از آنجا که نشاسته برنج سفید ، چسبناک است، هضم آن سخت تر می باشد و ممکن است باعث مشکلات گوارشی شود.
برنج
سرخ‌کن بدون روغن وسیله مناسبی برای جوشاندن و بخارپز کردن نیست. پختن برنج از ابتدا به آب نیاز دارد، بنابراین بهتر است برای این کار به آرام‌پز یا قابلمه روی اجاق بچسبید.
غذای عمده بخشی از جمعیت جهان بر پایه نان و برنج است، اکنون باید دید این مواد غذایی چه تاثیری بر سلامتی دارند.
خرید توافقی ارقام محلی برنج از شالی‌کاران مازندرانی در ۵ مرکز با قیمت هر کیلوگرم ۵۸ تا ۶۱ هزار تومان آغاز شده است.
واردات برنج در ۴ ماهه نخست سال جاری با ۳۱ درصد کاهش در وزن نسبت به مدت مشابه سال قبل به ۵۰۹ هزار و ۳۴۸ تن رسید.
دولت روسیه اعلام کرد که صادرات برنج این کشور را تا پایان سال جاری میلادی به منظور حمایت از بازار داخلی ممنوع کرده است.
دادستان عمومی و انقلاب قزوین در بازدید از انبار غله استان، یک ماه مهلت داد تا وضعیت برنج های موجود در انبار تعیین تکلیف شود.
رییس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: بازار شاهد ثبات در قیمت ها و عرضه محصولات غذایی است.
چنانچه غذای شما ته بگیرد و بسوزد می‌توانید از ترفندهای آشپزی در کوتاه‌ترین زمان برای از بین بردن بو و گرفتن طعم سوختگی آن استفاده کنید.
دبیر انجمن واردکنندگان برنج کشور گفت: ما در مقایسه با سال قبل شاید هم بیشتر از ۵۰ درصد کاهش واردات داشتیم که از نظر ما یک تهدید خارجی و داخلی است که این موضوع را به دولت و جهادکشاورزی اعلام کردیم و منتظر تخصیص ارز برای واردات هستیم.
برنج هندی می‌تواند از مناسب‌ترین انواع برنج برای خرید خانواده باشد. همانطور که همه شما می‌دانید قیمت برنج هندی نسبت به سایر مدل‌های برنج ایرانی و برنج پاکستانی، پایین‌تر بوده و همین عامل باعث شده تا انتخاب مناسبی برای خانوار با درآمد متوسط و پایین باشد.
دبیر انجمن واردکنندگان برنج گفت: محموله‌های آلوده به سم آرسنیک وارد بازار نشده و برگشت خورده است.
روش از بین بردن شپشک برنج را اگر نمی دانید برای خواندن این گزارش درنگ نکنید.
دبیر کمیسیون واردکنندگان برنج گفت: بنابر آمار از ابتدای سال تاکنون یک میلیون و ۲۰۰ هزارتن برنج توسط بخش خصوصی وارد شده است.
به رغم ثابت ماندن قیمت برنج‌های کیفی، انواع پرمحصول برنج در میادین، درصدی از افزایش قیمت را در ۲ماه گذشته تجربه کردند.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان خبرداد؛
توزیع بیش از ۱۲۰۰ تن سهمیه برنج و شکر در استان زنجان
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان از صدور مجوز فروش استانی ۱۲۸۵تن برنج و شکر برای مصارف صنعتی و شهروندان زنجانی با هدف تامین تقاضای واقعی بازار در ایام پایانی سالجاری خبرداد.
مدیرکل دفتر بازرگانی داخلی وزارت جهاد کشاورزی درباره آزاد شدن واردات برنج صحبت کرد.
رئیس انجمن واردکنندگان برنج ضمن اعلام ممنوعیت واردات برنج به کشور از این تصمیم ناگهانی وزارت جهاد کشاورزی ابراز نگرانی کرد و گفت: این تصمیم موجب خالی شدن سبد مصرف اقشار کم‌برخوردار از برنج و کوچک شدن سفره آنان خواهد شد.
