اگر مصرف کننده تخم مرغ باشید احتمالا تفاوت رنگ زرده تخم مرغ ها نظر شما را هم جلب کرده و این سوال برایتان پیش آمده که چرا برخی زرده ها زرد کم رنگ و برخی نارنجی است
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، گفت: با هر کشتارگاه، فروشگاه و عوامل عرضه که بالاتر از قیمت مصوب عرضه مرغ داشته باشد برخورد قانونی شدید می شود.
سالهاست که تخم مرغ بهعنوان یک غذای کامل و مقوی شناخته میشود. هرچند که یافتههای علمی نشان میدهند که مصرف زیاد از حد هر ماده غذایی ممکن است عوارض جانبی و مضراتی برای بدن داشته باشد.
مدیرکل دفتر بازرگانی داخلی وزارت جهاد کشاورزی درباره ادعای اتحادیه میهن درباره توافق درباره افزایش قیمت تخممرغ گفت: چنین موضوعی صحت ندارد و در صورتی که مرغداران هرگونه افزایش قیمتی داشته باشند بهصورت تعزیراتی با آنها با برخورد میشود.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداران میهن گفت: با توجه به افزایش هزینههای تولید، با وزارت جهاد کشاورزی برای قیمت ۴۷ هزار و ۳۰۰ تومان تخم مرغ درب مرغداری به تفاهم رسیدیم اما این نرخ هنوز در ستاد تنظیم بازار مصوب نشده است.
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغداران گفت: قیمت تخممرغ درب مرغداریها گران نشده و ۳۰ درصد زیر نرخ مصوب فروخته می شود و بنابر وعده وزارت جهادکشاورزی قیمت جدید تخممرغ هفته آینده اعلام خواهد شد.
برای برخی از افراد جای سوال است که مصرف تخم مرغ برای افراد دیابتی خوب است یا بد؟ متخصصین تغذیه، توصیه میکنند که تخم مرغ را به رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت بیافزایید. مصرف تخم مرغ میتواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش دهد و وزن بدن را کنترل کند که ارتباط مستقیمی با دیابت دارد.
مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین از تولید ۷۵ هزار تن تخممرغ از ابتدای سال جاری تاکنون در واحدهای مرغ تخمگذار این استان خبر داد و گفت: تا پایان سال جاری بیش از ۹۰ هزار تن تخممرغ در استان به تولید خواهد رسید.