آشپزخانه پرسون؛
مراحل تهیه پلو مرغ و قارچ
پلو مرغ و قارچ، یکی از انواع غذاهای خوشمزه و محلی ترکیه میباشد. مواد اصلی این پلوی معروف برنج، گوشت سفید و قارچ بوده که ترکیب آن با خلال پسته، زرشک و زعفران بسیار عالی شده و یک غذای مقوی و سالم را تدارک خواهد دید.