کبد اندامی بهاندازه یک توپ است. درست در زیر قفسه سینه شما در سمت راست شکم شما قرار دارد. کبد برای هضم غذا و دفع مواد سمی بدن ضروری است. بیماری کبد میتواند ارثی باشد (ژنتیکی)
کبد چرب، اصطلاحی است که به تجمع چربی در کبد اطلاق می شود. تجمع و تشکیل مقداری چربی در کبد طبیعی است، اما در صورتی که تجمع چربی بیش از اندازه شود، می تواند عوارضی را برای سلامت بدن به همراه داشته باشد.
امروزه بیماری "کبد چرب" تقریباً غالب افراد را درگیر خود کرده است و در حوزه پزشکی نوین غیر از تجویز برخی داروها که با عوارض جانبی همراه است، درمان خاصی که منتج به رفع کامل کبد چرب شود، وجود ندارد.