سوپ نقش مهمی را به عنوان پیش غذا بازی میکند. سوپ جو خامهای، اما یکی از رایجترین انواع سوپ است که قبل از غذای اصلی به خصوص در مناطقی با آبوهوای سرد سرو میشود.
چغندر کم چرب و سرشار از فیبر است. به گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده، نصف فنجان چغندر پخته شده حاوی ۰,۱۵ گرم چربی و ۱.۷ گرم فیبر است. سرشار از ویتامینهای C، A و K هستند که به سلامت استخوانها کمک میکند.
مناطق خاصی در سراسر جهان دارای سبک زندگی هستند که ممکن است با طول عمر مرتبط باشد. این مناطق که به مناطق آبی معروف هستند شامل جزیره ساردینیا در ایتالیا، اوکیناوا در ژاپن و لوما لیندا در کالیفرنیاست.
افرادی که کمبود پروتئین دارند، در انتقال دهنده های عصبی دچار کمبود هستند می تواند گرسنگی آنها را تحریک کند که منجر به افزایش وزن می شود و حتی می تواند استرس، اضطراب و خواب را تحت تاثیر قرار دهد.
دانه های رازیانه حاوی ترکیباتی مانند آنتول است که خاصیت ضداسپاسم دارد و می تواند برای رفع نفخ و گاز معده عضلات دستگاه گوارش را شل کند. این آرامش می تواند به تسکین احساس نفخ و کاهش فشار در شکم کمک کند.
خوردن خیار میتواند منبع خوب آب برای بدن باشد، چراکه با وجودی که یک فرد بزرگسال متوسط به حدود ۳ لیتر (۱۲ فنجان) آب در روز نیاز دارد، حدود یک چهارم از این آب از غذاها منشأ میگیرد.
نوشیدن آب و سایر مایعات حین غذا خوردن در فرآیند هضم غذا مشکلاتی ایجاد میکند، این کار باعث رقیق شدن شیره گوارشی و تجمع سموم در بدن شده و در دراز مدت میتواند افراد را به بیماریهای مختلف مبتلا کند.
کره از محصولات لبنی می باشد که دارای خواص و فواید بسیاری برای بدن است و از ارزش غذایی بالایی برخوردار می باشد، البته مصرف زیاد کره عوارض جانبی جدی را برای بدن به همراه دارد.
سیر خام طعمی تند و کاربردهای زیادی در آشپزی دارد. سیر سفید معمولی اگر در دمای کنترل شده و بالا و رطوبت تخمیر شود تبدیل به سیر سیاه خواهد شد. سیر سیاه مغذیتر از سیر سفید است و خواص زیادی برای سلامتی دارد. در این مطلب به برخی از خواص آن اشاره کردهایم.
احتمالا نمی دانستید که بسیاری از عسل هایی که در قفسه های فروشگاه های مواد غذایی یافت می شوند در واقع تقلبی هستند، در واقع، عسل یکی از خوردنیهایی است که بیش از هر خوردنی دیگری تقلبی آن در بازار وجود دارد.