در بازار گوشت و دام ایران هر کیلو مرغ کشتار در بازار روند صعودی را نسبت به روز گذشته در پیش گرفت و با تجربه رشد قیمت ۷۱ تومانی؛ ۸۰,۰۷۱ تومان خرید و فروش شد.
معاون وزیر جهادکشاورزی درباره قیمتگذاری خرید حمایتی گوشت قرمز گفت: قیمتی که در خرید تضمینی لحاظ میشود کف قیمت است. همان قیمتگذاری سببشده کشتارگاهها وارد عمل شده و برای خرید همکاری کنند.
قیمت گوشت قرمز امروز، 4 آبان 1403، اعلام شد. براساس دادههای منتشر شده، مغز ران گوساله با قیمت 340 هزار تومان و بسته شقه گوسفندی با قیمت 858 هزارتومان به ازای هر کیلوگرم به فروش میرسد.
برخی رسانهها با اشاره به اینکه طی چند هفته اخیر، جریان تامین گوشت قرمز یارانهای در کشور تقریبا قطع شده، از شنیدههایی مبنی بر عزم مافیا برای بالا بردن قیمت گوشت خبر داده و خواستار ورود وزیر جهادکشاورزی به ماجرا شدهاند.
بررسیها نشان میدهد هزینه سبد مصرفی خانوار در اردیبهشتماه سال جاری نسبت به فروردین سال ۹۷ بیش از ۷ برابر شده است. این در حالی است که قیمت گوشت در این مدت رشد ۱۴ برابری را تجربه کرده است.
در حال حاضر با شروع تابستان و افزایش دما نرخ تخممرغ کاهش یافته و هر شانه ۳۰ عددی به مبلغ ۷۵هزار تومان به فروش میرسد؛ البته با توجه به وزن این محصول قیمت بین ۷۵ تا ۱۴۰هزار تومان متغیر است.
وزیر جهاد کشاورزی گفت: ما برای تولید برنامه داریم و حتما به سمتی خواهیم رفت که با برنامه های صورت گرفته تولیداتی مثل مرغ، تخم مرغ، سبزی و صیفی سازماندهی صورت گرفته و برای گوشت قرمز هم در دو ماه آینده حتما لمس خواهید کرد و اتفاقات خوبی که در مسیر است را خواهید دید.
دبیر انجمن صنعت بستهبندی گوشت جدیدترین قیمت گوشت های وارداتی را اعلام کرد و گفت: بنابر سیاست دولت در راستای تنظیم بازار، قیمت گوشتهای وارداتی از اواخر اسفند ۱۴۰۱ تاکنون تغییری نداشته است.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور میگوید: اگر دولت گوشت گرم تولید داخل را جزو اقلام کالابرگ الکترونیک قرار دهد، هم مصرفکنندگان، هم تولیدکنندگان و هم خود دولت از آن منتفع خواهند شد.