینه‌های رسمی از این نوع بیهوده و مصرفانه است. اینها را کم کنید. ما هم زنده نباشیم مردم زنده‌اند!
راه‌حل در سیاست و بازسازی اعتماد است. تا روزی که این ترس وجود دارد که حوادث ۹۶ و ۹۸ و ۴۰۱ تکرار شود سیاست‌گذاری واقعی و علمی قفل است. قیمت نان نماد این واقعیت است.
رئیس اتاق اصناف زنجان گفت: نانوایی سیار فعال در زنجان روزانه ۲۰ هزار قرص نان برای زائرین اربعین پخت می‌کند.
هیچ‌چیز مانند خوردن نان تازه برای وعده صبحانه دلچسب نیست اما خرید نان در ساعات اولیه صبح برای همه راحت و میسر نیست. پس چاره‌ای جزء نگهداری نان در حجم بیشتر باقی نمی‌ماند. عادتی که در اکثر خانواده هایی که زن و مرد هر دو شاغل هستند، متداول است.
عضو معاونت غذا و دارو دانشکاه علوم پزشکی
1 درصد از جامعه ایران مبتلا به بیماری سلیاک هستند
عضو معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: 1 درصد از مردم ایران مبتلا به بیماری ناشناخته سلیاک هستند.
سرپرست مدیریت بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین از ممنوعیت هرگونه کنجددار کردن نان و سایر ادویه‌ها و طعم دهنده‌ها بر روی نان در این استان خبر داد.
دبیر مجمع مطالبه‌گران شهرستان شیراز
گرانی نان گریز از وعده‌های دولت
دبیر مجمع مطالبه‌گران شهرستان شیراز گفت: گرانی نان علاوه بر گریز از وعده‌های دولت، دهک پایین جامعه را با چالش روبه‌رور کرده است.
علی بابایی کارنامی رئیس فراکسیون کارگری:
اگر نان هم از سفره‌های مردم پرواز کند دیگر نفسی برای‌شان نمی‌ماند
یک نماینده مجلس گفت: در سفره‌های مردم حداقل چیزی که وجود دارد، نان است و اگر از سفره‌های‌شان پرواز کند، دیگر نفسی برای‌شان باقی نمی‌ماند.
عنابستانی:
نان آخرین سنگر معیشتی مردم را خراب نکنید
نماینده مردم سبزوار در مجلس با انتقاد از افزایش قیمت نان در برخی مناطق کشور خطاب به تیم اقتصادی دولت، گفت: نان آخرین سنگر معیشتی مردم را خراب نکنید.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: قطع مصرف نان و برنج در مبتلایان به دیابت اقدام نادرستی است و حتی این امکان وجود دارد که با قطع این مواد غذایی اختلالات و عوارض ناشی از دیابت تشدید شود.
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، در ارتباط با اهمیت خوردن صبحانه و نان مصرفی، توضیحاتی ارائه داد.
دولت برای سال جاری به‌جای افزایش قیمت نان خلأ درآمدی نانوایان را ترمیم می‌کند و به‌ازای فروش هر قرص نان به مردم معادل ۴۰درصد آن را به نانوایان پرداخت می‌کند.
نان گریسینی یک نان ترد و بیسکویتی ایتالیایی است که به شکل لوله‌ای و بلند تهیه می‌شود.
سرپرست فرمانداری شهرستان قزوین مطرح کرد:
اختصاص سهمیه جدید برای نانوایان قزوینی؛ به زودی/مشکل کمبود آرد برطرف می‌شود
سرپرست فرمانداری شهرستان قزوین عنوان کرد: سهمیه آرد نانوایان قزوینی با توجه به پیگیری‌های صورت گرفته مسئولان ارشد استان و سایر متولیان امر، در آینده نزدیک به میزان قابل توجهی افزایش یافته و با اختصاص سهمیه جدید مشکل توزیع آرد و عرضه نان رفع خواهد شد.
بخشدار محمدیه به همراه کرمی راد دادستان محمدیه ، رئیس جهاد کشاورزی شهرستان، تعزیرات حکومتی ، نماینده اتحادیه نانوایان به صورت سرزده از نانوایی‌های محمدیه و مهرگان بازدید و از نزدیک وضعیت چگونگی پخت نان، ساعات پخت، وزن چانه‌ها، رعایت قیمت، بهداشت و کیفیت آرد و نان واحد‌های نانوایی را مورد بررسی قرار داد.
مشاور وزیر اقتصاد گفت: به زودی زمینه ارزیابی از کیفیت نان، برخورد نانوایان و مقدار نان به ازای هر تراکنش مهیا خواهد شد تا ملاک تخصیص یارانه به نانوایی‌ها قرار گیرد.
