شوید پلو قالبی با تن ماهی نوعی پلوی مخلوط است که از ترکیب برنج با شوید، تن ماهی، پیاز داغ و... تهیه می‌شود و یک غذای بسیار آسان، کم هزینه و خوشمزه است.
برنج
مسیح کشاورز دبیر کمیسیون تأمین‌کنندگان برنج کشور از توقف واردات برنج و چای هندی به داخل کشور به دلیل متعادل‌سازی تزار تجاری با این کشور خبر داد و گفت: این توقف موقتی است و در آینده در صورت لزوم و فراهم شدن شرایط، بار دیگر از سر گرفته خواهد شد.
رئیس مجمع نمایندگان استان گیلان به خروج برنج از سبد محصولات استراتژیک توسط جهاد کشاورزی اشاره کرد و گفت: با پیگیری های انجام شده برنج دوباره به سبد محصولات استراتژیک بازگشت.
ئیس اتحادیه برنج‌فروشان بابل از کاهش ۱۰ تا ۲۰ هزار تومانی قیمت برنج طارم در بنکداری شهرهای شمالی خبر داد و گفت: بازار در رکود مطلق به سر می‌برد و این ذهنیت ایجاد شده است که مردم تمایلی برای مصرف برنج ندارند؛ عدم تمایل مردم به خرید برنج داخلی باعث شد که نرخ طارم در بنکداری‌ها به کیلویی ۸۰ هزار تومان برسد.
فائو از رشد ۲۵درصدی تولید گندم ایران در سال ۲۰۲۲ خبر داد و کل تولید غلات ایران در این سال را ۱۹.۵میلیون تن اعلام کرد.
برنجکاران با تعیین سود 20 درصدی موافق نیستند بلکه مدعی هستند باید سود 50 درصدی برای فروش برنج توسط دولت تعیین شود.
جانشین فرماندهی انتظامی البرز از کشف ۵ تن برنج احتکار شده در یک انبار به ارزش بیش از ۳ میلیارد ریال خبر داد.
افزایش تولید، واردات مناسب و اعلام خرید تضمینی برنج از سوی دولت، قیمت برنج ایرانی را در مسیر کاهش قرار داده است.
معاون برنامه ریزی و امور اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی گفت: قیمت برنج تقریبا نهایی شده و هفته آینده اعلام خواهد شد.
رئیس کل گمرک آخرین وضعیت برنج‌های بازان‌زده در گمرک زاهدان را تشریح کرد.
روزنامه کیهان بدون اشاره به اینکه کدام کشور تمامیت خواه و متجاوز «تحولات فعلی» را برای جهان را رقم زده است، معتقد است که «مصرف بی‌رویه غذاهایی که نیاز به آب فراوان هم دارد سبب شده تا تولید داخل علی‌رغم افزایش معنادار بازهم جوابگوی این مصرف نباشد.
دولت هند درپی افزایش احتمالی بهای جهانی برنج و همچنین گندم و ذرت فرمان توقف صادرات این ماده غذایی، را صادر کرد.
اخبار منتشر شده از ارزانی ۴۰ درصدی برنج ایرانی یک جو روانی را در میان مردم به وجود آورده است و همه مردم با شنیدن این خبر و مراجعه به فروشگاه ها انتظار دارند که برنج ایرانی مرغوب را که تا همین چند وقت اخیر کیلویی ۱۲۰ تا ۱۳۰ هزار تومان می خریدند اکنون با قیمت کمتری از فروشگاه ها تهیه کنند.
مشاهدات میدانی نشان می دهد که قیمت برنج ایرانی کاهش قابل ملاحظه ای داشته است به طوری که برنج های پر محصول مانند فجر و ندا که در ماه های گذشته در محدوده 60 تا 75 هزار تومان به فروش می رسید اکنون 32 تا 42 هزار تومان به فروش می‌رسد.
دبیرکل اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: با توجه به افزایش برداشت محصول در شمال کشور، قیمت برنج ایرانی ۴۰ درصد و برنج خارجی ۱۵ درصد کاهش قیمت داشته است.
امروزه افراد در اغلب وعده های غذایی خود از برنج استفاده می کنند، بنابراین بهتر است بدانید که زیاده روی در مصرف برنج عوارض جدی را برای بدن به همراه دارد.
برخی از کارشناسان بر این باورند باتوجه به افزایش تولید و رکود چند‌ماه گذشته بازار برنج، پیش‌بینی می‌شود، قیمت برنج با کاهش ۵۰درصدی همراه و به قیمت واقعی خود بازگردد.
وزیر جهادکشاورزی در مصاحبه ای با روزنامه ایران اظهار کرد: می توانیم به خودکفایی در زمینه تولید گندم و برنج برسیم.
برخی از کارشناسان بر این باورند با توجه به افزایش تولید و رکود چند ماه گذشته بازار برنج، پیش‌بینی می‌شود قیمت برنج با کاهش ۵۰ درصدی همراه و به قیمت واقعی خود بازگردد.
یکی از پر مصرف‌ترین مواد غذایی در سفره ایرانی‌ها برنج فید است اما این ماده مضرات زیادی دارد.