قیمت مرغ در هفته های گذشته تا کیلویی ۹۸ هزار تومان هم افزایش یافته بود، اما مسئولان دولت و اتحادیه‌ها در آستانه ایام عید و ماه مبارک رمضان از کاهش و ثبات قیمت در بازار خبر می‌دهند.
گوشت مرغ
مرکز آمار گزارش داد: عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در آذر ۱۴۰۲ به ١٨٤٬٨٩٢ تن رسید که ۷ درصد در مقایسه با سال گذشته کاهش دارد.
رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار از تولید ۱۷ هزار و ۳۵۳ تن گوشت مرغ طی ۹ ماه اول امسال در این شهرستان خبر داد و افزود: سبزوار قطب تولید این ماده پروتئینی در خراسان رضوی است.
در کل کشور هم اکنون ۱۸ هزار و ۱۹۹ واحد مرغ گوشتی وجود دارد که از این تعداد ۷۵۱ مورد شامل بیش از چهار درصد در استان آذر بایجان غربی وجود دارد.
مدیر بازرسی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان با بیان اینکه کمبود مرغ نداریم گفت: شنبه هفته جاری نیز ۱۶۹ تن مرغ در استان کشتار شد که ۴۵ تن آن وارد همدان شده است گفت: امروز نیز تقریبا ۱۸۰ تن کشتار داشتیم که سهم همدان بیش از ۵۰ تن بود.
میانگین مصرف گوشت قرمز خانوار در نقاط شهری در سال ۱۴۰۱ نسبت به ۱۴۰۰ کاهش یافته است. در این گزارش نحوه مواجهه هر دهک هزینه‌ای با تغییرات قیمت گوشت قرمز بررسی شده است
قائم مقام وزیر جهادکشاورزی گفت: تولید قراردادی و افزایش تولید گوشت قرمز ادامه دارد و طی سه الی چهار هفته آینده اولین نتایج این فرآیند مشخص خواهد شد.
یک محقق طب سنتی در چهارمحال و بختیاری گفت: گوشت گوسفند به ویژه گوسفندی که زیر یک سال سن دارد همچنین گوشت بزغاله از جمله بهترین نوع گوشت‌ها محسوب می‌شوند چراکه این نوع گوشت سریع هضم می‌شود و در دسترس اعضا و بافت‌های بدن قرار می‌گیرد.
یک نمونه آشکار از سیاست‌های مخرب دولت و به طور مشخص وزارت جهاد کشاورزی، نحوه مدیریت قیمت گوشت مرغ، بعد از حذف ارز ۴۲۰۰تومانی و به اصطلاح «جراحی اقتصادی» است.
اگر می خواهید راه نگهداری باقی مانده گوشت و مرغ را یاد بگیرید با ما در این مطلب همراه باشید تا روش استفاده از باقی مانده گوشت و مرغ را به شما بگوییم.
دبیر انجمن صنفی تولیدکنندگان جوجه یکروزه افزایش قیمت گوشت مرغ در بازار را مقطعی دانست و گفت: اکنون تولید جوجه یکروزه طبق روال انجام می‌شود و به‌زودی نرخ‌ها منطقی می‌شود و به‌زودی بازار گوشت مرغ به شرایط عادی باز می‌گردد.
مدیرکل دفتر بازرگانی کالاهای کشاورزی با اشاره به محموله‌های گوشت مرغ گرم وارداتی گفت: این محموله برای تنظیم بازار و تامین بخشی از نیاز کشور وارد کشور خواهد شد.
سرانه مصرف گوشت برای هر فرد به چهار کیلوگرم در سال رسیده و این درحالی‌ست که این سرانه در کویت به ازای هر فرد ۶۷ کیلوگرم در سال است.
مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: هزار و ۷۱۸ تُن گوشت قرمز و سفید منجمد در یک ماه اخیر با هدف تنظیم بازار و حمایت از مصرف کننده در این استان توزیع شد.
آخرین قیمت مرغ در بازار امروز 7 شهریور را می توانید در جدول زیر ببینید.
قیمت هر کیلوگرم مرغ گرم بسته‌بندی کیسه‌ای امروز سه‌شنبه ۲۵ مرداد ۱۴۰۱ در بازه قیمتی ۵۸ هزار و ۹۰۰ تومان ثابت ماند.
مهدی یوسف خانی عنوان می‌کند: قیمت کنونی هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۳۸ هزار تومان و مرغ گرم در خرده فروشی ها ۵۹ هزار و ۸۰۰ تومان است.
چند نرخی شدن گوشت قرمز در واحد‌های خرده فروش، مردم را همچنان سردرگم قرار داده تا حدی که به گفته فعالان این بازار، از ابتدای سال جاری تا کنون تقاضای خرید گوشت قرمز بیش از ۵۰ درصد کاهش داشته است.
قیمت ران مرغ بدون پوست در بازار تهران دوشنبه ۲۷ تیرماه، 69 هزار تومان اعلام شد.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران بیان کرد: نه تنها هیچ کمبودی در تامین مرغ نداریم بلکه با مازاد آن نیز مواجه هستیم.
