چربی

وقتی صحبت از چربی رژیم غذایی به میان می‌آید، آنچه بیشتر از همه مهم است نوع چربی است که مصرف می‌کنید. بر خلاف توصیه‌های غذایی گذشته که رژیم‌های کم‌چرب را تبلیغ می‌کردند، تحقیقات جدیدتر نشان می‌دهد که چربی‌های سالم برای سلامتی ضروری و مفید هستند.
کلسترول یک ماده طبیعی است که در بدن ساخته می شود. ۷۵ درصد کلسترول بدن که در جریان خون قرار دارد توسط کبد ساخته شده و ۲۵ درصد باقیمانده به همراه مواد غذایی به بدن وارد می شود. مقدار طبیعی آن ۲۰۰ mg/dl و کمتر است. مقادیر بالاتر از ۲۰۰ mg/dl عامل خطر بیماری های قلبی است.
جالب است بدانید بیش از یک‌ سوم بادام‌زمینی‌‌های دنیا صرف تهیه کره آن می‌شود، اما متأسفانه مصرف این ماده مغذی در ایران به دلیل عدم آگاهی از فواید این خوراکیِ مفید و مقوی بسیار کم است.
پژوهشگران با بررسی‌ ۱۰۰ نمونه بستنی متوجه شدند که میانگین مقادیر قند و چربی بستنی‌ها با استاندارد ملی ایران مطابقت دارد، ولی میزان درج‌شده بر روی برچسب با میزان واقعی قند و چربی بستنی‌ها یکسان نیست.

آش پرپوله یکی از غذا‌های محلی استان کردستان (شهر سنندج) و مناسب برای فصول سرد سال بوده که حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، K ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۶ ، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، فیبر، نشاسته، منیزیم، منگنز، آهن، مس، روی (زینک)، گوگرد، اسید فولیک و لینولئیک است.
یکی از انواع مواد غذایی که برای تمامی افراد، بزرگ و کوچک لازم و ضروری است ، لبنیات است با این وجود ایا کره هم به همان اندازه برای انسان به خصوص برای کودکان مفید است؟ ما در این مقاله قصد داریم به صورت کامل به فواید کره برای کودکان بپردازیم.
کارشناس ارشد رژیم و تغذیه درمانی:

بهترین راه چربی سوزی چیست؟

کارشناس ارشد رژیم و تغذیه درمانی گفت: رژیم کم کربوهیدرات و کم چرب منجر به کاهش وزن خواهد شد.
یک استاد دانشگاه گفت: استرس ناشی از ابتلا به کرونا و یا خانه ماندن‌های طولانی نباید بهانه‌ای برای پرخوری عصبی و یا استفاده از غذاهای ناسالم باشد.
گردو، میوه تک دانه‌ای که از درخت گردو رشد کرده و منبع مفیدی از چربی، فیبر و پروتئین است. درختان این میوه در بومی شرق آمریکای شمالی یافت می‌شود، امروزه می‌توان در چین، ایران و ایالات متحده در کالیفرنیا و آریزونا  نیز کاشته می‌شود.

سازمان آگهی های پُرسون