مواد خوراکی

کارشناسان تغذیه با اشاره به فواید سرشار سبزیجات و مرکبات، تأکید می‌کنند که رعایت اعتدال و تنوع غذایی برای جلوگیری از پیامدهای منفی مصرف بیش از حد ضروری است.

متخصصان تغذیه ورزشی هشدار می‌دهند مصرف غذاهای پرچرب، پرفیبر و وعده‌های سنگین در فاصله نزدیک به تمرین می‌تواند موجب ناراحتی‌های گوارشی و کاهش کیفیت فعالیت بدنی شود؛ ازاین‌رو انتخاب خوراکی‌های سبک و زودهضم پیش از ورزش اهمیت زیادی دارد.

تورم خوراکی‌ها در شهریورماه با کاهش ۱.۴ واحد درصدی نسبت به مردادماه به ۲.۲ درصد رسید.

مرکز آمار ایران اعلام کرد تورم سالانه خوراکی‌ها از ۹۰ درصد فراتر رفته و برخی اقلام مانند روغن، گوشت و لبنیات رشد قیمتی ۱۵۰ تا ۲۷۰ درصدی داشته‌اند.

نرخ تعرفه‌های رسمی مربوط به محاسبه قیمت محصولات فرعی مرتعی از جمله گیاهان دارویی، صنعتی و خوراکی، همچنین عوارض پروانه چرای دام و جرایم مراتع در سال ۱۴۰۵ از سوی مراجع ذی‌ربط ابلاغ شد.

عضو هیات رئیسه مجلس شورای اسلامی با اشاره به جلسه‌ای با وزیر صمت، از وجود کالاهای اساسی و مواد خوراکی به وفور در فروشگاه‌ها خبر داد و اطمینان خاطر داد که در این زمینه مشکلی وجود ندارد.

جعفری از تامین موادغذایی به صورت کنسرو در استان خراسان رضوی به میزان مورد نیاز خبر داد و تصریح کرد: درحال حاضر به میزان لازم روغن خوراکی 810 گرمی و شکر تنظیم بازار در استان تامین و درحال توزیع است.

محققان بیمارستان کودکان مونترال کانادا در یک مطالعه جدید دریافتند که دوز نگهدارنده بسیار کم (۳۰ میلی‌گرم) بادام زمینی در رژیم غذایی کودکان مبتلا به آلرژی، به اندازه دوزهای بالاتر (۳۰۰ میلی‌گرم) در افزایش مقاومت آلرژیک مؤثر است، اما عوارض جانبی به مراتب کمتری دارد. این یافته انعطاف‌پذیری بیشتری را برای خانواده‌ها در مدیریت ایمونوتراپی خوراکی فراهم می‌کند.

پس از حذف ارز ترجیحی و تغییر نرخ ارز در بازار آزاد، روغن خوراکی دوباره گران شد و روند نوسانات قیمت‌ها در کالاهای اساسی باعث فشار بر قدرت خرید خانوارها شده است.

علی بهره‌مند، رئیس اتحادیه قنادان تهران، اعلام کرد که قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه در ماه مبارک رمضان برای واحدهای درجه یک ۴۹۵ هزار تومان و برای واحدهای درجه دو ۴۴۵ هزار تومان تعیین شده است.

برای اکثر ما پیش آمده که در برابر برخی شیرینی‌ها و خوراکی‌ها نتوانیم مقاومت کنیم. اما این میل شدید فقط به خاطر نوستالژی یا ضعف اراده نیست؛ علم عصب‌شناسی نشان می‌دهد هوس‌های غذایی فصلی نتیجه تعامل پیچیده‌ای میان مغز، تکامل، شرایط محیطی و بازاریابی هوشمندانه صنایع غذایی است.

مدیرعامل شرکت ملی صنایع پتروشیمی، رشد صنعت پتروشیمی همسو با جلوگیری از خام‌فروشی را مهم‌ترین دستاورد زنجیره صنعت نفت اعلام کرد و گفت: صنعت پتروشیمی تبلور زنجیره ارزش صنعت نفت است.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو اعلام کرد آب‌نبات‌ها و آب‌میوه‌های موسوم به «دودزا» هیچ مجوزی ندارند و مصرف آن‌ها، به‌ویژه برای کودکان، خطرناک است.

برای ۸ ساعت فعالیت روزانه به انرژی کافی نیاز داریم که باید از منابع غذایی تامین کنیم. همه غذاها به فرد انرژی می‌دهند، اما نحوه تأثیر آن‌ها بر بدن می‌تواند بسیار متفاوت باشد.

این مقاله به شما نشان می‌دهد چگونه با انتخاب درست پک پذیرایی، مهمانی‌هایتان را به سطحی بالاتر ببرید، در حالی که از مزایای اقتصادی خرید میوه عمده از میدان تره بار مرکزی تهران بهره‌مند شوید و با انواع سینی فینگرفود آشنا شوید.

پولکی یکی از تنقلات محبوب ایرانی است که نگهداری صحیح آن می تواند لذت مصرف آن را دوچندان کند. در این مقاله به بررسی روش های مناسب نگهداری پولکی و جلوگیری از چسبیدن آن می پردازیم.

وقتی صحبت از خوردن محصولات پروتئینی فراوری شده مانند سوسیس و کالباس به میان می‌آید همه ما آب دهانمان را قورت می‌دهیم. تقریبا اکثر افراد عاشق خوردن این خوراکی‌ها هستند، اما خوب خیلی‌ها هم به دلیل اینکه این محصولات را ناسالم می‌دانند لذت خوردن آن‌ها را از دست می‌دهند.

آیا باز کردن یک قوطی نوشابه می‌تواند برای سلامتی شما بدتر از باز کردن یک بسته شکلات باشد؟

مدیرکل امور فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو، غذا را نخستین و مهم‌ترین داروی انسان دانست و از راه‌اندازی سامانه برخط صدور مجوز برای فرآورده‌های خوراکی و آشامیدنی با تکیه بر هوش مصنوعی خبر داد.

مرکز آمار ایران، متوسط قیمت کالاهای خوراکی منتخب در مناطق شهری در اردیبهشت امسال را منتشر کرد.