شام دیرهنگام، مصرف غذای زیاد پیش از خواب و ورزش شدید در ساعات پایانی روز از جمله عادتهایی هستند که میتوانند قند خون افراد مبتلا به دیابت را در طول شب ناپایدار کنند.
تغذیه
رئیس صندوق رفاه دانشجویان وزارت علوم از مشخص شدن وضعیت تغذیه دانشجویان در سال تحصیلی جدید خبر داد و گفت: نحوه ارائه غذا نسبت به سال گذشته تغییر ملموسی ندارد و تنها قیمت ژتون اندکی افزایش یافته است.
کارشناسان تغذیه با تأکید بر اهمیت مصرف متنوع میوهها توصیه میکنند به جای تمرکز بر یک میوه خاص، انواع میوهها را در برنامه غذایی هفتگی گنجاند؛ چراکه هر یک از آنها مجموعه متفاوتی از فیبر، ویتامینها، مواد معدنی و ترکیبات آنتیاکسیدانی را در اختیار بدن قرار میدهند.
مصرف آب کافی، ماهیهای سرشار از امگا۳، دانهها، حبوبات، توتها و نان سبوسدار میتواند در کنار سبک زندگی سالم به حفظ سلامت عروق و بهبود گردش خون کمک کند؛ اما جایگزین درمان پزشکی لخته خون نیست.
نتایج یک مرور علمی جدید نشان میدهد ترکیبات موجود در کاکائو میتوانند بر خلقوخو و عملکرد مغز اثرگذار باشند، هرچند شواهد درباره بهبود خلقوخو قویتر از شواهد مربوط به تقویت حافظه و تواناییهای شناختی است.
نتایج یک مطالعه نشان میدهد افرادی که علاقه بیشتری به شیرینیجات دارند، ممکن است بیشتر به انتخابهای آنی و دریافت پاداشهای کوچک و سریع تمایل داشته باشند؛ موضوعی که لزوماً به بیصبری آنها مربوط نمیشود.
رئیس سازمان امور دانشجویان از اجرای برنامههای ویژه برای بهبود وضعیت تغذیه دانشجویان و فراهمسازی شرایط مطلوبتر برای زیستبوم دانشجویی در آستانه سال تحصیلی جدید خبر داد.
آهن یکی از مهمترین مواد معدنی مورد نیاز بدن است و دریافت کافی آن از طریق رژیم غذایی میتواند از ضعف، کمخونی و کاهش انرژی جلوگیری کند.
اگر به دنبال کنترل قند خون هستید، بد نیست نگاهی هم به چاشنیهای مصرفی خود بیندازید. برخی چاشنیهای پرکاربرد، علاوه بر طعمبخشی به غذا، قند افزوده ناچیزی دارند و میتوانند جایگزین مناسبی برای سسهای شیرین باشند.
متخصصان تغذیه میگویند برخلاف تصور رایج، برخی غذاهای کنسروی از جمله لوبیا، گوجهفرنگی، سالمون، چغندر و کدوحلوایی، اگر از نوع کمنمک انتخاب شوند، میتوانند به کاهش فشار خون، حفظ سلامت قلب و تأمین مواد مغذی ضروری بدن کمک کنند.
نحوه نگهداری و طبخ سبزیجات در حفظ ارزش غذایی آنها نقش مهمی دارد.
بسیاری از افراد برای کاهش استرس، بهبود کیفیت خواب و ارتقای سلامت جسمی و روانی به دمنوشهای گیاهی روی میآورند. در این میان، گیاه اسطوخودوس یا لاوندر بهسبب خواص آرامبخش، ضدافسردگی و کاربردهای بهداشتی متنوع، جایگاه ویژهای در میان گیاهان دارویی یافته است.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به ارائه نکات تکمیلی درباره مصرف کنسروها، اولویتهای تغذیهای گروههای آسیبپذیر و نقش تغذیه در کاهش استرس پرداخت.
کمبود ویتامینها و مواد معدنی فقط نتیجه تغذیه ناسالم نیست؛ نیازهای بدن زنان در دورههایی مثل قاعدگی، بارداری، شیردهی و یائسگی تغییر میکند و گاهی رژیم غذایی بهتنهایی کافی نیست.
یک متخصص طب ایرانی هشدار داد که مصرف خودسرانه ادویهجات و خوراکیهای گرم یا سرد بدون تشخیص دقیق مزاج، میتواند مضر باشد و توصیه کرد مردم به جای افراط در طبقهبندی غذاها، بر تعادل و خوراک فصل تمرکز کنند.
عطرها میتوانند جذاب باشند، اما خوشبو بودن نباید تنها به یک اسپری خلاصه شود. کارشناسان تأکید میکنند که رایحه طبیعی بدن، بهترین و منحصربهفردترین عطر ماست و با اصلاح عادات روزمره مانند تغذیه، نوع لباس و روتین حمام، میتوان بدون نیاز به عطر، طراوت و بوی مطبوع را حفظ کرد.
آب هویج نه تنها طعمی خوشایند دارد، بلکه منبعی غنی از ویتامینها، آنتیاکسیدانها و مواد معدنی است که میتواند به تقویت سیستم ایمنی، سلامت چشم و قلب و آبرسانی بدن کمک کند. با این حال، هویج کامل هم مزایای خاص خود را دارد و انتخاب بین آنها به نیازهای فرد بستگی دارد.
از قهوه تا چای:
چگونه کافئین روی سطح منیزیم بدن اثر میگذارد؟
مصرف بیش از حد کافئین میتواند باعث افزایش دفع ادرار و از دست رفتن آب و منیزیم بدن شود. کمبود منیزیم خطراتی از جمله ضربان قلب نامنظم، خستگی و گرفتگی عضلانی ایجاد میکند و متخصصان توصیه میکنند با رعایت تعادل بین مصرف کافئین و منابع غذایی غنی از منیزیم، سلامت بدن حفظ شود.
متخصصان تغذیه هشدار دادهاند که برای داشتن روزهای سالم و پرانرژی، وعدههای سحری و افطاری باید متعادل و متنوع باشند و مصرف آب، سبزیجات، میوه و منابع پروتئینی رعایت شود. همچنین روزهداران مبتلا به بیماریهای مزمن باید قبل از آغاز روزه با پزشک مشورت کنند.
دکتر علیاصغر اجلی، پزشک متخصص، تغذیه دوران کودکی را مهمترین عامل تأثیرگذار بر سلامت جسم و ذهن آینده هر فرد دانست و توصیه کرد والدین با رعایت الگوی غذایی سالم، استفاده از میانوعدههای مغذی و پرهیز از خوراکیهای بیخاصیت، سرمایهگذاری برای آینده فرزندانشان انجام دهند.
