بهترین غذاها برای مقابله با آلودگی هوا

آلودگی هوا در کلانشهرها، طی روزهای میانی هفته جاری به دلیل پایداری هوا و عدم وزش باد و بارندگی، افزایش خواهد یافت. جلوگیری از اثرات آلودگی هوا بر ریه و سایر اندام تنفسی کار دشواری است؛ البته با رعایت نکات تغذیه‌ای می‌توان تا حد زیادی آسیب‌های جسمانی ناشی از آلودگی هوا را کم کرد.

به گزارش سایت خبری پرسون، همواره راهکارهایی برای کاهش اثرات آلودگی هوا بر اندام تنفسی پیشنهاد می‌شود. در حالی که می‌توان با محدود کردن زمان حضور در فضای باز در ساعات اوج آلودگی از قرار گرفتن در معرض آن جلوگیری کرد، همیشه نمی‌توان از اثرات نامطلوب آلودگی هوا جلوگیری کرد. به گزارش هندوستان تایمز، هوای سمی می‌تواند به ریه‌ها، مغز، قلب و سلامت کلی بدن آسیب برساند و اتخاذ تدابیری که می‌تواند با اثرات مضر آلاینده‌ها و ذرات معلق به جای آسیب به سلامتی مقابله کند، مهم است. آلودگی هوا توسط سازمان بهداشت جهانی به عنوان یکی از بزرگترین خطرات بهداشت محیطی شناخته شده است که مسئول میلیون‌ها مرگ ناشی از سرطان ریه، بیماری قلبی و عفونت های تنفسی است. با انتخاب‌های غذایی مناسب و رژیم غذایی متعادل با آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و اسیدهای چرب امگا ۳، می‌توان آسیب‌های ناشی از آلودگی را تا حدودی معکوس کرد.

دکتر چارو دوا، متخصص تغذیه بالینی، در مصاحبه با هندوستان تایمز گفت: آلودگی هوا می‌تواند باعث بروز «استرس اکسیداتیو» شود که مشخص شده که استرس اکسیداتیو در ایجاد بیماری‌های مرتبط با افزایش سن نقش دارد. شواهد روزافزون نشان می دهد که رژیم غذایی نامناسب، از جمله سوء تغذیه بالینی، ممکن است خطر ابتلا به استرس اکسیداتیو و بیماری‌های مزمن را افزایش دهد (استرس اکسیداتیو به دلیل عدم تعادل بین گونه‌های فعال اکسیژن و آنتی‌اکسیدان‌ها رخ می‌دهد که می‌تواند منجر به آسیب بافتی، التهاب، تشدید شدت بیماری و پاسخ‌های ایمنی غیرطبیعی شود).

در این مطلب دکتر «چاور دوا» گروه‌های غذایی که می‌توانند بدن را در برابر آلودگی هوا بهتر محافظت کنند به اشتراک گذاشته است.