قند خون

صبحانه مهمترین وعده غذایی است که نباید آن را حذف کنید. پس از یک خواب شبانه و ناشتا بودن به مدت طولانی، تنها صرف صبحانه است که می تواند میزان گلوکز و انرژی مورد نیاز برای فعالیت های حیاتی شما را تامین نماید. بنابراین حتی اگر جزو افراد دیابتی نیز هستید، لازم است با دانستن روش های کنترل قند خون و استفاده از مواد غذایی مجاز، وعده صبحانه را جدی بگیرید.
آیا شروع روز با معده خالی اشکالی ندارد یا ممکن است باعث شود نه تنها ضعیف شویم، بلکه در کل روز هم به فکر خوردن غذای ناسالم باشیم؟ بسیاری از ما علاقه‌ای به خوردن صبحانه نداریم؛ در صورتی که حذف صبحانه برای عده‌ای دیگر باعث سردرد، کاهش قند خون، ضعف و مشکل در تمرکز خواهد شد.
شکر به عنوان پرمصرف‌ترین ماده در تاریخ غذا و ارجح‌ترین طعم در بین ذائقه‌ها شناخته می‌شود، اما برای سلامتی خطرناک‌ترین است، زیرا بدون تامین مواد مغذی کالری زیادی به بدن می‌رساند و در نتیجه وارد بدن می‌شود. بدن با افزایش وزن، بیماری قلبی، چاقی و دیابت نوع ۲ مرتبط است.
این روزها علاقه فزاینده‌ای به استفاده از مواد غذایی و درمانی طبیعی که به عنوان مکمل‌های غذایی استفاده می‌شوند، به وجود آمده است. یکی از این موارد که بسیار مورد استقبال بوده، کندر است. طبق اصول طب سنتی شرق، این ماده درمانی دارای اثرات ضدالتهابی، خلط‌آوری، ضد عفونی‌کنندگی و حتی ضد اضطرابی است.
یک متخصص تغذیه پرخوری در یک وعده غذایی را برای بیماران مبتلا به دیابت مضر دانست و از این بیماران خواست حجم غذای روزانه را به جای سه وعده در شش وعده غذایی صرف کنند.
فوق تخصص غدد درون‌ریز و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به آثار مخرب مطالب غیرعلمی بر سلامت افراد به ویژه افراد با سطح سواد پایین، توضیحاتی درخصوص شش باور اشتباه درباره دیابت ارائه کرد.
برخی از افراد تصور می‌کنند که بیماران دیابتی برای کنترل قندخونشان باید از مصرف تمامی مواد غذایی خودداری کنند. یا برخی دیگر بر این باورند که اگر بیماران دیابتی فقط شیرینی و شکلات نخورند مشکلشان حل می‌شود. درحالی که رعایت رژیم غذایی تنها بخشی از روش‌های کنترل بیماری دیابت است.
دلایل زیادی وجود دارد که ما به سراغ خوردن خوراکی‌های شیرین برویم. مزه شیرین اولین طعمی است که انسان از بدو تولد آن را تجربه می‌کند. طعم شیرین باعث ترشح اندورفین می‌شود که می‌تواند ما را آرام کند
افرادی که هر روز چای سیاه می‌نوشند در مقایسه با افرادی که هرگز چای نمی‌نوشند، ۵۳ درصد کمتر در معرض خطر ابتلاء به پیش دیابت و ۴۷ درصد کمتر در معرض خطر ابتلاء به دیابت نوع ۲ بودند. پیش دیابت به سطوح قند خونی اطلاق می‌شود که بالاتر از حد طبیعی است، اما آنقدر بالا نیست که هنوز دیابت نامیده شود.
محققان دانشگاه وین اتریش دریافتند که مصرف شیرین کننده مصنوعی سوکرالوز در مقایسه با مصرف شکر باعث افزایش سطح اندوتوکسین باکتریایی در بدن نمی‌شود.
مهم‌ترین ویژگی‌ای که از یک معجون گیاهی تابستانی توقع داریم، خنک بودن و رفع تشنگی است. این معجون علاوه بر این ویژگی‌ها، قند، فشار و چربی خون را هم پایین می‌آورد. درضمن عناب برای تقویت سیستم گوارشی و معده هم بسیار موثر است.
اگر دیابت دارید، تعدادی راهکار برای تناسب اندام می‌تواند به شما در مبارزه با چربی، افزایش توده عضلانی، بهبود تعادل و کاهش استرس کمک کند و حتی ممکن است نیاز شما به انسولین تزریقی را کاهش دهد.
داشتن یک سبک زندگی سالم شامل ورزش، هیدراتاسیون (آبرسانی بدن) و خوردن وعده‌های غذایی متعادل می‌تواند به طور طبیعی به حفظ سطح قند خون در محدوده نرمال کمک کند و حتی در کاهش کلسترول و بهبود سلامت روده مفید باشد.