تخم مرغ

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار استان تهران دلایلی را که باعث افزایش هزینه تمام شده تولید تخم مرغ و کاهش میزان جوجه‌ریزی در واحدهای مرغداری شده را تشریح کرد.

امروزه چاقی و عوارض اضافه وزن، یکی از معضلات افراد در جوامع مختلف است. به همین دلیل ضرورت پیدایش انواع رژیم احساس شده است. در نتیجه بسیاری از انواع رژیم، مثل رژیم تخم مرغ ایجاد شده‌اند تا به افراد مختلف برای کاهش وزن و تناسب اندام کمک کنند.

دبیرکانون سراسری مرغ تخم‌گذار، گرانفروشی در مغازه‌ها و حذف گله‌های مرغ توسط مرغداران را دلایل افزایش قیمت تخم مرغ دانست.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران گفت: هم اکنون متوسط قیمت هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری ۱۵ هزار و ۲۰۰ تا ۱۵ هزار و ۳۰۰ تومان معادل شانه‌ای حداکثر ۳۱ هزار تومان است.

رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران گفت: در ۵ ماهه اخیر نسبت به مدت مشابه سال گذشته، میزان جوجه ریزی ۸ تا ۹ میلیون قطعه کاهش یافته است.

مصوبه ۱۵ روزه کاهش تعرفه صادرات تخم مرغ، ۱۱ روز بعد از تصویب ابلاغ شد.

رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران گفت: در حال حاضر مرغداران هر کیلوگرم تخم مرغ را با زیان سنگین، بیش از 3 هزار تومان زیر قیمت مصوب و 7 هزار تومان زیر قیمت تمام شده تولید می‌فروشند.

کیک کشمشی نرم و پف پفی یکی از کیک‌های نوستالژیک دوران کودکی اکثر ما و خوراکی زنگ تفریح در مدرسه بود. طرز تهیه کیک کشمشی ساده و گردویی در فر یا در قابلمه به صورت خانگی همگی از قدیم مرسوم بوده‌اند.

نماینده مردم یزد، اشکذر و بخش ندوشن در مجلس با بیان اینکه شبکه توزیع ناسالم منجر به کمبود نهاده‌های دامی و بحران مرغ و تخم مرغ شد، گفت: تمام این مشکلات به دلیل آن است که مدیریت درستی در اقتصاد کشور نداریم.

گرچه تاکنون گفته می‌شد کلسترول موجود در تخم مرغ برای بدن مضر است، اما یک پزشک روس مدعی است که براساس یافته‌های جدید این کلسترول برای بدن مضر نیست.

مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداران میهن گفت: قیمت تخم مرغ درب مرغداری به ۱۰ هزار تومان کاهش یافته که ۴ هزار تومان زیر قیمت مصوب خود است، برای تنظیم بازار مجبور به صادرات مازاد تولید هستیم.

فرمانده انتظامی شهرستان بوکان از کشف و ضبط بیش4 هزار کیلوگرم تخم مرغ فاق دمجوز در بوکان خبر داد.

رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران با بیان اینکه قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری به ۱۲ هزار تومان رسیده است، گفت: این رقم دو هزار تومان کمتر از نرخ مصوب تخم مرغ است.

محققان در مطالعه‌ای دریافتند تخم مرغ فواید زیادی دارد و می‌تواند خطر بروز برخی بیماری‌های جدی مانند سکته مغزی را کاهش دهد.

زرده تخم مرغ گرم و تر، موافق مزاج سوداوى مزاج ها، کثیرالغذا، قلیل الفضول، مقوى دل و بدن، مفید خراشیدگى و جراحت اندک معده و روده و مثانه و خونریزى داخلى، مانع ریزش رطوبت گرم زکام به سینه، مصلح سینه و تقویت کننده کسی است که خون از او دفع شده و ضعفی که از خون گرفتن ایجاد شده را رافع است.

وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام کرد: در شرایط همه گیری ویروس کرونا از خرید و مصرف تخم مرغ غیربسته بندی خودداری کنید.

بعد از مشکلات متعدد تخم مرغ، در نهایت مشکل اصلی توزیع و فروش برطرف شد.

طبق یافته جدید محققان زیاده‌روی در مصرف هفتگی تخم‌ مرغ می‌تواند باعث مرگ زودرس افراد شود.