کافئین عامل اعتیاد به چای تلقی می شود که با تحریک سیستم عصبی مرکزی، احساس آرامش و لذت را به وجود می آورد.
چای
تازه‌ترین مطالعات نشان می‌دهد که نوشیدن بیش از حد چای سیاه و سبز مثلا بیش از پنج لیوان در روز، به دلیل داشتن کافئین ممکن است با عوارضی خفیف تا شدید همراه باشد.
چای سیاه خارجی در ۵ ماه ابتدای سال نیز بین ۲۰ تا ۲۵ درصد رشد قیمت را تجربه کرده و میانگین قیمت آن حدود ۳۰ هزار تومان بالا رفته است.
شیر، تأثیر چای بر دیابت را بیشتر می‌کند. یعنی چای با شیر در کاهش خطر ابتلا به این بیماری موثرتر خواهد بود.
افرادی که چای نمی نوشند باید برای بهبود سلامت خود این کار را شروع کنند.
بسیاری از افراد تمایل دارند مقداری شیر به فنجان چای خود اضافه کنند اما این کار خواص چای را از بین می برد.
چای معروف ترین نذری ایستگاه های صلواتی در ایام محرم است و اما دلیل محبوبیت چای به عنوان نذری، خوش طعم و رنگ بودن آن است که رازی در نحوه درست کردن آن وجود دارد.
درحالی که دمنوش گل ختمی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی نیست اما آنتی‌اکسیدان‌های زیادی دارد که با نام پلی‌فنول شناخته می‌شوند. مهم‌ترین پلی‌فنول موجود در دمنوش گل ختمی هم آنتوسیانین‌ها هستند. رنگ قرمز و جذاب این دمنوش هم از همین آنتی‌اکسیدان‌ها شکل می‌گیرد.
مطالعه جدید محققان نشان داد که مصرف یک نوشیدنی داغ در آب و هوای خشک می‌تواند بدن را خنک کند، اما این اتفاق در شرایط مرطوب رخ نمی‌دهد.
یک کارشناس ارشد تغذیه با اشاره به فواید بسیار نوشیدنی چای گفت: این فواید زمانی نصیب بدن می‌شود که چای به‌صورت تازه‌دم و به میزان متعادل مصرف شود.
چای سیاه یکی از نوشیدنی های رایج است که سالها از آن به دلیل خواص دارویی استفاده می شود.
رئیس سازمان چای کشور گفت: تا قبل از بازگشایی و آغاز زمان خرید برگ سبز چای برای عقد قرار فرصت باقی است.
برخی از انواع چای حاوی ترکیبات گیاهی مفیدی هستند که می‌توانند در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش داشته باشند.
از نگهداری چای در فلاکس به طور کلی خودداری کرده و برای نوشیدن چای در زمان‌های حساس مانند سفر و پیک نیک به جای ریختن چای در فلاکس به ریختن آب جوش در آن بپردازید و به هنگام نیاز به دم کردن چای اقدام کنید.
پرسون از فعالیت عجیب یک کافه گزارش می دهد؛
خدمات دهی با اعمال شاقه / نوشیدنی با طعم گرانی
چند وقتی است کافه ای در دل پایتخت از سوی چند جوان فعال و پر انرژی افتتاح شده و مورد استقبال شهروندان تهرانی قرار گرفته است.
یک پزشک متخصص اظهار داشت: نوشیدن چای به مقدار بیش از ۷۰۰ میلی لیتر و حرارت بیش از ۶۰ درجه در روز؛ خطر ابتلا به سرطان سلول سنگفرشی مری را حدود ۹۰ درصد افزایش می‌دهد.
اگرچه چای کافئین‌دار به اندازه‌ی آب قدرت آبرسانی ندارد و در پیشگیری از کم‌آبی بدن مؤثر نیست، اما هنوز هم یک انتخاب عالی محسوب می‌شود.
چای تازه‌دم یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌هاست که مصرف آن در جامعه ما طرفداران زیادی هم دارد، اما اگر این نوشیدنی به شکل صحیح مصرف نشود می‌تواند برای سلامتی مضر باشد.
