دسر شیری پرتقالی نوعی دسر لطیف و خوشمزه است که از ترکیب دو لایه شیری و پرتقالی تهیه می‌شود و به دلیل دو رنگ بودن ظاهر بسیار زیبایی دارد.
شیرینی
شکلات های دست‌ساز خانگی طعم بی‌نظیری دارند و حتی می‌توانید این دستور شیرینی را با قالب‌های سیلیکونی مختلف تهیه و برای ولنتاین یا تولد و حتی فروش استفاده کنید.
از ماه گذشته، دولت حذف ارز ترجیحی را از اقلام اساسی آغاز کرد که از جمله این کالاها، روغن و گندم است.
بازار شیرینی و ماکارونی به پیشواز تغییر قیمت رفت. سازمان حمایت درخصوص حذف یارانه آرد صنف و صنعت با وزارت جهاد کشاورزی نامه‌نگاری کرد و مقرر شد این موضوع در نخستین جلسه ستاد تنظیم بازار محصولات کشاورزی مطرح شود. اگرچه هنوز پبشنهاد سازمان حمایت به تصویب ستاد نرسیده و به‌طور رسمی نیز اعلام نشده است، اما این خبر تاثیر خود را بر بازار اقلامی مانند ماکارونی، کلوچه، نان‌های حجیم و کیک گذاشته است. فعالان بازار عنوان کرده‌اند در روزهای اخیر آرد صنف و صنعت با رشد ۵برابری روبه‌رو شده و به ۱۲هزار تومان رسیده است.
رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروش و کافه قنادی تهران گفت: قیمت زولبیا و بامیه برای ماه رمضان امسال 70 هزار تومان تعیین شد.
زهرا عبداللهی گفت: رعایت پروتکل های بهداشتی در نوروز برای پیشگیری از کرونا ضروری است و از انواع شیرینی‌های ساده برای پذیرایی استفاده شود.
شیرینی های عید بسیار متنوع هستند و خانم ها می توانند هر مدل با هر سلیقه ای را به راحتی تهیه کنند.
شیرینی نخودچی یکی از شیرینی های ساده و سنتی ما ایرانی هاست که در ایام نوروز با توجه به سادگیش در کنار شیرینی دانمارکی و کیک یزدی و حتی نان خامه ای سرو می شود.
رئیس اتحادیه قنادی تهران گفت: این قیمت‌ها، قیمت‌های مصوب هستند و از مرداد ماه اعمال شده اند.
شیرینی نارگیلی یکی از شیرینی‌های سنتی و قدیمی ایرانی است که معمولا برای پذیرایی در عید نوروز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروش و کافه قنادی تهران گفت: قیمت عرضه شیرینی تر در واحدهای صنفی درجه دو هر کیلو 65 هزار تومان و قیمت هر کیلوگرم شیرینی دانمارکی، زبان و پاپیونی در واحدهای درجه دو 50 هزار تومان و قیمت عرضه هر کیلوگرم شیرینی یزدی نیز در واحدهای صنفی درجه دو 39 هزار تومان است.
رئیس اتحادیه صنف شیرینی‌سازان، شیرینی فروشان، کافه و قنادی مشهد با اشاره به افزایش ۱۰۰ درصدی قیمت مواد اولیه نسبت به سال گذشته گفت: به طور کلی شیرینی به علت گرانی افسارگسیخته مواد اولیه و هزینه‌های تولید در حال تبدیل شدن به کالای لوکس است.
یک مقام صنفی در گفت وگو با پرسون عنوان کرد؛
بازار تلخ شکر / افزایش سه برابری روغن دریک سال
رئیس اتحادیه شیرینی فروشان شهر تهران از افزایش قیمت مواد اولیه این صنف خبرداد،گفت: شکر در ابتدای سال کیلویی 8 هزار تومان به شکل آزاد در بازار معامله می شد که این روزها یک کیلو شکر در بازار آزاد به مرز 16 هزار تومان رسیده است و یک حلب روغن 16 کیلویی از 220 هزار تومان ابتدای سال این روزها به 600 هزار تومان رسیده است.
یک مقام صنفی در گفت وگو با پرسون خبر داد؛
افزایش دو برابری قیمت کره قنادی ها در دو هفته/ گرانی شیرینی در شب یلدا
یک مقام صنفی از افزایش دو برابری قیمت کره شیرینی در مدت دو هفته اخیر خبر داد، گفت: تولید کنندگان شیرینی مواد اولیه خود را از بازار آزاد تامین می کنند.
شیرینی ناپلئونی از خمیری با نام خمیر هزارلا که مبدأ اصلی فرانسوی دارد درست می شود. به طور سنتی در بین لایه های این خمیر کرم کاستارد فرانسوی قرار می گیرد و سطح بالایی آن را با پودر قند می پوشانند.
شیرینی مرنگ یکی از شیرینی‌های جذابی است که فقط دو ماده اصلی دارد و به‌راحتی می‌توانید آن را در خانه درست کنید. این شیرینی خوشمزه با ظاهر جذابی که دارد هم به‌عنوان شیرینی و هم برای تزئین دسرهای دیگر مثلا انواع پای و کیک استفاده می‌شود.
رییس اتحادیه صنف قنادان بیان کرد: پیش از شیوع کرونا روزانه سفارشات فراوانی برای تهیه کیک تولد، نامزدی، عروسی و جشن‌ها و دورهمی‌ها دریافت می‌کردیم اما در بیش از ۱.۵ سال گذشته میزان سفارش کیک کاهش بسیار چشمگیری یافته است
