تغذیه

معاون وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی خبر داد:

اعتبار سبد غذایی رایگان برای بیش از ۳۴۷ هزار کودک زیر ۵ سال شارژ شد

یعقوب اندایش اعلام کرد سرپرستان خانوار دارای بیش از ۳۴۷ هزار کودک زیر پنج سال مبتلا به سوءتغذیه، از ۱۸ آبان‌ماه اعتبار خرید سبد غذایی رایگان را از طریق طرح کالابرگ الکترونیکی دریافت می‌کنند.
متخصصان تغذیه با تأکید بر اهمیت رژیم غذایی در کنترل فشارخون بالا، مصرف برخی میوه‌های سرشار از مواد مغذی مانند پتاسیم را یکی از راهکارهای کمک‌کننده به تنظیم فشارخون معرفی کردند.
تنقلات شور، سوسیس و کالباس و سوپ‌های کنسروی ممکن است سدیم زیادی وارد بدن کنند و در صورت مصرف مداوم، کنترل فشار خون را دشوارتر سازند. انتخاب مواد غذایی کم‌نمک، مصرف بیشتر خوراکی‌های گیاهی و فعالیت بدنی منظم از راهکارهای پیشنهادی متخصصان است.
متخصصان تأکید می‌کنند که ژنتیک تنها عامل سفیدی زودرس و کم‌پشت شدن موها نیست و عواملی مانند استرس، تغذیه، سبک زندگی و وضعیت عمومی سلامت نیز در بروز این تغییرات نقش دارند؛ ازاین‌رو شناسایی علت زمینه‌ای، به‌ویژه در موارد ریزش ناگهانی مو، اهمیت زیادی دارد.
متخصصان تغذیه می‌گویند مصرف برنج سفید به‌تنهایی می‌تواند باعث افزایش سریع‌تر قند خون شود، اما ترکیب آن با منابع پروتئینی، فیبر و چربی‌های سالم و همچنین سرد و گرم کردن مجدد برنج می‌تواند به کاهش این افزایش کمک کند.
سیر و عسل به دلیل داشتن ترکیبات فعال گیاهی، سال‌هاست در تغذیه و مراقبت سنتی از سلامت مورد استفاده قرار می‌گیرند؛ با این حال مصرف آنها برای همه افراد و در هر شرایطی یکسان نیست.
نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف بیشتر فیبر و تنوع بالاتر غذاهای گیاهی می‌تواند با افزایش مدت خواب عمیق و مرحله REM ارتباط داشته باشد.
شام دیرهنگام، مصرف غذای زیاد پیش از خواب و ورزش شدید در ساعات پایانی روز از جمله عادت‌هایی هستند که می‌توانند قند خون افراد مبتلا به دیابت را در طول شب ناپایدار کنند.
رئیس صندوق رفاه دانشجویان وزارت علوم از مشخص شدن وضعیت تغذیه دانشجویان در سال تحصیلی جدید خبر داد و گفت: نحوه ارائه غذا نسبت به سال گذشته تغییر ملموسی ندارد و تنها قیمت ژتون اندکی افزایش یافته است.
کارشناسان تغذیه با تأکید بر اهمیت مصرف متنوع میوه‌ها توصیه می‌کنند به جای تمرکز بر یک میوه خاص، انواع میوه‌ها را در برنامه غذایی هفتگی گنجاند؛ چراکه هر یک از آن‌ها مجموعه متفاوتی از فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی را در اختیار بدن قرار می‌دهند.
مصرف آب کافی، ماهی‌های سرشار از امگا۳، دانه‌ها، حبوبات، توت‌ها و نان سبوس‌دار می‌تواند در کنار سبک زندگی سالم به حفظ سلامت عروق و بهبود گردش خون کمک کند؛ اما جایگزین درمان پزشکی لخته خون نیست.
نتایج یک مرور علمی جدید نشان می‌دهد ترکیبات موجود در کاکائو می‌توانند بر خلق‌وخو و عملکرد مغز اثرگذار باشند، هرچند شواهد درباره بهبود خلق‌وخو قوی‌تر از شواهد مربوط به تقویت حافظه و توانایی‌های شناختی است.
نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد افرادی که علاقه بیشتری به شیرینی‌جات دارند، ممکن است بیشتر به انتخاب‌های آنی و دریافت پاداش‌های کوچک و سریع تمایل داشته باشند؛ موضوعی که لزوماً به بی‌صبری آنها مربوط نمی‌شود.
سازمان آگهی های پُرسون