گل محمدی

پسته، زعفران و انجیر دیم؛ ظرفیت‌های کشاورزی سروستان در شیراز اکسپو ۲۰۲۶:

فاطمه عباسی: محصولات بومی سروستان، سفیران هویت و اقتصاد این شهرستان هستند

فاطمه عباسی، نماینده فرمانداری شهرستان سروستان و فعال حوزه تولیدات محلی، در گفت‌وگو با عباس ستایش‌گو، فعال رسانه‌ای کشور، با اشاره به عرضه محصولات شاخص این شهرستان در نمایشگاه شیراز اکسپو ۲۰۲۶، پسته، زعفران، انجیر دیم، گل محمدی و آویشن را بخشی از ظرفیت‌های کشاورزی و تولیدی سروستان دانست و بر اهمیت معرفی این محصولات به بازدیدکنندگان و فعالان اقتصادی تأکید کرد.
نزدیک به ۱۱۰۰ سال پیش، اعراب، مسحور گل صورتی‌رنگ و عطری ایرانی شدند و آن را با خود به اروپا بردند و حالا جهانی مست بوی ناب‌ترین عطر طبیعی ایران است.
گل‌قند، معجون گل قند یا به عبارت دیگر مربای گل به ترکیب گل محمدی با عسل یا پودر قند گفته می‌شود. بیشترین مصرف گل‌قند مربوط به وعده صبحانه در فصول سرد سال به دلیل گرم و مقوی بودن آن است البته خواص دارویی که این ترکیب فوق‌العاده دارد مصرف آن را محدود به وعده صبحانه نکرده است همچنین مصرف گل‌قند بعد از وعده غذایی باعث هضم بهترغذا می شود.
سازمان آگهی های پُرسون