یک مطالعه مروری جدید توسط محققان دانشگاه کویمبرا نشان می‌دهد که نوشیدن قهوه به طور منظم ممکن است به طور متوسط ۱.۸ سال زندگی سالم را به زندگی فرد اضافه کند.
قهوه
کافئین محبوب‌ترین داروی تقویت انرژی و عملکرد در جهان است؛ البته به خاطر داشته باشید این یک دارو است، نه یک ماده مغذی.
دوستداران قهوه که هر زمانی را برای نوشیدن قهوه مناسب می‌دانند، زیاد هستند. آنها اغلب به خود می‌گویند با یک فنجان لاته در دست، می‌توانم به آرزوهای خود در طول روز برسم. از نظر این عاشقان، خیلی چیزها می‌توانند با قهوه اتفاق بیفتند.اما برخی باورهای رایج درباره قهوه وجود دارند که به نظر واقعی نمی‌رسند.
نوشیدن قهوه همزمان با مصرف دارو ممکن است بر میزان و نوع تأثیر آنها اثر بگذارد.
قهوه و چای ممکن است خطر زوال عقل را در افراد مبتلا به فشار خون پایین کاهش دهد.
بسیاری از ما نمی‌توانیم صبح خود را بدون یک فنچان یا یک ماگ قهوه تصور کنیم و تنها با نوشیدن قهوه انرژی زا صبح‌مان زنده می‌شود
نتایج تحقیقات دانشگاه بریستول در بریتانیا نشان داد که نوشیدن قهوه بر رفتار مدیریتی زنان و مردان تاثیر متفاوتی دارد.
بسیاری برای افزایش سطح هوشیاری قهوه می‌نوشند در حالی که قهوه در برخی افراد می‌تواند موجب خواب‌آلودگی شود.
قهوه‌ی ترکیبی وایت بلند یک ترکیب منحصر به‌فرد از دو نوع قهوه محبوب عربیکا و ربوستا است که به نسبت ۵۰ به ۵۰ مخلوط شده‌اند. این ترکیب دارای ویژگی‌های خاص هر کدام از این دو نوع قهوه است که برای بسیاری از قهوه‌دوستان، می‌تواند ترکیب ایده‌آل از هر دو نوع قهوه باشد.
اثر مثبت قهوه در کاهش ریسک ابتلا به دیابت در زنان و مردان، افراد جوان و مسن، افراد سیگاری و غیرسیگاری و افراد با اضافه وزن تأیید شده است.
خواص و مضرات نسکافه تقریبا شبیه به خواص و مضرات قهوه است. نسکافه فواید بسیاری برای تمام گروه های سنی دارد اما اگر در مصرف آن اعتدال رعایت نشود مضراتی هم دارد که برایتان خواهیم گفت.
خیلی از ما زمانی که می خواهیم ساعت ها بیدار بمانیم قهوه مصرف می کنیم اما جالب است بدانید قهوه خواصی باورنکردنی برای سلامت پوست و مو دارد.
خیلی وقت‌ها در میانه‌ی روز دلمان می‌خواهد چند دقیقه‌ای چُرت بزنیم، اما شاید نگران این هستیم که مبادا شب خوابمان نبرد.
قهوه، مانند هر ماده غذایی دیگری، با گذشت زمان طعم و عطر خود را از دست می دهد. سیلو قهوه با ایجاد یک محیط بسته و دور نگه داشتن قهوه از نور، اکسیژن و رطوبت، به حفظ طراوت و طعم قهوه شما برای مدت طولانی تری کمک می کند.
طبق تحقیقات صورت گرفته توسط دانشمندان، قهوه خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی دارد و از ابتلا به بیماری هایی مانند دیابت پیشگیری می کند. قهوه به بهبود هوشیاری، خلق و خود و تمرکز کمک می کند و خطر ابتلا به بیماری های عصبی مانند پارکینسون و آلزایمر را کاهش می دهد.
مصرف مایعات در هوای گرم افزایش می‌یابد، اما هر نوع نوشیدنی برای این وضعیت مناسب نیست.
قهوه به دلیل داشتن کافئین بر عملکرد بسیاری از داروها تاثیر منفی دارد و می‌تواند باعث کاهش جذب آنها توسط بدن شود.
نازنین دبیرزاده کارشناس تغذیه می‌گوید: کودکان زیر ۱۲ سال اصلا نباید از قهوه استفاده کنند، چراکه ممکن است روی کیفیت خواب آنها تاثیر منفی بگذارد.
شیرینی قهوه یکی از انواع شیرینی‌های آردی است که به دلیل داشتن قهوه طعم بی‌نظیری دارد و برای پذیرایی در ایام عید نوروز بسیار مناسب است.
