مواد خوراکی

می توان نوعی خاک خوراکی به نام ‘گِلَک’ را از دل کوه های سرخ آن استخراج و به عنوان ادویه ای خوش رنگ در تهیه غذا و سس به کار برد.

قیمت چیپس سیب زمینی، در فاصله آذر پارسال تا امروز، به‌طور میانگین ۸۰درصد افزایش یافته است.

مرغ سبز در طول دوره پرورش از هیچگونه آنتی بیوتیک تزریقی یا خوراکی استفاده نمی کند و دان مصرفی هم بدون آنتی بیوتیک بوده و در طول دوره چندین بار آزمایش و نمونه برداری می شود به همین دلیل برای خانم‌های باردار، یا افراد مبتلا به بیماری‌های آلرژیک و تنفسی، و همچنین کسانی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند مفید است. در این گزارش بخوانید.

نیاز‌های سلامتی مردان با نیاز‌های زنان متفاوت است و بنابراین این احتمال وجود دارد که برخی از غذا‌ها به آن‌ها در برابر نگرانی‌های رایج سلامت مردان کمک کند. در گزارش زیرخوراکی های ویژه سلامت مردان را بخوانید.

سیر معمولاً برای افزایش طعم در غذا استفاده می‌ شود. اما استفاده‌ های سنتی و درمانی خوردن سیر طبخ شده و سیر خام مربوط به دوران باستان است.

یکی از غذاهایی که می‌تواند به دندان‌های شما آسیب زیادی برساند، سس گوجه‌فرنگی است.

بستنی یک از خوراکی‌های خوشمزه و خنک است که خوردن آن در فصل تابستان رونق بیشتری دارد. بستنی سنتی ایرانی به دلیل داشتن خامه، زعفران و گلاب با سایر بستنی‌های مرسوم در دنیا متفاوت است و طعم مخصوص به خود را دارد. در این مطلب با طرز تهیه یک بستنی سنتی ویژه در منزل همراه ما باشید.

کشمش حاوی مقادیر بالایی از مواد مغذی است و مصرف متعادل روزانه آن به همه توصیه می‌شود و همچنین مصرف این خوراکی می‌تواند در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها مفید باشد.

محققان دریافتند رژیم‌های غذایی حاوی شکلات و شیرینی، کره، قند، نوشابه‌های گازدار و آب میوه‌ها و میزان کم میوه و سبزیجات، از بدترین رژیم‌ها هستند.

معاون اداره کل میراث فرهنگی و گردشگری آذربایجان‌غربی با اشاره به ثبت هفت اثر میراث ناملموس خوراک و غذاهای محلی آذربایجان‌غربی در فهرست آثار ملی گفت: اخیرا در جلسه شورای ثبت ملی وزارت میراث فرهنگی، هفت اثر در فهرست ملی قرار گرفت.

ممکن است به نظر برسد که بهترین راه برای ماندگاری بیشتر غذا این است که در اولین فرصت پس از خرید، آن را در یخچال بگذارید، اما برخی از غذاها هستند که در یخچال با سرعت بیشتری کهنه می‌شوند، طعم و بافت خود را از دست می‌دهند، یا به‌سادگی سیاه می‌شوند.

همزمان با فصل سرما برخی بیماری‌های فصلی مانند سرماخوردگی افزایش می‌یابد که برای جلوگیری از ابتلای به آنها باید تغذیه مناسبی داشته باشیم.