کاهو از سبزیجات پر خاصیت است که مصرف آن توسط افراد بسیار رایج می باشد، برگ کاهو برای سلامت بدن هم بسیار مفید است و به درمان بیماری ها کمک شایانی می کند.
مواد مغذی
مصرف بادام موجب بهبود واکنش ضدالتهابی بدن و تقویت توانایی‌های جسمانی طی انجام فعالیت‌های ورزشی مداوم می‌شود. از همین‌رو بادام، خوراکی ایده‌آل برای افراد فعال و پرتحرک محسوب می‌شود. تقسیم این مقدار بادام در میان‌وعده به تامین انرژی طولانی‌مدت کمک می‌کند و مانع از احساس ضعف بین وعد‌ه‌های غذایی خواهد شد.
حبوبات جزو مواد مغذی رژیم غذایی افراد در سراسر جهان بوده و سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر، ویتامین B، آهن، کلسیم و پتاسیم هستند. از نظر مواد مغذی، حبوبات مانند خانواده گوشت‌ها سرشار از پروتئین هستند، البته سطح آهن کم‌تری داشته و در عوض چربی‌های اشباع شده ندارند.
همان‌طور که می‌دانید میوه و سبزیجات دارای مقادیر قابل توجهی فیبر، مواد مغذی، ویتامین و آب هستند. نگهداری از این دسته از خوراکی‌ها به مدت طولانی کار دشواری است چرا که به دلیل آب موجود در بافت‌های آن‌ها خرابی و فاسد شدن میوه‌ها و سبزیجات حتمی است. به طور معمول در هر ماده غذایی بین 2 الی 98 درصد آب وجود دارد.
وجود رنگ بنفش در میوه‌ها و سبزیجات، اغلب نشانه مواد مغذی موسوم به «آنتوسیانین» است.
فولات از جمله مواد مغذی است که بدن ما برای انجام برخی عملکردهای حیاتی به آن نیاز دارد. این ویتامین به بهبود سلامت کلی زنان و سلامت روان کمک می‌کند.
مرغ و بوقلمون هر دو منابع عالی پروتئین بدون چربی هستند و مواد مغذی ضروری مختلفی را ارائه می‌دهند.
حفظ سلامت خون می‌تواند عملکرد موثر اندام‌ها و بافت‌های بدن ما را تضمین کند. همچنین می‌تواند از کم‌خونی جلوگیری کرده و سلامت عمومی شما را بهبود بخشد. از این رو، لازم است اطمینان حاصل شود که بدن شما مواد مغذی لازم برای خون سالم را دریافت می‌کند.
استرس روزانه، خستگی، کمبود مواد مغذی و غیره، عملکرد مغز را به شدت تحت تأثیر قرار می‌دهند؛ اگر می‌خواهید حافظه قوی‌ای داشته باشید از این خوراکی‌ها استفاده کنید.
موز بدون شک یکی از محبوب‌ترین میوه‌ها نزد کودکان، جوانان و سالمندان است. این میوه سرشار از پروتئین‌های غنی کننده سلامت و سایر مواد مغذی حیاتی است.
کودکان برای رشدکردن و قد کشیدن، به مواد مفید و مغذی متنوعی نیاز دارند. در قلم گاو انواع ویتامین ها مثل ویتامین A و K و انواع مواد معدنی مثل آهن، اسیدهای چرب و کلسیم وجود دارند.
این نوشیدنی‌ها نه تنها مواد مغذی ضروری را به بدن شما می‌‍رسانند، بلکه شما را در شب‌های سرد و بعضا یخ زده پائیز و زمستان نیز آرام می‌کنند.
روغن حیوانی از جمله محصولاتی به حساب می‌آید که از دیرباز در طب سنتی به‌عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی و خواص درمانی معرفی شده است. از جمله این روغن‌ها، روغن حیوانی کرمانشاهی به خاطر کیفیت و خصوصیات برتر خود به عنوان یکی از محصولات محبوب در بازارهای مختلف شناخته می‌شود. برای خرید روغن حیوانی کرمانشاهی بهتر است آن را از منابع معتبر تهیه کنید تا از خواص و کیفیت برتر این محصول بهره‌مند شوید.
غلظت بالای ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی گیاهی موجود در نخود فرنگی فواید مهمی برای سلامتی دارد که از حفظ سلامت چشم‌ها تا محافظت از شما در برابر برخی سرطان‌ها را شامل می‌شود.
شیر‌های گیاهی طرفداران زیادی دارند و بسیاری از افراد ازجمله گیاهخواران از آن‌ها استفاده می‌کنند.
خوردن جگر مرغ برای کسانی که خیلی سخت کار می‌کنند و استرس دارند، مفید است. مواد مغذی موجود در جگر مرغ، با استرس مبارزه می‌کنند و موجب بهبود وضعیت خواب می‌شود.
تغذیه کلید متابولیسم است. مسیرهای متابولیسم تکیه بر مواد مغذی دارد که برای تولید انرژی تجزیه می‌شوند. این انرژی به نوبه خود توسط بدن برای تولید پروتئین‌های جدید و... مورد نیاز است. مواد مغذی ضروری انرژی و مواد شیمیایی ضروری که بدن خود نمی‌تواند سنتز کند را تامین می‌کنند.
انار توانمندی دارد تا آنزیم‌هایی که منجر به تخریب غضروف می‌شوند را مهار کند. این امر به کاهش التهابات و درد مفاصل کمک می‌کند. پس، اگر شما هم از مشکلات مفصلی رنج می‌برید، انار می‌تواند یک گزینه عالی برای شما باشد.
برخی مواد غذایی به سبب دیر هضم بودن و دارا بودن مواد مغذی بر اشتها تأثیر می‌گذارند و کمک می‌کنند که برای زمان طولانی‌تری سیر بمانید و حس گرسنگی را به حداقل برسانید.
سیب زمینی یک منبع عالی از پتاسیم است و فواید زیادی مخصوصا برای آقایان دارد از این رو بهتر است آقایان بیشتر این ماده غذایی را مصرف کنند.
