مواد خوراکی

یک. در خبرها آمده است که ۱۹ کشور عضو اتحادیه اروپا، بدترین تورم تاریخ اتحادیه یعنی از سال ۱۹۹۷ میلادی تاکنون را امسال تجربه کرده‌اند. این عدد ۸/۹ درصد برای یک سال است. دو. طبق اطلاعاتی که مرکز آمار ایران منتشر کرده، میانگین تورم خردادماه کشورمان ۱۲/۲ درصد بوده است. تورم خردادماه، عمدتا ناشی از حذف ارز ترجیحی بوده و روی اقلام خوراکی تأثیر گذاشته است و ازآنجاکه هزینه بخش خوراک، درصد بالاتری از سبد هزینه خانوارهای آسیب‌پذیر و محروم را تشکیل می‌دهد، تورم در استان‌های محروم بسیار شدیدتر بوده است.

کنترل نفخ معده با کنترل عادات غذایی اتفاق می‌افتد؛ یعنی نخوردن آب، مایعات و سالاد همراه غذا؛ البته منظور این نیست که مایعات و دوغ و ماست مصرف نکنیم بلکه باید با غذا میل نشود.

محققان در تازه‌ترین پژوهش خود به یک راهکار موثر و ساده برای افزایش طول عمر پی بردند.

نان از اصلی ترین خوراکی ها در تغذیه به شمار می آید اما افرادی که قند خون بالا دارند باید توجه ویژه ای به نوع نانی که میخورند داشته باشند.

می توان نوعی خاک خوراکی به نام ‘گِلَک’ را از دل کوه های سرخ آن استخراج و به عنوان ادویه ای خوش رنگ در تهیه غذا و سس به کار برد.

قیمت چیپس سیب زمینی، در فاصله آذر پارسال تا امروز، به‌طور میانگین ۸۰درصد افزایش یافته است.

مرغ سبز در طول دوره پرورش از هیچگونه آنتی بیوتیک تزریقی یا خوراکی استفاده نمی کند و دان مصرفی هم بدون آنتی بیوتیک بوده و در طول دوره چندین بار آزمایش و نمونه برداری می شود به همین دلیل برای خانم‌های باردار، یا افراد مبتلا به بیماری‌های آلرژیک و تنفسی، و همچنین کسانی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند مفید است. در این گزارش بخوانید.

نیاز‌های سلامتی مردان با نیاز‌های زنان متفاوت است و بنابراین این احتمال وجود دارد که برخی از غذا‌ها به آن‌ها در برابر نگرانی‌های رایج سلامت مردان کمک کند. در گزارش زیرخوراکی های ویژه سلامت مردان را بخوانید.

سیر معمولاً برای افزایش طعم در غذا استفاده می‌ شود. اما استفاده‌ های سنتی و درمانی خوردن سیر طبخ شده و سیر خام مربوط به دوران باستان است.

یکی از غذاهایی که می‌تواند به دندان‌های شما آسیب زیادی برساند، سس گوجه‌فرنگی است.