قهوه یکی از بزرگترین منابع آنتی اکسیدانها در رژیم غذایی مدرن محسوب میشود. محتوای آنتی اکسیدانی قهوه بسیار زیاد است و همین موضوع نیز باعث مفید بودن این ماده است.
در آیین گرامیداشت هفته پژوهش و بزرگداشت مقام پژوهشگران و فناوران دانشگاه تربیت مدرس که به صورت مجازی برگزار شد پروفسور برات قبادیان، معاون آموزش، پژوهش و فناوری وزارت صنعت، معدن وتجارت واستاد دانشگاه تربیت مدرس در دو حوزه یک درصد دانشمندان برتر جهان و اختراعات خارجی (us patent) برگزیده شناخته شد.