شیرینیهای سنتی نوروز، شناسنامه و هویت فرهنگی هر استان است که با گذشت زمان برخی از آنها منقرض، برخی دیگر به عنوان میراث ناملموس ثبت ملی شده و برخی هم به خارج از کشور صادر میشود.
خوردن تنقلات و شیرینیهای مخصوص دید و بازدیدهای نوروزی، باعث میشود در پایان تعطیلات نوروزی، دچار اضافه وزن و چاقی شویم. در حالی که با رعایت چند نکته و توصیه میتوان از چاق شدن خودمان جلوگیری کنیم.
چیز دیگری به آغاز تعطیلات نوروز و پایان سال جدید نمانده است و شما هم مثل خیلی از افراد شاید از افزایش وزن خودتان در عید نگران باشید. اضافه وزن در نوروز یکی از معضلاتی است که به دلیل تغییر در روند زندگی و رژیم غذایی ایجاد می شود. شما باید بدانید که چگونه میتوانید از این تعطیلات به اندازه کافی لذت ببرید بدون اینکه در برنامه کاهش وزن شما اختلال ایجاد شود.
رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی تهران گفت: از آنجا که قیمت مواد اولیه (روغن، شکر و آرد) افزایش نیافته افزایش قیمتی در شب یلدا نخواهیم داشت.
شکلات های دستساز خانگی طعم بینظیری دارند و حتی میتوانید این دستور شیرینی را با قالبهای سیلیکونی مختلف تهیه و برای ولنتاین یا تولد و حتی فروش استفاده کنید.
بازار شیرینی و ماکارونی به پیشواز تغییر قیمت رفت. سازمان حمایت درخصوص حذف یارانه آرد صنف و صنعت با وزارت جهاد کشاورزی نامهنگاری کرد و مقرر شد این موضوع در نخستین جلسه ستاد تنظیم بازار محصولات کشاورزی مطرح شود. اگرچه هنوز پبشنهاد سازمان حمایت به تصویب ستاد نرسیده و بهطور رسمی نیز اعلام نشده است، اما این خبر تاثیر خود را بر بازار اقلامی مانند ماکارونی، کلوچه، نانهای حجیم و کیک گذاشته است. فعالان بازار عنوان کردهاند در روزهای اخیر آرد صنف و صنعت با رشد ۵برابری روبهرو شده و به ۱۲هزار تومان رسیده است.