نان

دولت برای سال جاری به‌جای افزایش قیمت نان خلأ درآمدی نانوایان را ترمیم می‌کند و به‌ازای فروش هر قرص نان به مردم معادل ۴۰درصد آن را به نانوایان پرداخت می‌کند.

نان گریسینی یک نان ترد و بیسکویتی ایتالیایی است که به شکل لوله‌ای و بلند تهیه می‌شود.

سرپرست فرمانداری شهرستان قزوین عنوان کرد: سهمیه آرد نانوایان قزوینی با توجه به پیگیری‌های صورت گرفته مسئولان ارشد استان و سایر متولیان امر، در آینده نزدیک به میزان قابل توجهی افزایش یافته و با اختصاص سهمیه جدید مشکل توزیع آرد و عرضه نان رفع خواهد شد.

بخشدار محمدیه به همراه کرمی راد دادستان محمدیه ، رئیس جهاد کشاورزی شهرستان، تعزیرات حکومتی ، نماینده اتحادیه نانوایان به صورت سرزده از نانوایی‌های محمدیه و مهرگان بازدید و از نزدیک وضعیت چگونگی پخت نان، ساعات پخت، وزن چانه‌ها، رعایت قیمت، بهداشت و کیفیت آرد و نان واحد‌های نانوایی را مورد بررسی قرار داد.

مشاور وزیر اقتصاد گفت: به زودی زمینه ارزیابی از کیفیت نان، برخورد نانوایان و مقدار نان به ازای هر تراکنش مهیا خواهد شد تا ملاک تخصیص یارانه به نانوایی‌ها قرار گیرد.

رییس سابق اتحادیه نان سنگک می‌گوید: سه سال است قیمت مصوب تغییر نکرده است. همه نانوایی‌ها با ضرر نان می‌فروشند. الان قیمت خمیر نان یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان است. درحالی که ما ۳ سال قبل آن را حدود ۱۰۰ الی ۱۵۰ تومان می‌خریدیم.

قیمت نان هم در کنار قیمت سایر اقلام اساسی خانوارها درحال افزایش است. رشدی که فعالان صنعت نان آن را ناگزیر می‌خوانند. درحال حاضر در نانوایی‌ها قیمت هر عدد نان سنگک بین ۵ هزار تومان تا ۳۵ و ۴۰ هزار تومان عرضه می‌شود.

نانوا اگر بخواهد بر اساس شاخص های دستگاه های هوشمند نان بفروشد، با توجه به قیمت آرد و یارانه دولتی، سود زیادی نخواهد کرد. بخش زیادی از سود نانوا به فروش آرد، نان های غیر ساده کنجدی و... مربوط می شود.

دولت هیچ برنامه‌ای در خصوص آزادسازی قیمت نان ندارد موضوع اصلاح نرخ که سالانه اتفاق می‌افتاده در هر سال در شوراهای آرد و نان آن استان‌ها بررسی می‌شود و تصمیماتی در خصوص آن گرفته می‌شود، اما آزاد سازی قیمت نان و حذف یارانه آرد و نان به هیچ وجه در دستور کار دولت نیست.

استاندار همدان گفت: سهمیه آرد نانوائی ها در عید ۱۴۰۲ برای پذیرایی از مسافران و میهمانان نورزی افزایش یابد.

برای ما ایرانیان نان آنقدر مهم و خاص است که صبح‌ها بدون آن انگار که سفره­ هایمان چیزی کم دارد. این روزها نان‌های صنعتی در کنار نان سنتی عرضه می­شوند و در سبد غذایی خانواده­ها جایی برای خود باز کرده­اند .نان قوت اصلی اکثر مردم جامعه است، بسیاری از ما هر روز یا دست کم چند روز هفته از نان استفاده می کنیم. نان بخش عمده ای از نیازهای انرژی، پروتئین و آهن بدن را تامین می کند. از این رو شناخت بهترین نوع نان بسیار اهمیت دارد.

رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با توجه به موضوع سلامت نان در کشور گفت: غنی سازی نان با اسیدفولیک، یکی از برنامه‌های وزارت بهداشت است که در راستای کاهش فقر آهن صورت می‌گیرد.

در این خبر به بررسی قیمت انواع نان در بازار پرداختیم.

معاون تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: در راستای پبشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی و دیابت ناشی از مصرف نان سفید، برای نخستین بار طرح پخت نان کامل از 16 بهمن ماه جاری در شیراز اجرا می‌شود.

قیمت نان به گفته رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران برای مصرف کننده تغییری نخواهد داشت.

کنجد روی نان برای نانوا حکم معادله ای دو سر برد را دارد که شاید کمتر کسی از این موضوع باخبر باشد.

نماینده مردم سربیشه و نهبندان در مجلس با بیان اینکه «بخش زیادی از مشکلات ناشی از تصمیماتی است که باید در سطح ملی گرفته شود اما متاسفانه این تصمیمات گرفته نمی‌شود»، تصریح کرد: حق مردم ساعت‌ها ایستادن در صف نان و سوخت نیست.

مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی می‌گوید سیاست قطعی دولت عدم افزایش قیمت نان در سال جاری است. بنابراین، تا پایان سال ۱۴۰۱ شاهد افزایش قیمت نخواهیم بود. برای سال آینده هم طبق رویه سال‌های گذشته، در هر استان متناسب با آنالیز قیمت و شرایط، درباره قیمت نان تصمیم‌گیری خواهد شد.

مدیر نظارت و بازرسی محصولات سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: طبق برآوردها و شواهد موجود پیش بینی می شود سرانه مصرف نان در استان و مشهد حدود ۳۰ درصد افزایش یافته باشد.

مدیر کل غله و خدمات بازرگانی گیلان از تامین و تحویل ۵۷ تن آرد یارانه ای برای پذیرایی از زائران در طول مسیرهای پیاده روی اربعین به ستاد عتبات عالیات استان خبر داد.