کلروفیل یک پیگمان سبز است که در بخشهای سبز گیاهان، جلبکها و برخی باکتریها یافت میشود. این پیگمان نقش کلیدی در فرایند فتوسنتز دارد، که یک فرآیند ضروری برای تولید انرژی در گیاهان است. همچنین، کلروفیل مسئول ازدیاد رنگ سبز برگها و جلبکها است.
وعده صبحانه مهمترین وعده غذایی است برای کسانی که به سلامتشان اهمیت میدهند. در این وعده بهتر است دانههای سبوسدار و پروتئینی مصرف کنید. گردو، دارچین، نوشیدنی سویا یا شیر بدون چربی و میوه هم بهترین گزینههای یک صبحانه سالم هستند.
میدانیم که هیدراتاسیون مهم است اما از چه راههای خاصی برای بدن مفید واقع خواهد شد؟ همانطور که معلوم است، تقریبا از هر راه ممکن برای بدن مفید خواهد بود.
توتها، چای، کاکائو، سبزیجات و میوههای غنی از پلی فنول و آنتیاکسیدان، سلامت قلب و عروق را بهبود میبخشند. انواع توتهای نوردیک مانند لینگون بری، توت سیاه، کرن بری و قره گیله منابع عالی پلی فنولها ازجمله فلاونوئیدها، آنتوسیانیدینها و پروآنتوسیانیدینها هستند.
فصل تابستان که فرا میرسد همه به دنبال نوشیدنیهایی برای کم کردن عطش خود هستند، اما میتوان به جای نوشابههای مضر، از نوشیدنیهای خنک سنتی استفاده کرد.
در مورد آب هندوانه اگر قصد نوشیدن آن را دارید سعی کنید به جای دستگاه آبمیوه گیری آن را در مخلوط کن درست کنید. لذت بردن از هندوانه به شکل میوه یا مایع چند بار در هفته برای بهره مندی کامل از تمام فواید سلامتی آن بسیار مفید است.
یکی از مواردی که باید در فصل گرم سال به آن توجه کنید نوشیدن کافی مایعات است، زیرا در غیر این صورت احتمال بروز بیماریهای کلیوی، گرمازدگی، خستگی و کم آبی بدن افزایش مییابد.
نوشیدنیهای ایرانی در کنار طعم متفاوت، خواص درمانی زیادی برای بدن دارند. این نوشیدنیها تمام ویتامینها و مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین میکنند. از دیرباز در کشور ما، پذیرایی از میهمانان، با تدارک انواع چای، شربت و دمنوش انجام میشد.
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه با اشاره به کافئین موجود در چای گفت: افراد دارای مشکلات قلبی، زخم معده و سنگهای کلیوی و خانمهای باردار از مصرف چای پررنگ باید اجتناب کنند.
تابستان فصل خوردن شربت و نوشیدنی های سرد و خنک است. وقتی مجبورید روزهای گرم تابستانی را بیرون از منزل و در گرما سپری کنید نوشیدن شربت و نوشیدنیهای سرد حتما برایتان لازم است.
براساس مطالعهای که نتیجه آن در سال 2013 در مایوکلینیک منتشر شد، محققان اعلام کردند که مصرف بیش از 4 فنجان قهوه در روز میتواند خطر مرگ بر اثر بیماریهای مختلف را در سنین متفاوت افزایش دهد. براساس این مطالعه، محققان به این نتیجه رسیدند که زیادهروی در مصرف بعضی از نوشیدنیها میتواند مستقیما با کاهش طول عمر افراد در ارتباط باشد.