برنج

وزیر جهاد کشاورزی درباره تقلب در واردات برنج خارجی گفت؛ موضوع تقلب انجام شده به بازرگان خارجی اطلاع‌رسانی شد یا بار برمی‌گردد یا باید محاسبه قیمت آن بر اساس نرخ وافعی باشد.

طبق اعلام نرخنامه مصوب سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران، قیمت انواع برنج اعلام شد.

کاهش حجم برنج خارجی در بازار سبب شد تا شرکت بازرگانی دولتی مکلف شود برای فروکش کردن التهاب از محل ذخایر استراتژیک مبادرت به توزیع حدود ۳۰ هزار تن برنج کند.

رئیس ستاد اجرایی فرمان امام با اشاره به شعار جهش تولید با مشارکت مردم، طرح جهش تولید در دیم‌زارها را مصداق بارز شعار سال دانست و گفت: آمادگی داریم در خودکفایی تولید برنج به دولت کمک کنیم.

معاون امور زراعت وزیر جهاد کشاورزی ضمن ارائه گزارشی از میزان کشت محصولات در کشور و خودکفایی در کالای اساسی درباره صادرات برنج اظهار کرد: ما چندان به صادرات برنج فکر نمی‌کنیم چراکه یک محصول تابستانه و پرآب بر است ما اگر بتوانیم نیاز داخل را تامین کنیم گام خوبی برداشته‌ایم.

مجمع نمایندگان استان های ساحلی و جنوب کشور در نامه ای به رئیس جمهور عنوان کردند: ممنوعیت واردات برنج باعث کمبود شدید و گرانی برنج و فشار بر اقشار کم درآمد استان های ساحلی و مرزی شده است.

نماینده مردم آمل در مجلس تاکید کرد: انبارهای کشور پر از برنج است و در این شرایط نباید اجازه واردات برنج داده شود.

خرد شدن برنج هنگام پخت می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد که برخی از آن‌ها به کیفیت برنج، روش نگهداری و نحوه پخت آن مربوط می‌شود.

برنج به عنوان قوت غالب بسیاری از افراد، در سفره ایرانیان بسیاری دیده می‌شود. این کربوهیدرات مغذی در انواع مختلف خود، طعم و عطر متفاوتی را به ارمغان می‌آورد.

ترند این روزها در شبکه‌های اجتماعی برای کاهش وزن Ricezempic است که بین کاربران در فضای مجازی دست به دست می‌چرخد. طرفداران این روش ادعا دارند با آب برنج می‌توان به کاهش وزن دست یافت اما کارشناسان کمتر متقاعد شده‌اند.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: قیمت کنونی برنج ایرانی در آستانه فصل برداشت به سبب ازدیاد عرضه ۵ تا ۶ درصد کاهش یافته است.

متخصص تغذیه با اشاره به یک باور غلط درباره تفاوت برنج کته و برنج آبکش، گفت: از نظر میزان انرژی و چاق‌کنندگی تفاوتی بین برنج کته و برنج آبکش وجود ندارد.

روز پنجشنبه بود که کورتنی کارداشیان، عکس یک دیس عدس پلو با ته‌دیگ سیب‌زمینی را در اینستاگرام خود منتشر کرد و نوشت: «برنج مورد علاقه‌ام.» آن گوشه عکس هم آشپز ایرانی این غذای ایرانی را تگ کرد. خانم سارا معتمدی.

خوردن بیشتر غلات کامل مانند برنج قهوه ای ممکن است عوامل خطر بیماری قلبی مانند سطح کلسترول بالا را کاهش دهد. بر اساس تجزیه و تحلیل ۴۵ مطالعه، افرادی که بیشترین غلات کامل از جمله برنج قهوه‌ای را مصرف می‌کردند، ۱۶ تا ۲۱ درصد کمتر از افرادی که کمترین غلات کامل مصرف می‌کردند، در معرض خطر ابتلا به بیماری قلبی بودند.

سخنگوی انجمن واردکنندگان برنج ایران با اشاره به بلاتکلیفی فعالان بازار برنج گفت:برنامه دولت برای تخصیص ارز برنج اعلام شود.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: هم اکنون کمبودی در عرضه برنج و شکر نداریم و تنها در حوزه قیمت باید نظارت دقیق در بازار صورت بگیرد.

اگر برنج مدت زیادی در دمای اتاق بماند، باکتری در عرض دو ساعت وارد می شود. در ادامه به سوال رایج « برنج پخته چند روز در یخچال می ماند » پاسخ داده‌ شده است.

برنج ایرانی در یک سال اخیر نسبت به سال گذشته بیش از ۳۰ درصد کاهش قیمت داشته است و برخی از هموطنان که پیش از این امکان خرید برنج ایرانی را نداشتند اکنون می‌توانند برنج ایرانی برای سبد خانوار خود تامین کنند.

وزارت بازرگانی و صنعت هند کل تجارت با ایران در سال ۲۰۲۳ را یک میلیارد و ۸۳۶ میلیون دلار اعلام و از کاهش ۳۴ درصدی واردات برنج هندی توسط ایران در این سال خبر داد.

استاندار مازندران گفت: دولت برای خروج بازار برنج مازندران از رکود، ۴۰ هزار میلیارد ریال اعتبار اختصاص داده است.