چای بابونه یک چای گیاهی معروف است که آن را از گلهای خشکشدهی گیاه بابونه درست میکنند. این گیاه با داشتن بیش از ۱۰۰ ماده زیستفعال که در خواص آن دخیل هستند، منبع غنی آنتیاکسیدانها است. در این مطلب ۹ مزیت مصرف آن را میخوانید.
تازهترین مطالعات نشان میدهد که نوشیدن بیش از حد چای سیاه و سبز مثلا بیش از پنج لیوان در روز، به دلیل داشتن کافئین ممکن است با عوارضی خفیف تا شدید همراه باشد.
چای معروف ترین نذری ایستگاه های صلواتی در ایام محرم است و اما دلیل محبوبیت چای به عنوان نذری، خوش طعم و رنگ بودن آن است که رازی در نحوه درست کردن آن وجود دارد.
درحالی که دمنوش گل ختمی سرشار از ویتامینها و مواد معدنی نیست اما آنتیاکسیدانهای زیادی دارد که با نام پلیفنول شناخته میشوند. مهمترین پلیفنول موجود در دمنوش گل ختمی هم آنتوسیانینها هستند. رنگ قرمز و جذاب این دمنوش هم از همین آنتیاکسیدانها شکل میگیرد.
از نگهداری چای در فلاکس به طور کلی خودداری کرده و برای نوشیدن چای در زمانهای حساس مانند سفر و پیک نیک به جای ریختن چای در فلاکس به ریختن آب جوش در آن بپردازید و به هنگام نیاز به دم کردن چای اقدام کنید.
یک پزشک متخصص اظهار داشت: نوشیدن چای به مقدار بیش از ۷۰۰ میلی لیتر و حرارت بیش از ۶۰ درجه در روز؛ خطر ابتلا به سرطان سلول سنگفرشی مری را حدود ۹۰ درصد افزایش میدهد.