اگرچه بیماری های قلبی و سرطان ها، جزو نگرانی های اکثر افراد تا قبل از ۴۰ سالگی نیست اما بعد از این سنین و در صورت اتخاذ یک سبک زندگی ناسالم، خطر ابتلا به این بیماری ها چند برابر می شود.
صفحه تغذیه و سلامت با رویکردی تخصصی به ارائه مطالبی در زمینه های سلامت،بهداشت و تغیه سالم می پردازد.
آشپزخانه پرسون
کشک بادمجان مجلسی
بادمجان به روش‌های مختلف در غذاها استفاده می‌شود، می‌توانید آن را به صورت کبابی یا سرخ‌شده در غذا به‌کار ببرید. برای تهیه کشک بادمجان، این غذای خوش طعم و ساده از هر دو نوع روش گفته شده می‌توان استفاده کرد.
با افزایش سن مو‌ها کم‌کم رنگ‌دانه‌های خود را از دست داده و سفید می‌شوند اما سفیدی زودرس مو‌ها در ایام جوانی قطعا خوشایند نیست.
متخصصان هشدار داده اند زنانی که از قرص‌های ضد بارداری هورمونی استفاده می‌کنند، ممکن است کور شوند.
یکی از غذاهایی که می‌تواند به دندان‌های شما آسیب زیادی برساند، سس گوجه‌فرنگی است.
ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است که در بسیاری از غذاها، به ویژه میوه و سبزیجات یافت می‌شود. ویتامین ث یک آنتی اکسیدان قویست و تأثیرات مثبتی بر سلامت پوست و عملکرد سیستم ایمنی بدن می‌گذارد.
مغز به عنوان مرکز کنترل بدن شما وظیفه دارد ضربان قلب و عملکرد ریه‌ها را تنظیم کند و به شما امکان حرکت، احساس و قدرت تفکر بدهد. به همین دلیل لازم است مغز را در شرایطی قرار دهید که بتواند به بهترین شکل عمل کند.
قهوه یکی از بزرگ‌ترین منابع آنتی اکسیدان‌ها در رژیم غذایی مدرن محسوب می‌شود. محتوای آنتی اکسیدانی قهوه بسیار زیاد است و همین موضوع نیز باعث مفید بودن این ماده است.
خوابیدن با دهان باز برای کودکان و بزرگسالان علل مختلفی دارد و افرادی که با دهان باز می خوابند اغلب دچار پوسیدگی دندان، خشکی دهان و لب ها می شوند.
جودی فاستر، بازیگر، تهیه‌کننده و کارگردان ۵۸ ساله آمریکایی است که پیش از نمایش اولین فیلم سینمایی در جشنواره کن، جایزه یک عمر دستاورد هنری را از بانگ جون هو، فیلمساز کره‌ای و پدرو آلمودووار، کارگردان اسپانیایی دریافت کرد.
آشپزخانه پرسون
کتلت تن ماهی
کتلت تن ماهی یکی از غذا‌های سریع است که می‌توانید به راحتی تهیه کنید و با نان و یا سبزی‌پلو میل کنید. کتلت تن ماهی را می‌توانید با سیب‌زمینی رنده یا آبپز تهیه کنید و یا می‌توانید کتلت تن ماهی را ساده و خیلی فوری بدون سیب‌زمینی تهیه کنید که پیشنهاد می‌کنیم این روش را امتحان کنید.
محققان در جدیدترین مطالعات خود به این نتیجه دست یافته‌اند که مصرف برخی از مواد غذایی در هنگام صبح می‌تواند سلامتی بدن را دچار اختلال کند.
عضو تیم تخصصی مرکز درمان ناباروری ابن سینا با تاکید بر اهمیت مراقبت حین بارداری، گفت: نکته مهم این است که حتی با انجام زایمان نیز مراقبت بارداری به اتمام نمی‌رسد و تا ۶ هفته بعد از زایمان هم باید مراقبت‌ها ادامه داشته باشد.
برای حفظ سلامت بدن بهتر است دو وعده در هفته برنج مصرف شود. به جای استفاده از برنج نان مصرف کنید. مصرف نان، خصوصاً نان‌های سبوس دار، برای حفظ سلامت بدن و کارکرد مناسب آنزیم‌های گوارشی بهتر است.
دانه‌های سیب یا هسته میوه‌هایی، چون زردآلو برای بدن چندان خوب نیست و بهتر است آنها را مصرف نکنیم.
اهمیت جویدن غذا بسیار بالا است و جویدن کامل غذا می‌تواند فواید بی‌نظیری را به همراه داشته باشد؛ البته که ۴ دلیل بسیار مهم برای جویدن غذا نیز وجود دارد.
دیستروفی عضلانی آسیب و ضعف ناشی از کمبود پروتئینی به نام دیستروفین است که برای عملکرد طبیعی عضلات ضروری است. کمبود این پروتئین می‌تواند در راه رفتن، بلع غذا و هماهنگی و آتروفی عضلات در هر سنی مشکل ایجاد کند اما بیشترین تشخیص این بیماری در دوران کودکی است.
محققان دانشگاه پزشکی "استنفورد" و موسسه تحقیقات باک(Buck) در مطالعاتی جدید موفق به اندازه‌گیری سن سیستم ایمنی افراد شده‌اند که می‌تواند راهی برای پیش‌بینی بروز بیماری‌ها و فوت باشد.
عادت‌های خوب و بدی که بر زیبایی و شادابی پوستتان اثر می‌گذارند کم نیستند. در این مطلب نکاتی یادآوری شده که رعایت و توجه به آنها موجب زیبایی و شادابی پوست صورتمان می‌شود.
شاید در مورد تمام خواص میوه‌های تابستانی ندانید اما در این مطلب به شما از خواص بسیار زیاد میوه‌های تابستانی می‌گوییم.
ماساژ یک راهکار بسیار موثر برای درمان گردن درد در خانه است، چرا که می‌تواند به کاهش تنش عضلات و تسکین موقت آنها کمک کند و در عین حال ممکن است اوضاع خواب‌تان را بهبود بدهد.
آشپزخانه پرسون
سالاد پنه مرغ با سس آلفردو
پاستا پنه مرغ آلفردو، یک غذای سریع و خوشمزه می‌باشد که یک نوع سالاد ماکارونی است و بافتی خامه‌ای دارد و می‌توان برای تهیه آن از مرغ یا سبزیجات مختلفی استفاده کرد.
